【场景】是指特定时间、空间发生的行动，或者因人物关系构成的具体画面，是通过人物行动来表现剧情的特定过程。在移动互联网时代，场景应是一种思维方式，是以人为中心的体验细节、是一种链接方式，是价值交换方式和新生活方式的表现形态!@吴声《场景革命》

零售现场，顾客可以无感，经营却必须变化。超市值得调整的，是适应消费场景的配套，包括品项、环境、内容和展示方式。

一、大量消费者习惯的现场，事实面临着变革的机会

案例一：先来看几张照片对比：

略作点评：

如果你是消费者，你会选择哪里?

案例二：再来比几条特卖广告语对比：

如果你是消费者，你会喜欢哪句?

我们也一定非常熟悉下面的图标：

对这样的标语，多少人还有感觉?

以上，不是经营管理的全部，不同的市场、不同的客层、不同的媒介，可能有不同的侧重，零售，总归要立足未来，立足年轻潜力市场，他们的喜好，应当是零售适应的大势，所以，以点带面，我们很希望探索超市零售需要去实践的场景演进。

二、超市小场景变革的五个必须

很多零售人会说，场景更多应该是购物中心的事情，像餐饮、购物、休闲、社交等大的场景需求;而对超市来说，业态自身在面临角色化，可能最重要的不是大场景，而是小场景!

为了实现小场景的变革，超市必须实现五个转变：

(一)必须减品腾空间

任何时候的经营，都需要围绕成本、效率和效益来，我们常谈零售要回归到商品，而商品回归需要渠道和环境基础，当下的商品渠道正在经历颜值和工艺再设计的阶段，市场已经形成了海量基础，多渠道之下，消费者进入碎片汪洋+窄项选择两种极端，社群由此兴起，小众亚文化市场更具空间和效率，大量要素过时，这些变化都昭示着商业效率选项必须先做减法。不能空杯，不能去旧，新生永远没有机会!

拿图1的杯子来说，超市的货架上真的需要这么多杯子吗?宽度和深度该如何协调?关键要分析超市客群至店的购买场景，是中年人图便宜随便买一个装装茶?是父母帮孩子买一个安心杯具? 是年轻人发现自己杯子不时尚想换?还是车上、办公室、出差……各自的场景、各自的客群、各自的追求，超市你的重点群是谁?显然，满足主体客群并引导潜力客群是超市的流量责任，保持实惠款并凸显流行款是品项配置的策略选择。这样，不符合两大需求场景(实惠&流行)宗旨的很多品项都应该被干掉。

当然，减品，减什么?减多少?如何减?核心是先评估于效率，后决策于场景，持续于常态优化!

(1)确定减品范畴----评估现有品类品项配置的动销率、周转率、价格带、综合渠道贡献度、品类走势等;

(2)确定留品方向----评估市场专业店的品类专业卖点、顾客消费主力诉求点;

(3)确定留品边界----调研精简化、效率化的宽度与深度规模，顾客消费丰富性边界性认识;

(4)决策增品空间----评估顾客消费的场景特征，包括时间、人物、情感、关联品类、行为动作等。

必须强调的是，减品腾空间需要通过综合评估和持续优化完成，不是一蹴而就的。并且，腾出多大的空间，取决于消费场景的容量，需要切合周边环境、企业能力综合决策，商业该有思想，但可能并无绝对标准!

(二)必须重组内容

不同于购物中心的业态大场景，超市小场景的内容核心要围绕短停留和快速决策而进行内容重组。

单纯的围绕购物，顾客显然只有被分流。重组内容，需要：

(1)丰富购买场景，主要在品类组合及美陈展开;

(2)丰富使用场景，主要在宣传上激发联想;

(3)丰富售卖场景，主要在商品产业链上前置或后置，如盒马鲜生的现场海鲜加工、现场拼盘等;

(4)激发联想场景，你在购买商品时想到的是什么?哪些产品引起共鸣?

(5)设置更多趣味，比如孩子在大润发会记住图书区(高度适合孩子)、运动器材(和父母玩玩球)、玩具(摸摸玩玩)、鱼(认识一下)和儿童乐园(亲子记忆)，我们的卖场能给孩子什么乐趣?

重组的内容依据有哪些，包括厨房场景、客厅休闲、居家洁净、亲子时光(带子购物、游戏、郊游、学习、打闹、运动;)、亲友欢聚(在外的Brlunch、在家的小聚、郊外的家庭聚会)等。以上种种，要整合更多的内容进入现场，结合商品延伸前后服务，让顾客极致便利，内容才有更大价值。

如下图所示，我们可以增加什么?

当然，我们不敢保证增加或调整一些内容业绩一定会大增，但舒适性一定能唤起更多的消费共鸣。

(三)必须加品丰富场景

对超市来说，最主要的内容还是品类和商品的调整，新功能、新设计、新风格、新安全、新流行的要素，这一点，需要超市供应链配合，变革，来自于对旧有模式的动刀。

如电器类该引进无人机、机器人、小型美容仪器、流行配件、料理机、酸奶机、煮蛋器、电热饭盒、电动玩具等;体育用品除了常规篮足排三大球和羽乒网三小球，如拳击、健身、垂钓、跑步、烧烤、攀岩、骑行、瑜伽等新类，当前要解决的问题一是扩充新类排面，二是优化氛围，三是改善宣传;这些，绝对是线下要向线上学习的。

(四)必须照顾场景效率

超市当然也要考虑员工陈列、补货、仓储及管理等一条链上的效率，场景，不是商品组合大乱凑。对顾客来说，商品有不可分割场景(必须或必然性关联购买，如排骨汤所需原料、啤酒炸鸡等)和可分割场景(可独立满足所需，如单买水果、饮料等)，不可分割场景的效率来自于配比，可分割场景层次来自于体验水平和操作艺术性，如过去面包要果酱配，可能当下 “面包+饮料+玩具+书+绿植”更有场景力!如下图，不是你把很多东西堆放在一起就是场景，他需要厚度和正确的关联!

(五)注重场景美感

场景的营造也是有层次的，如同百货的橱窗，它取决于人们的艺术鉴赏能力，生活体验能力和美称转化能力。

以下同为治愈系绿植，你更喜欢哪一种?

三、场景的时代性

场景的美感是个时代的话题，要有细节，细节要足够真实浑厚才能引起共鸣。笔者写这段文字，实在是蜻蜓点水和班门弄斧，几张照片也并不代表什么，更缺乏当代流行生活的感悟和厚度，场景，也只有让新的零售势代进行延伸和设计。如同天虹COOL+、Brookstone、漫书吧等一样，场景富含着体验，体验交织着跨界，为顾客提供更多的甜点、痒点、尖叫点和兴奋点，具有亲切的代入感，而这些，可能也是新零售的未来!

对于场景，不敢保证你做了一定会带来天翻地覆的变化，但一定孕育着迎接未来的机会。我们的商业，营造新的消费喜爱有很多方面，场景，是融合了商品、服务、设施、行为和内容的根深方向，体现了当下融合、效率、分享、链接等各种思维，不管本词如何绚丽，从本质上讲，都是去打造消费认同的价值感，从而最大程度的实现商业的流量转化和效益提升!