便利店

2013年10月23日

“老板，你这里有没有电饭煲卖？”正在柜台前忙碌的笔者见顾客进门，赶紧丢下手里的工作起身相迎。“有的，有半球还有苏泊尔，请问您想选哪个品牌的？要不，我把两个品牌都拿来您比较比较？”说完话我赶紧帮顾客拿了..[详细]

By:雨做的云阅读（35776）便利店 | 经营管理

2013年10月22日

一次儿子急要某品牌的香烟，不巧的是店里没有了，他便到附近的商店去买，不一会儿他就回来了，不高兴地说道：“明明看着有两条，人家说是给他熟人留的，我说，我急着用先让我拿走。人家却说，这烟卖的快得很！不能给你。我告诉他，等晚上我下班回来给你还两条，你熟人自己抽，晚那么一会儿无所谓，说什么人家就是不给，一个烟吗！哪里没有，他还以为是什么‘紧俏’货那！”听了他的一番牢骚话，我到有所思，在我们平日的经营活动中..[详细]

By:许双福阅读（24089）便利店 | 经营体会

对上海便利店终端营业力提升思考

2013年10月14日

“物竞天择，适者生存”的丛林法则不仅是自然界的生存法则，在商业社会中同样也存在！伴随着城市化的不断推进，消费形态的逐步变化，导致众多行业发生深刻的变革——便利店就是其中代表。便利店已经成了以中国日益富..[详细]

By:联纵智达阅读（29497）便利店 | 上海 | 营业力 | 服务 | 规模

创业的一点想法

2013年10月12日

这是零售小兵的第一篇博文。首先向各位前辈、博友问好！小子从事连锁零售已有5年时间，累积了一些想法，希望和大家分享。最近想创业，希望大家可以帮助我出出主意。大家觉得在地铁站做小型食品超市有前景吗？[详细]

By:文铮阅读（24219）超市 | 地铁站 | 便利店

我们离电商还有多远？

2013年10月12日

我们离电商还有多远？看看我们周围的生活，忙碌的快递小伙，陆续关门的柜台店铺，熙熙攘攘的逛街人群，显得安静了许多。我们的生活在潜移默化式的发生着改变！楼下的大妈都会问你：闺女，你这衣服在网上买的？有我老太太穿得吗？你崔大姨姑娘给买了一件，人家穿着可漂亮了，比咱这商场的还便宜呢！这个改变，是不是也影响了我们的零售业呢？还有哪家企业，没有自己的公众微信，还有哪家企业，没有自己的博客，没有自己的网上店铺，..[详细]

By:济南业神阅读（11895）网络零售 | 便利店 | 货架

做好”生鲜“的”五把钥匙“

2013年10月08日

由于面积非常有限，所以生鲜便利店的商品结构既不能克隆大卖场，也不能克隆那些已经成功的店铺，必须找出来本地小区顾客最需要的产品，周转率最高的产品，组成商品结构。所以笔者认为必须达到3000个单品数量，才能够保证门店有足够的商品去测试顾客需求和筛选。任何商品结构的建立，都有一个从无到有，从多到精的过程，所以没有基本的单品数量，就无法优化商品结构。这是一个从无到有，从多到精的过程也是适应市场的过程，要尽量短..[详细]

By:左边向右走阅读（31382）便利店 | 库存 | 价格 | 陈列 | 生鲜

为什么生鲜店”不好做“

2013年10月08日

生鲜便利店算得上是一种较为专业的经营，它近60%的商品和面积是生鲜品，蔬果、肉蛋、鱼鸡、米面油盐，加上干货日杂、烟酒饮料零食就是日常经营品项了，提供特定的商品就要特定的消费商圈和群体。所以它要求的店址商圈必须是临近住宅区、居民区或临近能带来大量住家煮食购买的客人集散街（如临近农贸市场），生鲜经营整体毛利利率不高，客流大你才有业绩。经营失败的商品没有科学的商品计划和市场调查，以自己的喜好或便利采购商品..[详细]

By:左边向右走阅读（37440）便利店 | 采购 | 选址 | 生鲜

海外便利店“玩”什么服务

2013年10月08日

台湾全家将自17日起推出“洁衣家”洗衣服务，与台湾洗e联盟合作，全台逾2,800家门市提供代收衣物送洗服务。全家店铺提供代收衣物送洗服务，洗衣服务，按件计价，更首创指定月份取件服务，4月16日起至6月30日止，消费者可将冬季衣物放置洗衣厂保管，并自行选择7月至10月任取货。全家便利商店E-Retail事业部部长林志清表示，台湾洗衣市场每年市值高达百亿，全家拥有完整的通路及物流，搭配台湾大洗e联盟的洗衣专业，是双赢的合作。统..[详细]

By:左边向右走阅读（28964）便利店 | 印尼 | 日本 | 台湾 | 服务

聪明老板的授权与收权管理

2013年10月05日

没有授权，就是大事小情全部由老板一手操办，企业很小时没有授权，似乎对企业发展也无大碍，但是企业一旦达到一定规模，恐怕只靠老板的个人力量无法玩转，就必须通过授权来实现企业的管理。是否能够授权取决于两个方面，一是老板的心胸，一是老板的眼界。有心胸的老板一般都是有大格局、有大气魄的人，这些老板敢于授权，也善于授权，相反有些老板因为心胸狭小，私心过重，喜欢独断专行，不相信任何下属，如果把权力交到别人手里，..[详细]

By:龙啸阅读（24596）便利店 | 职场

市场营销策划的四大核心

2013年10月05日

只有在掌握了消费者会因为什么原因、什么目的去购买产品，才能制定出针对性的市场营销策划。目前的营销大多是以消费者为导向的，根据消费者的需求来制定产品，但仅仅如此是不够的，对消费能力、消费环境的分析才能使整个营销活动获得成功。脑白金能够畅销数十年，从它间断的广告和广告语中就能看出端倪：过节不收礼正是利用了国人在过节时爱送礼的特性，而作为保健品，两个活泼老人的形象在无形中驱使晚辈在过节时选择脑白金，相信..[详细]

By:张一夫阅读（26390）便利店 | 市场营销

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