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由资深美食家、前黑珍珠评委、中国松露第人华立夫先生创建。专注食品和餐饮领域的趋势研究提供前沿观点。
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2023年餐饮新开店298万家，关店354万家
2024年02月19日
赚钱和亏本的餐饮，都在这儿了
元气森林自降身价，打三折能有用吗？
2024年02月02日
降价也救不了新消费
蒂芙妮也吃不起桃园眷村了
2024年01月25日
一个时代过去了。
超500亿热钱涌入，食品饮料哪条赛道最吸金？
2024年01月23日
调味品拿大钱，供应链最吃香
中式糕点品牌鲍师傅的秘密，一眼望到底
2024年01月23日
一直在排队，靠啥？
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