秦宁防损

2017年01月19日

我的2016是这样走过的……

2017年01月19日

其实无论是经商,还是打工,其实都是要凭真本事的。

2016年02月28日

不管你身处哪个防损岗位,你都在用自己辛勤的付出,为顾客、为员工、为超市提供着安全保障,保护着超市利润。排查消防隐患、处理突发事件、打击内外盗,挽回超市各项损失。

2015年11月26日

某家门店,年销售数亿,超市、百货一体,服装区60%自营,三个月一次大盘点,大盘点发现损耗了70多万,门店详细的分析了原因,增设了便衣岗位,加设了监控探头(包括针孔探头),增加了布防率(硬扣与软标签综合使用),但效果实施不明显。

2015年11月24日

你懂营运,但你会商品陈列吗?你会设计门店布局陈列图吗?你懂采购,但你会供应商谈判吗?你会设计门店商品结构吗?你懂财务,但你会制作现金流量表吗?你会制作门店损益表吗?你懂人资,但你会制定招聘计划吗?你会制定绩效考核方案吗?你懂消防,但你有《消防工程师》资格证吗?

2015年11月24日

“我们也对收银员进行背景调查了,我们也对收银员的上机操作权限进行限制了?我们也对收银员进行现金抽查了?我们也对收银员长短款进行统计跟踪了?我们在每一个收银员头上都安装监控了?我们甚至还使用了收银数据叠加系统?为何就消灭不了呢?”

2015年11月22日

问大家一个问题,对于防损来说,是方法重要,还是原因重要?在哲学上有一个“因果关系”,“有因必有果!因在前,果在后”。其实道理很简单,就如同医生治病一样,你看所有的医生都是先诊断病情,然后才开方拿药。如果医生对病情诊断不清,很容易造成误诊。

2015年11月21日

在超市防损方面,企业开始重视投入产出比,通俗的讲就是开始注重实际的防盗效果,而不仅仅是威慑层面。

2015年11月18日

防损:在百度能搜索到789万条的话题;让人误解为“保安”的职业;一个在重视与忽视间徘徊的矛盾体;一个保护营运和销售利润的武器;一个让防损人爱恨交加的工作。

2015年06月30日

还在为高防损担心吗?盘点店长要重点控制的八种高损耗。

2015年06月28日

记得一次防损公开课上,一家企业的防损经理告诉我:这次培训,专门安排了一位店长来参加。我能体会到他这样安排的深意,希望通过店长学习防损课程来推进防损工作。在我这六年培训的超市中,参加人数最多的不是防损员,也不是防损主管,而是以店长为首的营运人员。为什么会是这样?按理说防损的课程防损部的人多一些才对,为什么反而是店长等营运管理人员多呢?

2014年11月01日

在参加某民营连锁超市总部会议的时候,曾重点讨论了某一家门店生鲜亏损的问题,会上有人说蔬果供应商的实力差,导致送来的蔬果品质无法保证;也有人说门店冷藏库老化;也有人说陈列量太大;还有人说顾客的购买力有限等等;在长达一个小时的讨论中,几乎所有涉及到的生鲜经营的环节全说了一个遍,但没有一个人能说清楚在上半年导致生鲜损耗40多万的主要原因究竟是什么?会后虽然也采取了一些措施,但最终为了止亏不得不选择了联营。

2014年10月31日

从某种角度上说,“利润”和“损耗”外在表现上不过是两个数字而已,但这两个数字却能决定我们的现在以及未来。在超市中,有多少损耗隐藏在被我们忽视的数字背后,让我们通过一个个鲜活的案例来解读吧!

2014年10月30日

损耗无时无刻不在吞噬着我们的利润,这个道理大家都懂。几乎每一个超市人都能够通过一个又一个鲜活的案例来印证损耗对于利润的影响。当然,说是一回事儿,做又是另外一回事儿。在一堂培训课上,一位防损经理问我:“剧老师,我们分析盘点的差异率、盘盈率到底有什么用?”我问他:“您平常都看哪些数据?”他回答:“数据看的不多,更多的是现场损耗控制。”在另一家当地最大的超市做防损内训时,营运总监对我说:“剧老师,你讲的盘点数据分析对我们很有帮助和启发,我们以前只做季度的分析,从没有做过年度的盘点损耗分析和高损耗商品供..

2014年02月27日

今天在防损群有人讨论起空进空退对防损的影响?有的人认为空进空退会产生损耗;有的人认为空进空退对损耗没有影响。无论大家对空进空退是如何详尽的分析,有一个问题是不需要考虑的,那就是站在何种角度来讨论这个问题?关于空进空退,有三个印象让我记忆深刻,一个是我在天津进行损耗调查时对某种高损耗商品的进出分析;一个我参加某企业总经理办公会对空进空退的讨论;第三个是在安徽我与一个采购咨询师关于空进空退的探讨。这三个印象确立了我对“空进空退”的认知,以下是我的一些认识和分析。一、何为“空进空退&rdqu..