作为过去三年消费行业增长最快的细分赛道之一，量贩零食正在发生翻天覆地的变化。

不久前，两个零食界的头部玩家开启了强强联手——零食很忙和赵一鸣零食2024年度伙伴大会举行，而这也是自去年11月战略合并后，两个品牌的首次公开亮相。

而在这两家休闲零食“狂飙”前，休闲零食才刚刚经历了几轮大变革，现在的量贩渠道作为最具新消费基因的板块，自然成了各大零食品牌的必争之地，但线下量贩零食在面对电商平台的优惠时，已然没有了优势。

如此变幻莫测的零食市场，未来还会有发生什么变化？

01.零食业的背后：花钱买渠道

自2023年11月10日零食很忙与赵一鸣零食实现战略合并以来，零食很忙集团发展可谓势如破竹。

相关数据显示，二者合并后，集团的门店总数一举突破6500家，迅速跃居至行业首位，且经过几个月时间的整合、发展，集团门店总数迅速攀升至7500家以上，其中加盟门店占比高达98%，充分展现了集团对加盟模式的成功运营与深度布局。

而在319这天的活动现场，现场8000名的加盟者、供应商、投资方红杉资本、黑蚁资本的代表、好想你副总经理、盐津铺子董事长纷纷到场。

上面这些来参加活动的人，是短短几个月花了10多个亿挤进投资者队列的食品企业代表。

而这样的盛况，并不足以体现零食很忙的野心，在会上，零食很忙再一次表明了自己要奔赴万店的决心，同时公布了大量的优惠加盟政策，给新的的加盟商做出了0加盟费、0管理费、0培训费、0服务费以及装修费0利润的承诺。

于此同时，开店还有一次性10万元补贴，当门店招牌面积超过20平方米时，超出部分仅按300元/平方米的来计算，种种补贴令人眼热。

在这样激进的扩张下，零食很忙已经迈入了中国第一梯队的零食量贩店品牌，早在3年前就拿到了包括红杉中国、高榕资本、启承资本和明越资本在内的2.4亿元A轮融资。

这样激进的扩张，背后也涌动着一丝波涛汹涌。

根据已有数据，截至2022年末，国内量贩零食门店总数预计在1.3万家左右，按照此数据分析来看，“零食很忙集团”的市占率高达50%。

根据披露的交易数额计算，零食很忙估值达到105.4亿元。截至2023年11月，零食很忙（含赵一鸣）在全国门店数量超过6500家；其中，2023年上半年，零食很忙新增门店超过1000家。

重组之后的零食很忙，天眼查数据显示，2022年及今年上半年的营业收入分别达到55.17亿元、65.67亿元，以此估算，全年营业收入或将超过百亿，最近的各种签约，也让零食很忙的经营状况得以被公开。

据合作品牌好想你公告，2022年，零食很忙实现营业收入43.02亿元，净利润0.62亿元；今年上半年实现营业收入37.81亿元，净利润1.21亿元，与量贩零食品牌的合作并没有为业绩带来本质上的改变。

又或者说，两者的合作还在不断地推进，随着零食很忙门店数量的增加，好想你的业绩也会被连带好转。

在零食业，本质还是花钱买渠道。

对于连锁加盟品牌而言，只有供应链体系的质量和效率与市场需求匹配度不断提升才能更好地支撑门店与品牌的长足发展，而零食很忙高效连接供应端与零售端，也让前后两端形成了一个相互强化的增长飞轮。

零食很忙与赵一鸣零食的战略合并，一定程度上能够加速零食很忙的全国化布局，形成强者愈强的局面。

这么说来，2024年的零食很忙，或许能给零食业带来全新的答卷。

02.“同行竞争激烈，我们必须找寻新的风口”

在零食很忙看来，战略合并不仅是双方基于共同价值观、经营理念以及对行业未来发展趋势研判下做出的前瞻性决策，还是与零食品牌们相互取长补短、深度共荣的机会。

但眼见一线城市市场逐渐饱和，二三线的加盟生意还好做吗？

曾有渠道专家表示，最喜欢做加盟生意的人都集中在二三线城市，且加盟的群体覆盖各大年龄层，包括宝妈、刚毕业的小镇青年、四五十岁的中年大叔等等。

而对于这些人来说，零食很忙正处于加盟生意的风口，2023过后，整个消费市场都在在追求“性价比”，消费者不再消费高端零食，反而对临期、平价商品鼓起了勇气，慢慢地少量大品牌商品价格开始走低，不管是看起来高端还是高端零食都走起了零售低价路线。

这也就把零食很忙这样的集合式零食店推上了风口浪尖。

零食很忙不仅是加盟商眼里的香饽饽，更是整个行业的老大，从市场份额来看，行业集中度不高，这也是位于第二梯队的赵一鸣难言轻松的原因。

赵一鸣创始人赵定曾坦言，“同行竞争越来越激烈了，我们必须找寻新的风口。”

有意思的是，零食很忙和赵一鸣的合并似乎早早就有了端倪：

早在去年10月中旬，良品铺子曾发布公告称，公司的全资子公司广源聚亿将以1.05亿元的价格，转让所持赵一鸣零食3%的所有股权，而受让方则是黑蚁资本，黑蚁资本是赵一鸣零食的唯一投资方，也就是说从这个时候起，赵一鸣就在为合并这一天做准备。

对于赵一鸣来说，与零食很忙的合并显然是一次减少内耗，从第二梯队跃升至第一梯队的好机会。

对于赵一鸣零食来说，合并后的双方在产品供应链上将具备更好的采购优势，未来团队能够更专注于产品细节，给消费者带来更好的产品消费体验。

不仅如此，合并在赵一鸣零食品牌建设上还将进一步加强消费者心智建设与用户运营，区域发展协调上，也会在各自的优势区域持续深化布局，提升加盟门店效益。

合并后的赵一鸣和零食很忙或许确实能完成一家独大的远大理想，但纵观整个行业，量贩零食之间的罗生门还没有结束。

各大实体店中的加盟商争夺则不会消停，优质资源、流量门店，谁都想要。

翻牌行为最终会引发整个量贩零食之间的恶性竞争，不再专注于挖掘新门店、新加盟去发现增量市场，而是在存量市场中缠斗。

表面上得一店即可快速覆盖一个成熟市场，但如此翻牌所要付出的代价会水涨船高，进而带来成本压力，同时，因为行业缺少对增量市场的进取心，很容易让整个行业陷入到红海竞争中，导致整个业态的生态恶化。

量贩零食之间目前最大的难题在于同质化，降价空间已经不大，而产品类型、品质乃至品牌之间缺少差异。

那么问题来了，此番合并到底是将弊端1+1＞2，还是互相抵消了？

参考：

量贩零食回旋周期，零食很忙“反向革新”——银箭财经

零食赛道大整合，零食很忙和赵一鸣合并——零售商业财经

零食很忙顶着雷，再收10亿投资——斑马消费