来源/老谭聊连锁

撰文/谭志旺

3月的广东，虽然刚刚过完春节一个来月，也还是在春夏之交的日子，已然热情澎湃、人潮汹涌，持续了3年的疫情在今天的广东街头几乎看不到一点点影子。

但与之前不同的是，今天的广东，走在很多城市，甚至县城的街头，多出了靓丽的黄色大门头，几乎不用想，一定是零食舱的门店。每家门店都是熙熙攘攘，很多年轻的顾客在店里买东西，零食舱的灯光和大黄色门头通常会闪耀到晚上11点甚至12点，一直陪着晚睡的人们。

在过去的近2年中，零食舱陆续在广东开出了几百家门店，让市场为之一振。要知道这可是在广东，中国便利店最多的省份。零食舱能在疫情期间逆袭发展，一定是做对了事情，从而抓住了市场的机会。

我们和零食舱的加盟商武哥聊了聊，看看到底他们赚不赚钱，做对了什么呢，他们为啥要加盟零食舱呢，效果到底怎么样。

武哥，超级资深加盟商（母婴、鞋服），已经开了5家零食舱、现在第六家零食舱准备开业，以下是武哥自述内容：

其实我确认一个项目做还是不做，首先这个品牌的团队要非常靠谱，这是肯定的，第二，这个生意要可以做、可以赚钱，而且能做的久，开多店、有市场空间。

我过去做了十几年的母婴店，我在华南的一家母婴连锁品牌公司做招商运营，经我手开出的母婴店也有几百家了，而且我自己本人在广东、广西这边也开了十几家母婴店，所以在开店这个事情上，我也算个专业人士，自己做生意时间也比较长了。过去几年，我也做了服装的加盟店，也开了一些店，还是有经验的。

像我现在选择品牌开店，我的考虑肯定不是单独开一家店，一般我是觉得这个事情能干，我就组团队一起来干，之前做母婴店十几年，我既是团队员工、也是加盟商，也是积累了蛮多的资源，这些资源和今天开零食舱需要的资源可以互通。

说到开零食舱，其实情况蛮简单的，我和零食舱的团队之前就认识，这个团队非常靠谱，在华南市场也蛮有名气的，都是做连锁很多年的团队，他们说这个生意能做，我就相信，其实没有太多的考虑。

我2年前就关注零食店这个生意，之前还有朋友在广东开零食店的，是另外一个品牌，但是是进购物中心的，我对于综合体的零食店业态观察了两年，我不认可的，因为我觉得综合体的费用太高了，不适合开零食店。

第一家店，比较巧合，零食舱老丁和我沟通开零食舱的时候，我们县城正好有一个比较好的空铺位置，我们沟通下来，零食舱的街店模式我还是认可的。门店就在就在我家附近，县里经济还是比较好的，我自己家也住在这里，零食舱也开业大半年，生意一直蛮好的。

第一家店落地开业的时候，我就在想，只开一家店我就不会做的（不一定适合其他人）。因此，如果做的不错，我就把周边的县市市场全拿下，只要能干，我就马上全部铺开，我一定要做到老大的位置。

过去一年的疫情，也空出来一些比较好的位置，因此我就一下子就尽可能都拿下来。基本上生意还不错，每家店的月销基本都在30-40万之间。从投资的店来看，第二、第三、第四、第五家的店来看，日常的销售都还蛮好的，有时候超出我预期，随着门店加密，门店的月销还在上涨，我的店基本上1年左右都能回本。老实讲，我的店在零食舱里头也就一般水平，比我做的好的加盟商多得很。广东市场好多顾客之前还知道零食舱东西这么便宜，店开多了、来的人多了，现在都传开了，市场在快速热起来，生意更好做一些，再加上现在没有疫情了，我们开店也在加速，现在是抢着在开店赚钱。

对于这个模式，第一个，零食舱是走社区模式，他和综合体的区别，我们这个社区门店的回购比较高，主打社区的市场，顾客是就近来买。

第二个，零食舱的价格很便宜，性价比很高，比超市、比便利店都便宜一大截，这个角度来看市场很大，像便利店、夫妻店遍地都是，光我们一个县的便利店都有百来家，便利店都可以开出那么多店，从便利店来看市场容量肯定是有的，现在的超市，除了日化、生鲜，其实很大部分都是零食食品的那一部分，这部分也是他们的盈利来源，这块的市场足够大，那我们零食舱的位置在社区、街铺，比超市离顾客更近，我们的价钱也非常便宜，特别是引流的东西非常便宜，其他东西也不贵，只要是可比的东西都很便宜。

我对于零食舱非常有信心，这个事情我还要继续加大投入继续干，听零食舱公司说今年要新增六百家店，我自己也是一个大加盟商，也希望公司多支持我，市场可以深挖打透，我们作为加盟商，也希望和公司一起进步，一起成长，也和公司一起分享收益。

我自己干了十几年的加盟店，做生意就是要赚钱，我最近第六家店马上开业，今年市场恢复得比预期要快，我接下来重点还是要开店，这个零食舱的门店管理不是太难，今年我有信心我自己开到十几家店，这个问题不大。其他的，我也不太会讲话，大概就是这些吧。

零食舱：获开店邦2022年第15届中国高成长峰会颁发的“年度高成长连锁品牌50强”、“杰出连锁品牌50强”、“新锐品牌连锁之星50强”。