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袁雯

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联商巡店┊果蔬好社区生活超市商品陈列如何做到如此高端精致?

2015年11月28日

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果蔬好江南赋店简介:

开业时间:2015年8月29日

地址:北京海淀区远大路世纪金源购物中心西侧

面积:1000㎡左右,下上2层楼。一楼:蔬菜、水果,坚果类  二楼:生鲜区、综合区。

商圈简介:

果蔬好江南赋店位于远大路世纪金源购物中心的西侧,国内罕见的生鲜类超市,无论是从环境,服务,商品品质方面都是超赞的。该超市的定位是中高端的生活超市,并且只解决周边居民衣食住行中的食的问题。超市后面有晨月圆小区,周边也有办公楼、银行、酒店、培训学校等等。属于以居民商圈为主的综合性商圈。可以满足不同商圈顾客层的一日三餐的需求,做到真正的满足消费者便利性的“生活”超市。

品牌介绍:

果蔬好是沃谷农业旗下的一个以新鲜水果、蔬菜及各类生鲜农产品为主营项目的生活食品连锁零售企业。果蔬好的成立,是沃谷农业向生产、加工、销售于一体的全产业链模式迈进的重要标志,实现了沃谷农业农产品的自产自销模式,并在一定范围内创造了从农产品采收到消费者餐桌的24小时供应链。

走进果蔬好超市:

一进门先是顾客拿去购物车的地方,每一辆购物车都非常干净、整洁。

门口近来左方是通往2楼生鲜区综合区、乘坐电梯即可到2楼,但是在1楼购买的商品必须储存才能到2楼。

一楼是果蔬区。

从国产到进口水果、价位也是由低到高、可以满足不同人群的需求。一楼的布局是门口陈列顾客需求较大、常食用的水果。例如香蕉、苹果、猕猴桃等。再往里走便是蔬菜。

从门口近来首先最醒目的就是香蕉的陈列。再加上壁灯的照射、给人以强烈的视觉感。有超强的想购买的欲望。

菠萝员工按照顾客的需求可以现场加工

盒子里装着加工完的菠萝皮。

水果货架上方都配置了包装水果的盒子及果篮,可见卖家的用心,时刻都在满足顾客的需求。

包装好的冬枣,节省赶时间的顾客称称的时间。

袋装的苹果

菌菇类

价格牌标识非常明显,让顾客一眼就能看到想购买商品的价格

商家将蔬菜的产地及功能都用POP标识介绍的很详细。

员工称重的左侧货架上方是水果礼盒,下方是陈列的打折的水果。

特价的蔬菜专区

冷藏类的菌菇系列

靠近收银区是坚果类、枣类干果等。

二楼是生鲜区、综合区

主要销售海鲜、肉类、副食品,自己品牌的面包、现场加工鲜食类商品。完全可以解决周边居民一日三餐食的问题。

从电梯出来先看到的是购物车,忘记在一楼拿购物车的顾客在2楼直接可以拿取,不用在跑下去。

2楼的布局门口是面包、牛奶乳饮品等。让顾客能看到最需要的商品。门口的面包都是自主品牌的,采用优质的原料,价位也比较适中。

牛奶乳饮品、奶酪等,品类齐全应有尽有。

端头是油类、两侧是简装和精装的谷类商品。

高档洋酒、葡萄酒及白酒类、桶装进口啤酒等。

进口的巧克力货架、价格在30-200元不等。

端头都是选择畅销品陈列成箱的牛奶、侧面是一些品牌面包、价位比较低。

碳酸饮料、茶类、啤酒、果汁、咖啡、矿泉水等。

功能性麦片、鸡蛋礼盒等。

调味品

冷藏肠、培根等

自产鲜食类商品打年糕、咸菜、饭团寿司、沙拉等。

袋装、盒装类泡菜,还有为顾客提供试吃的架子及牙签。

海产品专区

冷冻商品

进口海产品

新鲜的肉食类

熟食区有现场加工的煎饼果子、麻辣烫、可以现加工水饺让顾客打包回家。

果蔬好超市拥有丰富的商品力,为顾客打造值得信赖的、高标准的生活超市。提供更新鲜、更优质、更安全、更低价、更丰富的生鲜农产品和各类高品质的生活食品;为顾客打造舒适的购物环境。超市所经营的果蔬及各类生鲜产品项目在产品品质、卖场规模、购物环境、销售服务等方面均已达到国内领先水平。

小编感受:

小编去过很多精品超市。卖场的布局,商品的陈列都很精致。果蔬好超市给我最大的感触是服务待客的运营水平高于其他任何一家超市。可以说比永旺做的都好。无论你走到哪一个区域,只要有员工在就会亲切的与顾客打招呼,会询问是否需要帮忙。走到收银台结账的时候每一位员工都会90度鞠躬喊欢迎光临。找零钱的时候让我第一次有都不好意思单手接钱感觉。一家超市的运营好坏最根本的原点还是要回归到服务。让顾客有一种宾至如归的感觉。

作者:小雯    2015年11月28日

公众号:supermarket-shopping

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