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传统购物中心已死?

2022年11月28日

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出品/联商专栏

撰文/方湖

01

传统购物中心已死

▍购物中心即将消亡

吴晓波在2021《预见》年终演讲大会宣称,购物中心即将消亡。主要从几个方面做了分析:

一是年轻的80和90后为什么走进购物中心?

经过调研发现:81%是去餐饮,75%是亲子,42%是会友,35%是看电影,33%是健身,20%是我也不知道干什么,去打个卡,19%是购物,9%是看展、听讲座。

二是传统购物中心千变一律。

一层是黄金珠宝、手机数码和化妆品,二楼是男女服饰,三楼是儿童和运动,四楼餐饮和影院,负一层是超市。各购物中心大同小异都是这么个商业布局,很难满足现在的消费变化。

▍站在历史的交汇点,传统购物中心正走向消亡

消费侧:中国人口结构正处于新老转折点,从年轻化到老龄化,从金字塔形结构到棺材型结构。Z世代加入消费主力军,消费逻辑发生巨大迁移。

经济侧:中国经济新旧动能转化期,经济增长降速;在复杂的国内外环境之下,三驾马车拉动经济增长措施较为乏力;疫情反复之下,经济增长、就业、消费均比较低迷。

供给侧:存量商业2021年已达5.4亿平米7500家基础上,2022年计划开业900家。在疫情反复衬托下,客流分食、品牌争夺就显得更加激烈了。

正在消亡的商业体:传统百货正在倒闭的路上:2022年,已经有10家百货商场陆续关店,包括SM百货天津店、重庆远东百货大都会店、重庆富安百货、平和堂百货长沙东塘店、南城百货广西两店、许昌新玛特总店、东百花地湾百货等均已闭店。

以郑州为例,2021年新开业商业体5个,倒闭、拍卖或将达到8个,包括大商金博店、零零茂购物中心、大上海城、西元国际等。

在人口、经济和消费整体降速的现阶段,需依据现阶段特点重新优化经济与消费模式,没有踩住刹车的购物中心行业正迎来血雨腥风。

传统商业正在逐步退出历史舞台,在经济、人口、消费、科技等各种要素动态变化之下,新商业模式正在格式化重置。

02

新商业的格式化重塑

▍传统商业的打法正在被消费者抛弃

商业地产模型,从市场调研开始,做项目定位、商业规划,按照甲方资管逻辑做商铺切割和租金分解,最后通过招商来实现商铺品牌落位和租金指标收口。这个是甲方思维,是开发商思维,目标实现项目租金指标为前提达成品牌落位的优化组合。

▍新商业模式正在崛起

我们正迎来经济、人口、消费的三大要素环境发生重大变化,同时商业供给和消费需要变化,叠加疫情新常态,商业逻辑正在格式化重置。

第一、商业体的主导权正从供给方转移到消费方;

第二、消费需求从物质需求为主转向精神和社交需求为主;

第三、线上对线下替代性增加,线上购物、线上娱乐和线上本地化生活对线下商业存在较大替代性;

第四、商业从空间租赁晋级为场景运营,无场景不社交。

在新商业模式崛起之下,有三个基本的底层逻辑:

第一是内容重塑。

商业提供的内容是弱需求还是强需求,能否把握消费的强需求。从消费者洞察报告可以看出,消费者去购物中心的目的,购物已不再是第一目的,第一位的是餐饮,第二位是儿童亲子或时尚零售类或日用超市等。

《2020-2021中国购物中心消费者洞察报告》

消费需求是分层的,分为弱需求与强需求。

哪些是弱需求呢?人在某种场景下,做了挺好,不做也可以接受的事情。对于购物中心而言,就像买衣服,可以去消费也可以不去消费,也有可能被线上APP替代实现。

什么是强需求呢?人在某种场景下,一定要做的事情。比如吃饭、看电影、娱乐等,人一定要去到现场才能实现。

第二是关系链接:弱关系与强关系。

购物中心从哪些维度上与消费者建立链接关系,是强关系还是弱关系,购物中心增强与消费者的关联,提升黏性,是当前购物中心经营需要深入思考的问题。

购物中心是链接消费者的平台,提供的消费内容,不仅包括品牌、商品和服务,而且还包括商业体提供的公共空间场景、硬件设施和公共服务等。

购物中心关系链接,大致可以分为几个维度:

一是建筑体为主,建筑体与社区、自然以及周边交通等的链接关系。

二是建筑体公共空间,公共空间和消费者之间的互动链接关系。

三是商业体内容,与消费者的互动与情感链接。如文化、历史、运动、娱乐、生态等方面的情感链接。

传统购物中心,以购物为主体,男女装、黄金珠宝、化妆品、鞋品配饰、运动、童装等;在当前以社交体验和情感交互为主体的消费模式下,传统购物中心很难与消费者建立起强感情链接,更不用说产生强黏性消费,传统百货的关闭就是见证。

第三是软硬模式再造。

硬件与软件重构,内容与场景的再造,是购物中心建立强竞争力的有力手段。

硬件场景重构,包括建筑体、公共空间、屋顶花园、外部广场、门厅和中庭等,重新思考购物中心与城市、人和自然的链接关系,力求达成与城市、人、自然和谐互动。

软件内容重构,包括赋予建筑体和空间的文化、历史、生态等各类主题和概念,商业提供的具体消费内容,包括街区、主题空间、主次力店和品牌等,还包括商业空间提供的主题美陈、品牌展示和营销氛围等。

03

新商业体重生

案例一、TX淮海

TX淮海年轻力中心,商业模式的格式化重塑,拒绝成为老派商场,抓住年轻人的强需求和强链接,从内容和场景重新构建全新的TX淮海年轻力中心。

因为原有场地物业体量小、内部结构有硬伤,交通达到便利性弱、淮海中段客流基数薄弱等问题,经历华亭伊势丹、百思买、万得城等都相继失败,重新思考再造的必行。

2020年,TX淮海年轻力中心试运营,凭借『策展式零售』理念引爆整个商业市场,放弃传统购物中心的打法,尚借超前的定位,开业一年即实现盈利,全年带来60万年轻人重回淮海路,为这段百年老路注入了新的活力。

针对“年轻力”,精准定位核心用户,首创策展型零售概念,即专业策展管理+创新体验零售的结合。

1、独特个性的空间内容:进门即被高达40m的LED大屏幕给吸引住,上面循环放着艺术家作品,画面会跟随周围环境而产生变化,每分每秒看到的都是不一样的艺术品。

如1F的MARKET H淮海大市集,由日本知名建筑师青山周平设计,将“街道的延伸”、“多元的社群”、“趣味拼贴”等设计理念投入到MARKET H,重点突出美食社交。

2、商业零售空间:TX淮海打破传统购物中心空间租赁逻辑,在品牌选择上遵循“策展”理念,只考虑有策展能力、有自己思考力的品牌,让每个品牌店都变成一个小展览空间。

UGG在上海潮流地标,TX淮海开启全新秋冬限时主题空间“异彩颜究所”,创意展示 UGG2021秋冬新品及品牌经典鞋款。

Nautica white sail全国首家白帆概念店入驻TX淮海

3、主题空间:每个楼层都会预留部分空间专设策展,与不同品牌或潮流人士进行合作,策划一些特别的展览或演讲,通过不断互动将年轻消费者的文化信仰留在这里。

精心打造的英式复古、朋克蒸汽等各具特色的主题商店,让场景更换速度跟上年轻人的节奏,用不断变换的审美将年轻人的目光拉回这段百年历史街区。

TX淮海作为国内首个将创新体验零售与沉浸艺术融合的智能空间,突破传统购物中心边界,将艺术、文化、体验与年轻消费建立深度关系链接,将TX淮海打造成一个传递多元文化与年轻生活方式的平台,打造属于中国自己的潮流文化集聚地。

案例二、重庆光环购物公园(the ring)

现象级的场景创新项目,将植物园与购物公园的有机融合,打造城市自然综合体。发力于场景创新,摒弃传统商业规划逻辑,与消费者建立更强的链接关系。现象级的场景创新,成为客流发动机。截止2021年底仅8个月,沐光森林累计参观人数突破70万,业内参观达到2000人次,可见无论消费者或业内对现象级场景都是渴求的。

1、沐光森林超级场景:借助高42m的室内大型植物园垂直穿越商场7层空间的「沐光森林」,重庆光环第一时间成功吸引了业内人士及消费者的众多关注目光。

这里不仅是所谓的「网红打卡点」和「客流聚集区」,更是成为了一个绝佳的活动呈现空间,通过多元化的强运营手段,重庆光环让生态的、文化的、艺术的、生活的,甚至充满时尚和未来感的多种主题在植物园空间内碰撞与融合。

围绕大型室内植物园这一特色场景,重庆光环不但举办了主题时装周、森林瑜伽,带来了宋三土艺术展等多场森林里的艺术展,还策划了独有的「森拍」和「森林直播间」。

2、Free+潮流运动百变试炼场:商场三楼打造的“Free+潮流运动百变试炼场”也是一个创新性的场景,是重庆光环和国内一线IP虎扑体育深度合作打造的一个开放式多元运动空间。它一方面助力招商,通过强运动主题场景,将潮流运动品牌聚集该区域楼层。另一方面,Free+也成为一个消费者可以参与互动的场地,篮球赛、街舞比赛都曾在这里举办。

3、西西弗书店外侧的OPEN LAB思维创享空间:与主力商户西西弗书店相衔接,大阶梯+大书架的设计,让整个空间自带文化气息,也能够与书店业态更紧密地产生互动。

4、“小世界”开放式亲子共享空间:“小世界”是一个涵盖草地游乐场、儿童超跑区、儿童玩具市集的多功能场景。为年轻家庭的亲子互动方式引路,满足亲子情感社交需求,还原家庭生活之趣。

重庆光环购物公园的成功,核心在场景创新,将巨型植物园融入商业体,在大场景中设置若干个特色小场景,并将高关联的业态品牌与之融合,仿佛置身梦幻世界,将城市生活与自然之魅完美结合。

写在最后

站在2022年中,经济、人口、就业、消费正在脱离原先滑行轨道,国际国内各种政治经济因素正在动荡碰撞中潜移默化的改变,新能源、5G、互联网、物联网、VR和AR等高科技的高速发展,也将快速武装这个世界,投资和消费逻辑也正在变迁。

传统购物中心逐步退出历史舞台,如TX淮海、the ring等全新的、有特色的新商业正在崛起。从内容、关系和场景三个维度,商业逻辑正在格式化重置。

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