联商专栏：在消费升级的时代，当下顾客更注重的是体验，包括环境的体验、服务的体验、商品的体验，而商品的体验体现在提供给顾客品质、特色及顾客潜在需求的商品上，单纯的靠提供产品和服务就可轻松的获取盈利的好日子已经一去不复返了，在消费者主权时代零售企业碎片供给，无法满足用户系统化需求。

我们的顾客是用眼睛来购物的，特定的商品要通过创意陈列、堆头陈列及话题营销来实现其对顾客的“场景体验”，促成购买行为。

制作生活方式提案场景营销的目的
在有限的环境、来客数的情况下，促进商品的销售，提升商品的关联性，提升顾客的购买数量，从而提升销售业绩。
卖场制作生活提案的关键在于能否引起顾客的注意。
我们每次花费很多心思制作好的提案，顾客却看也不看；制作的提案没有灵性，觉得很平淡；经过多次调整后，顾客还是看不懂，自己也不知道该怎么弄；总之一句话，费时、费事、费力，不讨好。
我们在制作提案的时候，先明确主题、提案的位置、提案的商品，让商品醒目的演示。
商品方面：价格便宜不是差异化；提案在日常生活中感到富裕的，有审美观的商品；提案能感受文化气息生活的，自豪和喜悦的生活方式。
实现顾客的满足
选择价值诉求商品经营，而不是价格诉求的商品；让顾客感到愉快，能感受到新意的销售方式；让普通人享受更富裕、舒适、快乐的高品质生活。
怎么增加顾客对商品的价值诉求？
一个好的食材商品，不是通过试吃，就能得到顾客的认可，因为顾客试吃觉得好吃，会有一部分顾客购买回家自己做，但是由于不懂烹饪，做出了不好吃，就无法产生二次消费。
我们先通过精细的装盘和商品陈列，勾画成美好图案，使商品对消费者有食欲的诱惑，让顾客产生兴趣。
教会生活方式，具体到每个单品的制作方法，比如：这盘澳洲和牛火锅切片，在锅里需要烫多长时间，时间烫短了熟不了，烫的时间长了，肉就变老了口感不佳，我们通过测试后，明确告知顾客时间，顾客回家做来吃刚刚好，只有超过顾客预期的服务，才是好的服务，有温度的服务。

（文/联商高级顾问团成员 赵蓉，本文仅代表作者观点，不代表联商立场）