炸串有着堪比奶茶、咖啡的万店潜力,它的加盟生意到底如何打开?
真正优秀的商业模式和创新,能让上下游产业链的每一环节都获利。
随着春运、春晚话题热度的飙升,春节的脚步也越来越近。虽然今年的假期安排导致不少游子还未来得及为欢庆龙年做好准备,但本地生活市场的春节混战已经提前热闹起来了。从1月18日腊八开始,美团、饿了么就率先吹响了年货战役的号角,相继在覆盖吃喝玩乐的各个领域推出大量的优惠、抽奖和团购活动。一周之后,抖音生活服务也加入战场,正式上线“新春吃喝玩乐节”。从1月25日一直持续到2月17日,每天188元的新春券包和奶茶、火锅、电影票的“团购随心送”玩法都吊足了年轻人的胃口。除此之外,高德发力到店业务,围绕春节订餐、订座推出免单..
甲辰龙年将至,亦是新旧交替之时。品牌亟待营销焕新,以争取更多关注和流量。开春之际,lululemon邀请国际影星杨紫琼,合作拍摄一则名为《新春,咏春》的广告大片,在抖音平台刷屏。视频中,杨紫琼与8位舞者身穿lululemon2024新春限定系列,将咏春拳法和舞蹈结合,通过刚柔并济的身体语言,展现出新春时节的好状态。伴随lululemon广告大片落地抖音,品牌顺势在抖音电商开设官方旗舰店,将新春限定产品和明星爆品搬上货架。最终,在超级品牌日期间,lululemon成交量同比增长605%。可观的数据让品牌及行业意识到,lululemon尽管进入中国十年..
“终于买到了喜茶联名,这下可以和宝总干杯!”“喜茶和繁花的联名太灵了,没错我就是冲着宝总同款好运票根去的!”“这次的周边邮票居然是可揭下的,简直是体验汪小姐茶水间同款了。”1月31日喜茶与热门剧集《繁花》的联名在上海区域上线至今,微博、小红书、朋友圈中的上海人,可好好秀了一波优越感。据了解,联名首波活动于上海区域喜茶门店展开,今天全国上线,一大批晒单已经刷屏到不少人面前。开年大热的爆款电视剧《繁花》,展现了上世纪九十年代初那个煌煌大时代的缤纷画卷。人物的命运波澜,就像那时代的浪潮,有时金碧辉煌,有..
新春将至,伴随着大家置办年货的需求,各大平台也通过一年一度的“年货节”活动,在线上燃起了一把热闹的年味儿,为消费市场注入了新的活力。数据显示,在“抖音商城好物年货节”期间,相关活动话题累计播放量达60亿,平台浓烈的新春氛围,进一步激发了消费者旺盛的春节消费热情,平台日均订单量较去年年货节同比增长75%,日均支付用户也较去年年货节同比增长132%。抖音用户对年货采买的高涨热情,也为品牌创造了巨大的自然流量。从用户的消费偏好来看,除了送礼佳品、家乡特产、白酒、春节穿搭等应景的节日消费行为之外,还有洗发护发、..
早期消费投资,不管是在过去几年的行业热潮中还是当下,都是一个非常考验专业颗粒度和底层预判的领域,因为消费创业早期进入壁垒不高,面对的变量很多,其实很难在千姿百态的项目生长中,笃定谁就是未来能走出的那颗新星。正是因为这样,长期的时间投入和领域聚焦成为了优秀早期消费基金必然要押注的事情。成立于2019年的宽窄创投也不例外,过去五年时间里,没有跟风参与很多网红赛道的投资,反而围绕有限的几个品类领域下了重注。极致者出不凡,结果它投资的十来个项目大都获得了五到数十倍的增长,由于回报率不俗,宽窄2期基金难得地在2..
走到2024,消费创业到底要走一条什么样的路径?过去三四年,不管是极端的情怀驱动,还是精致的模型推演,半路中折戟的占了大部分。反倒是在产业中灵活应对落地,不断满足消费者当下需求的品牌,行业出清之后,今年依然在持续探索放大。牛肉饭连锁品牌「牛大吉」便是其中的一个品类代表,没有那么深刻的宏大叙事,创始人吴海金为了优化解决上下游的交易效率问题,2017年从养牛开始,中间卖鲜牛肉、卤牛肉,后面延伸卖牛肉粉、牛肉饭,通过一步步摸清产业链需求,到去年在众多业态中终于发掘出了牛肉饭连锁品牌这一高效增长路径。牛大吉创始..
为什么品牌要扎根小红书?除了种草投放,品牌还能做些什么?在小红书,迎接消费者共创的时代,激活品牌营销的无限潜能。2023年,各大社交媒体平台涌现出了许多热点,Citywalk、多巴胺、发疯文学、还有今冬特别流行的美拉德……我们发现很多热点起初都来自小红书。得益于小红书的UGC生态,这个平台成为了滋养内容热点的沃土。图|千瓜数据据2022年「东兴证券」的相关研报数据显示“90%以上的小红书用户,购买决策前都曾有过搜索小红书的行为。”“遇事不决小红书”,小红书已然成为跨代际人群的生活消费百科全书。图丨各大社媒平台截图以「..
“黄河路就像一个汽水瓶,你不开它不响。但只要你拿起子轻轻一撬,它马上就喷出来,瓶子开了,关不住了。”为安慰汪小姐,小卖部老板景秀一边打开汽水瓶,一边说道。此时,《繁花》呈现出一个特写镜头:百事可乐汽水瓶被“卡擦”一声撬开,气泡咕咚咕咚向上冒。王家卫独具一格的拍摄手法,搭配这句暗含机锋的台词,不仅隐喻了黄河路的暗流涌动,也暗示着汪小姐命运的齿轮开始转动。许多观众看完才恍然发现这是一则广告,于是开始发弹幕:太久没看到这么好看的广告了。对于品牌来说,剧集广告向来是营销战略的重要一环,但却常被吐槽植入生..
热爱综艺的粉丝们可能记得一个名场面。在《欢迎来到蘑菇屋》综艺中,歌手苏醒正敷着一款面膜,弄好后想拿纸巾擦脸,翻箱倒柜后终于在室友行李箱中找到一包,一看居然是“湿厕纸”。苏醒也不在意,瞬间抽出一张,还不忘喃喃自语:“擦吧擦吧,反正也不怎么要脸了。”家清洗护品牌Deeyeo德佑很快捕捉到这一笑点,和苏醒敲定了品牌大使的商务合作,不失时机地将湿厕纸介绍给更多人。其实,在打造湿厕纸爆品前,德佑早已打造出隔尿垫、婴儿手口湿巾、绵柔巾、酒精湿巾等多款爆品,在产品的导入期、成长期、成熟期、衰退期,都积累了丰富的爆品..
回望2023,线上流量已经内卷到极致,品牌好像很难从中挣脱出来做更自由伸展的布局,而线下渠道也在经历折扣化、连锁化的大潮,深入其中必定要以allin的姿态。在流量上的无力感,本质上是过度的机会追随和在残酷竞争中的失序,当红利持续散去,一切底层设计问题也接连暴露出来,新品牌于这场博弈中,鲜有真正胜出和上岸者。所以我们今天试图探索,当下有没有更健康可持续的流量成长路径,并基于此与消费者建立起可靠的关系?包括其中也有诸多要破解的点,譬如线上如何继续深挖极致效率?内容、IP是否能对优质流量产生巨大撬动?开拓全渠道..
过去一年消费资本市场的低迷,让很多创业者在思索,消费品还有持续性的机会吗,有什么办法可以化解当前困局?实际的情况是,不少资本或者FA已经退场,尾随着新的技术风口而去,留下来继续深耕和发掘价值的屈指可数,它们为何坚守以及当下的思考,是一个更值得注意的命题。高鹄资本便是极少数还保持着完整消费团队建制的FA机构,这跟管理合伙人金明20多年的消费从业、投资经历有关,多轮的周期更迭,让他看到了行业更稳定内核的规律以及背后所能孕育的伟大企业。在金明看来,这两年消费企业融资、上市活跃度大幅下降,不代表资本不喜欢消费..
前几年的特殊时期,无疑是将餐饮向线上推进的一大催化剂。然而,进入2023年后,随着人们的生活逐渐回归常态,线下实体餐饮再次展露出蓬勃的生机。不禁让人担忧:在“宅经济”中表现优异的外卖业务,在新常态下是否还能保持坚挺?在暧昧不清的行业环境中,海底捞给出了极具启示性的答案:它不仅将线下的极致服务延续至到家板块,而且进一步探索了外卖的边界,将传统的餐食配送延伸至宴席定制、露营聚会等多元化的生活场景,并在2023年取得了亮眼的表现。如何理解到家业务当前所处的阶段?海底捞是怎样将线下独特的服务和体验融入外送、渗透..
十年前,盖是茶创始人刘刚就在好奇一个问题,为什么人们会喝隔夜茶,比如买瓶装茶时会思考怀疑是否是隔夜茶?当时作为可口可乐的广告供应商,他琢磨不透这个疑问,最后干脆关了广告公司,去卖茶了。当然这并非一时兴起,刘刚也看重这块市场。他经过调研发现,日美等国都有瓶装茶品牌,中国市场也有类似产品,但基本都有添加剂,这和中国人正常喝茶的习惯出入很大。于是他暗暗在2014年定下目标——要让中国人喝上现泡瓶装茶。在刘刚看来,如果说茶精勾兑带来茶饮1.0时代,茶叶泡制引来2.0时代,那么盖是茶代表的茶萃现泡则引领着茶饮3.0时..
“世界离不开秩序。”1月10日,抖音生活服务举办了“平台治理开放日”活动,并发布《2023抖音生活服务消费者权益保护年度报告》((以下简称“报告”),分享过去一年在平台治理方面的的成果与思考,以及未来规划。值得注意的是,前不久抖音生活服务刚刚发布了《2023年数据报告》,用一连串增长数据交出了一份令人惊喜的期末考答卷。数据显示,到2023年底,抖音生活服务的经营门店数量增长至450万家,达人规模增长33%,新开类目也增长了71%。快速增长之下,新的挑战也随之而来。活动上,平台治理负责人李楠表示,越来越多的商家达人加入到..
作为冰雪季的主阵地,户外一直是诸多品牌的“必争之地”。特定单品需求量激增,综合性服装品牌专注羽绒服、冲锋衣等冬季保暖产品,而精细化的户外运动服饰则在保暖基础上不断创新,延申审美触觉,实现多元创想。户外运动“潮流化”给行业带来了新的机遇。专业的户外运动品牌通过自身优势抢占主导地位,打开品牌知名度。行业发展态势一片大好,由此也吸引了更多新生代品牌进入,市场竞争也愈发白热化。虽然品牌使劲浑身解数吸引消费者,但“全员北面”的盛况每年冬季都在上演。作为时尚锚点,TheNorthFace所引领的消费浪潮迭起。而市场和大..
随着市场回归理性,消费品牌之间的竞争也从看谁“花活”多回归到了底层能力的比拼上。在增长不那么性感、冗余变得更致命、降本增效成为主旋律的时代背景下,数字化这个让人一听就头疼的命题也变得避无可避。而且更要命的是,跟过去几年大家过于关注的洞察和营销端的数字化相比,今天怎么做好产业链的协同、怎么从原料端和产品规划开始做好全链路的数字化管理才是品牌面临的真正考验。在最近举办的第四届新浪潮品牌大会上,Centric中国区消费品行业专家周平结合过去的实践,深度分享了当下时尚鞋服、食品饮料以及美妆个护品牌在“研发数字..
在消费者愈加趋向理智买单的当下,“折扣”是这两年消费行业少有并且持续发酵的热门领域。其实这种趋势早有迹象,从早期销售过季大牌尾货的奥特莱斯爆火,此后仓储会员店Costco和山姆出圈,以及疫情期间好特卖、嗨特购等尾货折扣快速扩张,再到过去一年零食硬折扣异军突起,盒马等大型零售商超也向硬折扣化转型,这股风越吹越大。那么,这股折扣大潮背后到底代表着什么样的商业趋势?它的本质是什么,竞争壁垒在哪里?如何看待一些热点企业和现象?为此,浪潮新消费与宽窄创投创始合伙人潘金菊深度聊了聊,作为从事消费行业投资十几年的老..
「#新兴中药养生零食」淘宝热搜热度指数增涨837%;「#穿汉服过年」抖音话题互动增长率450%;「#新年第一杯健康好茶」小红书话题互动量20W+;龙年立体对联、古人互怼日历、开运手绳等多次登上搜索热榜……这届龙年“年货节”,年味儿有点新。如今,年货节的内涵和外延都发生了翻天覆地的变化。它已不再仅仅是一个购买传统物品的节日,而是变成了一个全面反映消费趋势和市场动态的重要窗口,演化成孕育品类新趋势和品牌新机会的新年前瞻。我们迫切地想知道,这些00后、95后、90后的当代消费主力人群,各自会有什么不一样的“心头爱”?在此..