联商专栏：11月15日上午9点，Ito yokado 食品生活馆001店进行了试营业，这个由伊藤洋华堂全新打造的食品馆位于天府新区蓝润ISC，纯正日式品质食品馆，倡导安全、安心、美味、健康生活，这家经过精心策划的首家食品生活馆，开启了成都伊藤多渠道发展新征程。

成都伊藤的每一次开店，都引领着区域的进步

锁定18-35岁新兴的中产阶级，结合成都市民包容、乐于接受新事物的人群特性及多元化、发展型城市特点，打造出来既能满足人们购物、休闲、餐饮、景观、参与于一体的高品质食品生活馆，持续成为引领西南区新生活的风向标。

成立EC电商事业部，进军电子商务

首次，食品馆全店使用电子价签，提高员工效率

首次，导入自助收银

首次，服务台导入机器人服务，建立与顾客的互动

首次，食品馆兼具社交平台功能

馆内特设“询味生活“馆，内含全套厨房设备、餐具用品及聚会设施，除了定期外聘”五星级“厨师教授各类料理外，还以”共享“形式提供开发空间用于小聚会。

格调生活方式，新指引

传承伊藤“品质化商品、精细化服务”的优良血统，结合城市功能性发展需求，以“快生活”的生活理念，推出“生鲜食品、加工食品、即食食品”三大区域，店内进口食品大50%以上，这些商品主要来自于东南亚、日韩及欧美。 

更新鲜的半成品食材，方便卫生

要讨好成都人的口味，除了味道“过的硬”还要对食材有高要求，天府之国物产本就丰富，从世界各地来的新食材逐步成为吸引成都人烹饪川菜的新选择， “新奇“和”求新“的心理让成都人的餐桌更加五光十色。

轻松品味情景美食

品尝从食材精选，到现场加工，到现场食用的舌尖味道。

碎食新概念

轻食者的乐园，在随处可见的日式街景小店，漫享休闲时光。

结合时下美食流行趋势，以西食、牛排形成体验区，提供加工服务，将烘培材料及工具形成集合区域，提供半教学服务。

现做现吃，看的见的新鲜

量感十足的新鲜水果

成都伊藤食品生活馆是对贴近顾客需求经营理念的又一次实践，食品馆设定的商圈是满足1公里范围顾客，试营业就受到期待已久顾客的大力支持，食品生活馆提供了全新的生活方式，能让顾客从商品、卖场中感受到服务和温度，激发顾客对美好生活的畅销。

（作者系联商高级顾问团成员赵蓉，本文仅代表作者个人观点，禁止转载！）