中国连锁杂志

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《中国连锁》杂志是由中华全国供销合作总社主管,售点传媒(北京)股份有限公司出品,《中国连锁》杂志社编辑出版的全国目前国惟一一本面向连锁创业创富精英的高端杂志,打造连锁行业及相关联企业精英人士的泛财经类行业标杆读本。 《中国连锁》以“复制成功与财富”为主导思想,诠释连锁行业精英思想与连锁企业发展模式。全力以赴推动中国连锁企业及其相关行业变革发展。在内容设置上,以市场需求为宗旨,以解析品牌为目标,以宣传创富为方向,以推动创业为基准,以运营推广为前提。在编辑风格上以高端、深度、理性、前瞻、时尚为基本理念,以关注企业和人物为主线,用财经写作手法对行业、企业和人物的发展进行白描式记录。全面揭示行业的发展现象、轨迹及趋势,做到新闻事件化,事件故事化,故事悬念化。 读者对象从群体上分面向连锁行业、企业高层决策者,中层管理者,连锁店铺的加盟创业者,从业态上面向包括零售、医药、汽车、餐饮、地产、金融、IT、食品、服务、物流、供应等20多个产业或领域的潜力群体。 在内容上《中国连锁》杂志将定位于中国连锁业原创内容的“生产与制造者”,在传播连锁这种先进的经营方式的同时,把杂志打造成为中国连锁业的“财经”,打造成中国连锁业的“商界”。 《中国连锁》杂志,全彩轻图精美印刷,每册128页码,发行采取邮局订阅、自办邮发、机场及精品报摊零售三个渠道,面向全国渠道发行,定价15元每册。

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乡村商业部落的崛起

2011年08月16日

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  “万村千乡市场工程”、“新农村现代流通网络工程”等的实施,为农民创造了一个省时、省钱、省心的购物环境,也为企业拓展了一个广阔的市场,更进一步推进了农村经济的整体提升,政府希望通过这个工程,形成一个多方共赢的局面,并可以尽快解决农村消费结构、购物环境等问题。

  天津市宝坻区霍各庄镇西霍各村,离京近百公里,G1高速公路从村南穿过。站在凛冽的寒风中,透过村头零星的房屋,是一眼望不到头的玉米地,一些不知名的灌木光秃秃地在地埂边颤抖,偶尔几个村民从路边缓缓走过,这一切提示着,这是中国北方一个再普通不过的村庄。

  但是路边的劝宝超市加盟店却让刚从北京过来的记者产生还没有离开城市的错觉。食品、日用品、文具、体育用品、玩具、一应俱全,统一的店面设计,所有商品明码标价,整齐划一地摆放在敞开式的货架上,宽敞明亮的购物环境,几个农民在收款机前排队付款。

  初中毕业的范朝荣,现年22岁,帮助父母打理着这家200多平方米的超市。2010年12月13至15日,劝宝超市要在位于宝坻市区的总部召开加盟店春节订货会。

  这天刚好是订货会的第一天,为了见到更多的供应商,范朝荣的父母一早就到劝宝总部去了。因为人手不够,两个亲戚在帮着范朝荣收银、摆货。

  “这里原来是一个饭店,2006年我们将它改成了超市,并加盟了劝宝。”范朝荣介绍说,霍各庄镇共有33个村,和他家这样的农村超市加盟店一村一个。

  这仅仅是全国供销合作社系统“新网工程”取得成果的一个缩影,如今,全国供销合作社系统的农村超市已经在广大农村星火燎原。

  万村千乡市场工程自2005年开始实施,由国家通过安排财政资金,以补助或贴息方式,引导城市连锁店和超市等流通企业向农村延伸,发展农家店。

  日前,记者从商务部在京召开的全国万村千乡市场工程工作会议上获悉:“十一五”期间,万村千乡市场工程取得明显成效,2010年底,全国将建成农家店52万个,覆盖全国80%的乡镇和65%的行政村。

  通过实施万村千乡市场工程、新网工程等,农村商业设施总量持续增加。预计到2010年底,全国农家店商业面积达4500多万平方米,平均单店面积87平方米,平均单店品种400种。配送中心面积达1700万平方米,全覆盖、多层次的农村商品配送体系正在形成,大大缓解了农村物流成本高的状况。

  村民购物实惠

  刚从劝宝超市加盟店出来的西霍各村村民张大爷,手里提着一袋日用品。张大爷家在劝宝超市东边200米左右的地方,这是他一周以来第二次到这里购物。

  “劝宝的东西种类多,质量也好,我们都很放心,特别是价格还可以,比如肥皂2块多钱一块,大包洗衣粉10多块钱一包,挺实惠。最主要的是,我到这里来方便,几分钟就到了。不像以前,老远的去镇里,有时候该买的东西还忘记买。”张大爷心直口快。

  “这里没有存货,东西全,新鲜,买得放心。以前在村里小店买的东西,很多都是过期的。发现后退回去又觉得不合适,因为同一个村,大家都认识,不好意思去退。还是来这里踏实。”在另一家劝宝农村超市,正在购物的李大妈告诉记者。

  “以前,我们村里一些红白喜事都要去城里拉货,现在不需要了,只需打个电话给村里的连锁超市,很快就会送过来,不误事。想要什么货,选择的余地还很大。比如说酒,分很多档次,有15元的,有20元的,有38元的,有46元的。想要30瓶、50瓶都没问题。”手里捏着几张零钞,在店里给小孙子买零食的农民郑大爷乐呵呵地告诉记者。

  去年,郑大爷的儿子结婚所需要的酒、糖和水果就是在村里的连锁超市订的,“我们村也有小店,但是经营面积都只有四五十平方米。没资金,小店不愿进太多货,怕压在手上,劝宝这样的连锁超市却感觉不一样。”

  农家店主得利

  范朝荣家所加盟的劝宝超市成立于2002年,2005年被商务部确定为“万村千乡试点单位”,是天津市“万村千乡”和天津供销合作社“三进”工程的龙头企业。

  范朝荣家以前以务农为主,没有开店的经验。“听劝宝说商品陈列他们负责,货物可以统一配送,人员免费培训,而且还不需要加盟费,所以我们就加盟了。”对于为什么会选择做超市,范朝荣认为当时感觉“一点风险也没有。”

  每隔一段时间,范朝荣就会参加劝宝总部举办的培训活动,明白了很多做生意的道理后,范朝荣开始思考如何把生意做得更好,“我们首先要保证质量,其次要订最合适的货物。”

  加盟劝宝后,劝宝送货上门成了范朝荣家超市进货的主要来源,“我们80%以上的货都是劝宝总部配送的,质量非常好,村里人都喜欢到这里来买东西。村里其他的小店根本就竞争不过咱们。”

  范朝荣指着挂在超市墙头的旗帜自豪地说,“我们每天的销售额都有二三千元,加上我们回款及时,劝宝总部给了我们优秀加盟店奖励。”

  根据劝宝的规定,获得这个奖励的加盟店可以多获得1个百分点的返利。“一年返点肯定在1万以上。”范朝荣满脸堆着笑。

  方家庄镇牛家庄村劝宝超市也是获得劝宝优秀加盟店奖励的农家店。和范朝荣家开店一帆风顺不同的是,店主赵建广曾历经坎坷。

  在加盟劝宝前,赵建广都是自己开着农用车到附近的集贸市场进货。因为从集贸市场进的货,质量没有保障,赵建广也没有太多的品牌意识,所以他一直惨淡经营。

  但是不幸的事接踵而来,2005年赵建广丢过一辆车,2006年又出了一次车祸,不久家里又被盗过。“光车祸就损失了10多万块钱。”赵建广很动情地说,“那时候我觉得自己人不像人鬼不像鬼,简直支撑不住了。”

  2007年,可以加盟劝宝的消息让赵建广精神为之一振,“我觉得我还是要继续做,不然没有出路。”

  如今赵建广已经是两个劝宝加盟店的老板。“我们牛家庄村的店100多平方米,我老婆家所在的杨家口村的店200多平方米,两个店销售总额平均每天在7000块钱以上。”说到现在的生意情况,赵建广本就不大的眼睛笑成了一条缝,“加盟前我一天的销售额就几百块钱。去年春节期间,我一天就销了3万多块钱的货,纯利润超过10%。”

  对于为什么生意会越做越好,赵建广心安理得地归功于自己:“我吃了很多苦,我会想办法搞清楚什么货好卖。”不过他又补充说,“这与加盟劝宝也有关系。真不容易,总算过来了。”

  劝宝新安镇加盟店的店主高瑞奇分析认为自己成功是,“乡镇购买力较高,农民消费意识提高较快,还与他自己守诚信,不进假货有关。”

  厂商铺货简便

  2010年12月13~15日,劝宝超市在总部的配送中心召开加盟店春节订货会。为防止到现场来订货的加盟商太多,劝宝将加盟商分成了三批,一天接受一批。即使如此,劝宝总部5000多平方米的配送中心也被挤得满满当当。

  赵建广是第一批接到通知来参加订货会的加盟商。到中午11:30,他已经和10多个供货商面聊过,下了6万多元的订单。

  他的订单主要是烟、酒、食品、日用品等春节销量较大的产品,他计划再增订一些较高档次的产品,以满足春节其间从外地回家过年的“在城里生活的年轻人”的需求。

  在赵建广的订单中,泸州老窖占有不小的份额。泸州老窖销售经理岳安航也来到了订货现场。因为劝宝是泸州老窖在宝坻区的总代理,泸州老窖的产品被摆在很显眼的地方。

  “劝宝为我们提供了一个非常好的铺货平台,我只需要参加劝宝的订货会,就能将货铺向宝坻区的700多个行政村。”岳安航说,“劝宝的代理品牌管理部门,也可以叫泸州老窖宝坻办事处。”

  岳安航并不忌讳谈在劝宝超市之外也铺货,但是他明确表示,“可以在我这里直接订货,但拿货一定要通过劝宝,劝宝是宝坻区唯一的总代理。”

  为了能让劝宝的货销得更好,泸州老窖还会不定期地配合劝宝总部的活动做广告宣传。对于为什么选择劝宝做总代理,岳安航道出了缘由,“我们的一种酒,在搞活动之前给店面合15元一瓶,活动期间优惠到10元一瓶。一般店面零售价格是25元,基本上是店面卖一瓶可纯赚一瓶。有的店就不想赚这么多,20元也就出货了。但是我们会要求他们不能低于18元卖,如果低于18元,我们就会把货收回来。这样的价格和收益保证,就可以防止串货和假货。在这个过程中,我们可以借助劝宝的物流体系和督导体系,降低成本,加强监督。”

  岳安航告诉记者,上午仅两小时的时间,他所接收到的泸州老窖订单已经超过400箱,“上午一些大的加盟商还没有来,估计下午的订单还会翻番。”

  左小光是河北齐鸣食品有限公司的销售经理,他一早就来到了订货现场,他们的铺货办法和泸州老窖如出一辙,“我们首先是把货给劝宝,然后别的零售商再到劝宝来拿货,别的零售商到我这里来拿货也可以,但和到劝宝拿货价格是一样的。这样我们借助劝宝的配送平台,配送成本就降下来了。”

  超市一网多用

  目前,劝宝超市已建成日用消费品配送中心2个,直营店19个,加盟店627家,网络覆盖天津市766个行政村的80%以上。

  利用加盟店和直营店的网络覆盖能力,同时还利用宝坻供销合作社的力量,劝宝超市很好地解决了农民“买难”“卖难”的问题,改善了农村消费和服务环境。

  劝宝超市总经理杨景奎接受本刊记者采访时表示,“连锁经营的关键是配送水平的高低,因此,劝宝将提高配送率做为发展的重中之重。”

  为了配送更适合农村的产品,劝宝开发了一批自有品牌产品,包括粉丝、粉条、大米、红糖等。“我们自有品牌的苹果进价只需1.5元一斤,批发价是2.5元一斤。但是在宝坻的很多批发市场,同样苹果的批发价可能会达到3.5元一斤。这样我们和我们的加盟店都会有较高的利润。”

  为了能让店面增加营业收入,劝宝还和邮政、移动等公司进行合作,增加了报刊发行、电话收费等服务内容。

  “有人比喻过,农村是骨头,城市是肥肉,我们做农村连锁超市已经5年了,从经济上来说劝宝还没有多少收益,但从市场来看,我们已得到了市场,下一步就要思考怎么样挣钱了。”对于劝宝未来的发展杨景奎显得踌躇满志。

  天津市宝供销合作社联合社副主任王晓东认为,大力改造传统农村商业网点,改善农村商业购物条件,为农民创造了一个省时、省钱、省心的购物环境“新网工程”等政府组织的工程,不仅会降低农民的消费成本,也会缩小城乡消费差距,促进农村经济的整体提升,将会形成一个多方共赢的局面。同时他表示,他对万村千乡市场工程在“十二五”期间的发展规划充满了期待。

  (文/本刊记者 任宇子)

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