便利店到今天为止,这个行业99%还是处于亏损的,而且各地便利店亏损持续多年,较好的广州和北京也未能避免。便利店为什么会亏损?便利店怎样才能盈利?达到一个什么样的程度才能盈利?我觉得7—11给我们做了一个非常好的注解,加盟是便利店的核心技术,我们以前谈的是配送技术,更多的是管理技术,我们回过头来凡是盈利的便利店都是加盟做的特别好的,加盟就是自己开店,只开了样板店让别人去开,这个过程中如何管理,如何配送,如何形成自己体系化的管理。现我所在的这项咨询项目中的湖南金太阳超市就是一个活例子,他..
再次踏入怎样才能卖好卡,这一黄灯区,不是故意要和政府唱对台戏,更不是要大家吃西瓜不看天气,顶风作案,伸手被捉。而是就卖卡这个话题,老板们又打电话,不约而同的提出,看有没有别的招可使。言真意切,无可推脱,鸭子再次被赶上了架。大家知道,公款买卡的命门已被掐住,而且大多数地方,都掐的很死。照现在的情形推演,不仅几年内难以复活,而且很有可能就此成了植物人。作为零售人,对净化社会风气,为廉洁社会出力,大家是举双手赞同的,自觉遵守政府的有关规定和流程。也是必须的。痛中思痛,让我们再来把卖卡的思路做一下梳理。..
卖场要想增强商品对顾客的吸引力,并形成经营特色,就必须选择适销对路的商品。从本质上讲,卖场就是一个虚拟的销售平台,本身并不具备任何产出和增值的功能,完全依赖于商品的流转来获取利润。所以,合适的商品结构是卖场赖以生存和发展的基础。通常说来,卖场在选择商品时要遵循以下两个原则:一是商品要与卖场的定位相吻合。是平价原则还是精品原则,服务大众还是高端群体?这本身就为商品的选择划定了基调。二是采购的商品要符合顾客需求。这不光要满足顾客现在的需求,还能创造和引导其潜在的需求。随着科技和生产技术的快速发展,消..
司现以武汉为总部,建立了完整的课程研发中心和培训基地,形成了成熟的产品研发体系、培训组织体系、项目管理体系。“研、学、用”一体的现代咨询管理模式实现了现代管理技术在企业的落地生根和实践经验转化为技术理论的良性循环。公司培训产品种类丰富:培训类,包括公开课,企业内训;实地咨询类,包括新开店、旧店整改、总部体系建立、流程打造;顾问类:企业托管;管理工具:超市管理实战手册。培训涵盖专业范围广阔,拥有营运、采购、防损、生鲜、企划、财务、人力资源、信息八个模块,向零售企业提供全方位技术支持。公司..