2022年03月31日
评论数(0)2021年,一个专业暗访团队“内幕纠察局”横空出世。这只被称为民间315的暗访团队以各色身份潜入企业暗访,记录下企业不为人知的层层内幕。
麦当劳食材过期、餐具不洗;吉野家使用变质肉沫、过期蔬菜;网红奶茶店使用腐烂柠檬……
他们的调查视频几乎每条都达到了百万级播放量,一经发布必会引起不小的“轰动”。国家市场监管总局公开的食品安全案件查处情况,有一半都是“内幕纠察局”暗访过的。
这些知名品牌的“暗黑面”是企业费尽心思想对消费者隐藏的吗?恰恰相反,企业深知发现问题,可以整改提升,可失去的口碑、给消费者留下的负面印象却难以挽回。
大部分被“曝光”的企业,都会选择第一时间核实真相,情况属实,立即道歉整改,并进一步加强管理。和消费者一样,企业同样也不想发生这类安全问题,选择“隐瞒”只会助长隐患,也不是企业长久的经营之道。
很多企业甚至会公开“邀请”内幕纠察局这样的专业暗访团队去自己的门店卧底,自检,并向大众公开征集意见,进而升级门店的服务,塑造更好地品牌形象。神秘顾客暗访巡店服务也正是基于这一需求而诞生的职业。
神秘顾客就是门店的“隐形”调查员。他们像普通顾客一样进店消费,对门店的环境、服务、产品等逐一评价打分,并撰写探店报告,反馈给总部,帮助企业提升服务质量和管理水平。
国内也有很多专为零售连锁企业打造的神秘顾客招募、服务平台,例如,万店掌旗下的小鸟探店。
企业在平台发布探店任务,神秘顾客在线领取任务,平台汇总审核报告、结算佣金,所有流程全部线上闭环完成。
神秘顾客的工作看似简单,免费吃喝赚佣金,实则里头的“门道”多得很,优秀专业的神秘顾客也一直都是零售连锁行业的“抢手资源”。
神秘顾客里有零售业经验丰富的从业人员,例如,督导、资深店长等。这类人往往被称作神秘顾客的“职业选手”。他们不仅能从顾客角度提出服务体验优化建议,也能从管理者的角度给予门店更多合理的改进意见。
【小鸟探店】里就有这样的神秘顾客,独特的专业人力资源优势也让小鸟探店深受零售连锁企业的青睐。
一般具有探店经验的神秘顾客,通常更能准确抓住不同行业,不同门店的考核重点,观察更细致,提交的探店报告描述也更丰富。
探店小白,顾名思义,通常指没有探店经验的人,不了解探店的流程和技巧。但只要完成过一两次简单的任务,熟悉了探店的流程,慢慢就能上手,提交的报告也会越来越丰富。
通常,提供网红探店服务的APP都会针对神秘顾客出一些培训教程,帮助神秘顾客更快上手,顺利完成探店任务。
随着零售连锁企业巡店管理制度的不断完善,神秘顾客探店服务也越来越多被各行各业的门店采用,企业的标准化管理也会随之越来越严格、规范。对我们普通消费者而言,企业通过探店自检的方式提升管理,优化服务,也能避免更多的隐患和问题,提升普通人对各种消费过程满意度。