联商专栏：社区生鲜无疑已经成为2019年最为热门的风口之一 。其中最具代表的企业莫过于谊品生鲜。3月份刚获得了获腾讯领投20亿人民币的B轮融资，直接将这家2013 年才创立的社区生鲜品牌推到了大众面前，目前全国门店数量已经超过500家，2019年其门店目标是超过1000家。那么谊品生鲜凭什么能够获得资本的青睐，得以快速发展呢？为了解开谜团，笔者利用周末的时间以一个消费者的身份到现场体验一下，现将现场体验的一些感受分享出来，供各位读者参考。

1、谊品生鲜的选址策略非常明确：背靠社区，距离目标顾客非常近；

笔者逛了几家谊品生鲜的门店，发现谊品生鲜的店基本上都开在小区门口，距离目标顾客非常近。从现场的购物人群来看，大多是社区居民，以买菜为主。这点与生鲜传奇的选址定位相同，都将门店开到了顾客的家门口。

2、现场非常接地气，带有明显的永辉基因；

逛谊品生鲜，不同于盒马、7Fresh、超级物种等新零售代表、网红业态，给人的感觉是非常接地气，没有太多的花哨的装饰，门店装修也很简单。陈列道具及布局都是根据物业的实际情况进行灵活调整。低成本运营是谊品生鲜可以盈利非常重要的因素。另外商品品项非常大众化，价格也非常实惠。

由于其创始人是原永辉的华东区区总，对生鲜经营的理解非常深刻，谊品生鲜的门店与永辉的社区门店看起来比较神似，更像家门口的菜市场。

3、商品组合比较亲民，商品新鲜且商品性价比高；

谊品生鲜自己的定位是社区生鲜折扣店，主打低价、新鲜，想给消费者传递一种“好生活不贵”的理念。把菜市场搬到小区，每家店就是一个“菜市场”，并且以服务好一个小区的存量顾客为主。

从谊品生鲜现场来看，经营定位与宣传的是一致的。选品方面，主要以大众化的商品为主，同时也兼顾部分网红重点商品。商品品质尤其是生鲜商品还是比较新鲜的。商品价格相对于传统大卖场也比较实惠的。比如说应季的妃子笑荔枝售价为9.98元/500g；而附近的永辉超市售价为11.8元/500g；网红商品小龙虾售价仅为23.8元/500g。

4、经营定位很明确，场景聚焦消费者的一日三餐及家庭高频消费；

谊品生鲜的经营定位非常明确，即满足社区居民的一日三餐及家庭高频消费场景。从现场的商品经营来看，品类方面主要以蔬菜、水果、鲜肉、海鲜水产、南北干货、冻品为主，同时搭配粮油调料、休闲食品、饮料酒水以及家庭清洁用品、洗护用品等等家庭高频消费的品类。

5、品类宽度够宽， 但是商品数量做了高度精简；

以家庭一日三餐消费场景来看，在谊品生鲜基本上都能买到家庭餐桌消费场景的所有需要的商品，比如蔬菜、肉、海鲜水产、水果、粮油调料以及家庭清洁等品类。品类宽度很宽。从商品选品策略来看，各个品类都做了精选，主要选择两到三个市场主力品牌加上一个新兴品牌，方便消费者选购。在800平方左右的门店，SKU数量大概在2000-3000个；商品数量少一方面可以降低顾客的挑选难度，提升顾客满意度；另一方面可以极大的降低门店的管理成本，如库存成本、补货上货成本等等；

从整个体验过程来看，谊品生鲜是一家对标菜市场的社区生鲜折扣店，“好生活不贵 ”是其核心经营理念。消费场景聚焦在大众的一日三餐消费，高频高复购是关键。在社区生鲜领域不仅仅是谊品生鲜，还出现了很多的创业者，如生鲜传奇、叮咚买菜、朴朴超市等。市场足够大可以说大家都有机会。而谊品生鲜体现的更多是回归零售本质，坚持给消费者提供物美价廉的商品，为顾客提供便捷省钱多维度的体验优势。笔者认为这也许就是其能够获得资本认可、快速拓展规模的主要原因。