出品/红餐网

作者/景雪

8月27日晚间，海底捞又扔出重磅消息。

海底捞国际控股有限公司（6862.HK）公布了截至2024年6月30日的中期业绩。数据显示，今年上半年，海底捞实现营收214.91亿元，同比增长13.8%；核心经营利润达27.99亿元，较去年同期增长13.0%，两者均创历史新高。

但真正引发热议的，并不只是这些亮眼的数据，而是一则人事任命。

在公告中，海底捞表示，将委任霸王茶姬品牌创始人张俊杰为独立非执行董事，自2024年8月27日起生效，任期三年。

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张俊杰有了新工作，年入120万

根据公告，张俊杰（原名张军），29岁，于2017年6月创立霸王茶姬品牌，目前担任Chagee Holdings Limited董事长兼首席执行官。自2024年8月27日起，张俊杰获委任为海底捞独立非执行董事，主要负责监督海底捞公司董事会并提供独立判断。

目前，张俊杰已与海底捞签订了委任函，约定为期三年，张俊杰有权收取年度薪酬人民币120万元。海底捞董事会辖下的薪酬委员会及董事会将不时参考现行市场水平及张俊杰的职责及表现而对其薪酬进行年度审核。

另外，公告中也提到，张俊杰过去和现在在海底捞及其附属公司的业务中并未拥有财务或其他利益，与海底捞任何核心关联人士也无任何关系。

至此，海底捞的董事会成员将从原来的11名增至12名，由6名执行董事和6名独立非执行董事组成。

翻看海底捞过往几年公告，可以看到，董事名单确实发生过几次变化，但过往变更的主要是执行董事名单，比如，原特海国际董事长周兆呈、蜀海供应链董事长苟轶群的加入；还有杨华、刘林毅、李瑜、杨立4位执行董事的调出。对于独立非执行董事的调整并不多见，最近一次还要追溯到三年前，马蔚华与吴宵光的同时加入。

针对张俊杰出任海底捞独立非执行董事一事，8月28日，红餐网也向海底捞方面了解情况，海底捞相关负责人直言，海底捞委任的独立非执行董事，身份背景一直都非常多元，在张俊杰之前也曾委任过互联网、法律、食品安全等领域的精英、大佬。而此次委任张俊杰会引发这么大的关注，主要还在于张俊杰本人自身的热度比较高。

话虽如此，但作为火锅一哥，委任一家茶饮品牌创始人为独立非执行董事，还是引发了不少业内猜想。

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跨界合作还是借力使力？

结合业内多方观点来看，此次委任张俊杰，或为海底捞的多元化发展带来更多的可能性。

草根出身的张俊杰，从云南起步，将霸王茶姬开向全国，还开到了海外，其对年轻消费群体的理解和掌握，对产品、市场的走势有着敏锐的嗅觉。

另外，曾有投资人评价，在连锁餐饮行业，多的是小富即安的人，论优点是谨慎，但从投资人的角度来看则可能是保守，像张俊杰这样怀揣市井雄心的创业者，其实不多。

年轻，有经验，有雄心，还有魄力……这些可能都是海底捞想要获得的智力支持。

红餐网创始人陈洪波对此也分析称，海底捞今年一直在强调多元化，张勇对此的决心很大，所以在人才方面投入颇多。不管是内部的人才组织架构调整，还是外部网络智囊团，都是为了实现人才效率的最大化。

事实上，为了获取更多智力支持，海底捞也在不断完善其高管团队以及管理制度，比如，近期组建的“运营五虎将”。

据了解，海底捞的“运营五虎将”由副总经理邵志东，副总经理、产品委员会主任宋青，海底捞创业委员会主教练、焰请烤肉铺子品牌创始人杨华，轮值COO苗喜庆，营销部长兼大区经理张关平五位高管组成。这五位高管在海底捞均有不少于十几年的工作经验，宋青、杨华工作年限甚至长达二十年以上。

不管是委任张俊杰，还是组建“运营五虎将”，本质上都将有助于海底捞提升对市场节奏的感知和把握，帮助企业适应创新强、更新快的市场环境，甚至可能以此来领导和推动新品牌及新业务的孵化与发展。

海底捞组建“运营五虎将”

也正因此，不少业内外人士也猜想，未来，海底捞在产品、门店、体验方面或许会与霸王茶姬合作，进行更深入的探索，比如，在产品方面融合，进一步对新茶饮业务进行延伸。

毕竟，海底捞布局茶饮的野心早已显露。

近几年，海底捞门店内的手作饮品上新频率已明显提升。从“抹茶生椰”，到“在‘桃’公主酸奶”，海底捞推出了不少茶饮产品。

今年，海底捞还在全国范围内启动了水吧改造计划，打造“海底捞茶水铺”。据了解，升级后的茶水铺在功能上相当于小型茶饮档口店，消费者不但能在吃火锅的时候畅享手作饮品，非堂食顾客也可直接选购。

引入茶饮这样高利润、低单价的产品，既可以为等待的顾客提供新的消遣方式，提升顾客的整体体验，同时还能在一定程度上提升堂食的收入。于海底捞而言，绝对是一笔好买卖。

不过，有熟悉公司治理的相关人士表示，独立非执行董事的职责是监督管理层，参与制定公司业务及事务上的方向，及对董事会所面临的上述问题和其它问题发表肯定和客观的意见。其独立于大股东之外，对董事会决议做出独立表决，通常被认为是保护中小股东利益的关键环节，这就要求独立董事及关联方不能与任职公司有明显商业往来。

这也意味着，从品牌层面，海底捞与霸王茶姬之间可能不会有实质性合作。至少在张俊杰委任的三年期内，可能还不会有更深入一层合作。

而对于张俊杰而言，出任海底捞的独立非执行董事，与餐饮大佬关系更进一步，无论是在国内市场征战，还是布局海外，都能获得更多治理经验。作为行业里出了名的好学、上进好青年，张俊杰未来很可能也会将海底捞的一些做法、经验反哺到霸王茶姬的经营中。

两个不同赛道上的佼佼者，充当起彼此的“外脑”，想一想，未来还是很让人期待的。