2010年12月15日
精致小超市专挣老外的钱 贴心服务战略打败大超市
走进朝阳区的这家精致的小超市，感觉走进美国或者欧洲小镇的超市，货架上鲜嫩欲滴的水果和蔬菜，冷柜里琳琅满目的香肠和奶酪，来自世界各地的叫不出名字的罐头和调料，还有一整间小屋的红酒……门口付款的人经常是排着长队的外国人。如今，这个连锁小超市在北京已经开了十多家，当地居民称之为“专门挣外国人钱”的店，生意非常红火。这样的连锁小超市是如何生存并盈利的呢?
“小个头青菜”
赢得老外青睐
2010年12月13日
超市春节销售的市场策略
“一年之计在于春”，对于烟酒副食等快速消费品而言，这句话形容春节期间销售的重要性，最为恰当不过。在这些行业，还有一个不成文的说法，也就是说在年头年尾快速起量的黄金期，都必须讲究“收门红”和“开门红”。
但是，有一些企业由于没有充分意识到春节前的销售规律，也没有采取有效的市场策略，在春节前的销售“井喷”现象出现时，显得无能为力，白白耽误来之不易的市场机会和市场份额而长时间的懊恼不已。
在营销实践当中，笔者就常听到一些销售老总的说辞：
2010年12月12日
黄村帮”掌控中国商业700亿财富 一个4万多人口的小镇中，10000多人从事百货业，其中1000多人拥有自己的大中型百货公司、商场或超市；6000多人拥有自己的小型商店或租用他人的商场柜台，涌现了10多个 亿万富翁、100多个千万富翁。他们开设的商场遍及广州、上海、天津、武汉……营业总面积达到700万平方米，按照珠江三角洲百货业商铺平均售价计算，这相当于控制了超过700亿人民币的财富。黄村，一个小镇创造了中国百货业的深山传奇。 一位黄村籍超市老板给同乡打了个电话，深圳14
2010年12月12日
广东省河源市黄村人“潜伏”在珠三角百货业已有很久历史，日前在东莞举行的一场“黄村人精神座谈会”却让这一带有相同地缘背景的百货业人浮出水面。 广州商铺网执行董事陈智对于黄村人的背景相对清楚，他用了寥寥数字概括道：“黄村人于深圳起家，势力最大为东莞，珠三角百货将近七成是黄村人投资所为。”
掌控逾700亿财富 河源市东源县黄村镇本是一个不大起眼的山区小镇，全镇4万多人，就有1万多人从事与百货超市有关的工作。据非官方统计，广州、深圳和珠江三角洲其他地区
2010年12月12日
河源黄村镇超过百万身家的人用千来计数。他们绝大部分都是从事零售业（以商场业居多），而且都是近十年才富裕起来的。东莞黄村人一吹哨子，就有几百号人参加聚会。我问某黄村朋友，为什么你不去？他说，轮不到我去，去的都是千万级的老板。我说你也开了一家一千多平方米的服装商场呀。他说我是小人物，去了会被别人笑话的。 以上是真实的案例,在珠三角一带从事商场业的朋友都或多或少有闻说黄村人的故事吧！为什么黄村人能在短短的十年里那么多人成功起来呢？ 我在07年同黄村朋友去黄村住过两晚
2010年12月11日
如何删除滞销品十大问题
淘汰商品，说简单了，只要店主勤快，就能迅速起色；但它又不是一件简单的事情，在实际工作中，零售商经常遇到一些问题，其中包括：
1．跨品类删除商品是中小零售企业常犯的错误。
对于有些小型的门店，门店管理者习惯将所有商品的前几名和后几名进行分析，这种全品类下的分析不仅没有可比性，甚至难以判断什么是滞销商品？什么是畅销品？
难道便利店中食用盐的利润没有巧克力高，就可以淘汰它吗？
难道某些高档白酒的销售数量没有口香糖多，就可以淘汰它吗
2010年12月11日
超市商品构成实战案例探析
国内某民营连锁A超市位于一个社区内，超市经营面积约2500平方米，而在距离A超市约2000米还有一家大型购物广埸经营面积约一万平方米，主营一般大众市民家庭日常生活必须品及家电、服装等百货，由于购物广埸商品品种丰富，几乎涵盖A超市经营的所有品类，部分顾客甚至舍近求远前往消费，A超市的交易单数与客单价均呈现双双下滑。原来，A超市筹建时的商品配置表约90%基本是直接复制过来，开业三个月后虽有对商品滞销淘汰与新品引进，由于当初商品构成整体缺乏战略性思
2010年12月11日
商家间促销活动不仅需要斗智斗勇，更要讲究内部的战术配合这样才能将活动的全盘目的达到预想的效果。
现将2004年六月份成功策划执行的福州三联家电“海都·三联首届家电节”作为解析案例，来介绍怎样策划执行好一场大型战略性商场促销活动。
活动策划篇
一个成功的策划案子不是一、两个商业点子那么简单，一个成功的案子应由多个环节组成，必须在每个操作环节紧密配合下才能出色的完成。在开始介绍如何策划一个商场促销案时，我们必须先了解策划一个促销案的基本流程和要点。
明确活动动
2010年12月11日
便利店9大增值服务
国内便利店利润单薄，很大程度上是因为服务的单一，实际上国外的便利店远不同于超市。在考察过国外的便利店后发现，之所以国内便利店目前利润微薄，是因为国内便利店只学到了国外便利店的外壳，如24小时营业、价格高等，但都没有抓到经营的精髓。便利店应该靠便利服务盈利。如可以通过丰富速食服务、提高员工提供便利服务的技能等，让顾客得到高附加值的服务，以提高企业的利润。
便利店作为一种独特的商业零售业态，国外的一些城市将便利店的功能发挥到了
2010年12月11日
到终端销售，成功的人总能找到自己的模式，有的借助五星级的服务礼仪来提升顾客价值、有的通过引人入胜的店面装修来打造感觉经济、而有的则依靠扣人心弦的导购话语来赢得顾客信任。这正如佛教里的成佛，无论是正统的修炼成佛还是禅宗的顿悟成佛，一句话，只要用心去做，就总有一种方式可以让你的终端零售脱颖而出。那么，终端修炼的境界又有几项呢？
第一项修炼：卖关系
商道即人道，做生意的首要条件就是人脉关系，对于店面销售而言首先需要的也是人气。老板也好员工也好，如果能通过自己的
2010年12月11日
A类：二线品牌，小有名气，毛利空间大，销量不俗，厂家实力较强，支持力度大，贡献度较高的商品； 2. B类：一线品牌（如宝洁、丝宝），毛利空间小，销量特大（很大程度地影响了其他贡献度大的品牌之销量）、厂家支持力度小甚至一毛不拔。然而此类品牌不可或缺。现代外企已把此类品牌称为“流血商品”（传统采购员会把此类商品奉若神明）。外企对此类产品不屑一顾，只会把其当作点缀品；外企对付其有效的办法是：一般把此类产品安排在“死角”，用于吸引人气，激活无人区，此举可迫供应商就范
2010年12月05日
这家便利店数据背后的故事
随着连锁零售门店的不断发展，一些中小型连锁超市正在大肆挤占街边的零售小店，然而，却有很多连锁门店在与一些独立的单店进行市场竞争的过程中败下阵来。为什么这些拥有较大的连锁背景的门店不及单个门店呢？
下面是一个真实的案例：某连锁便利店的店铺租金400元/天（14.5万/年），加上水电费33元/天，员工工资150元/天，那么一天的支出是583元，按照20％的利润，每天要卖出3000元的货物才能
2010年12月05日
便利店促销活动总结
由于目前产品的通路限制，便利店的促销活动一直中工作的重点。便利店以向消费者提供方便为第一原则,创造性地满足消费者的“即刻需求”,是便利店的基本经营方针的促销活动与其自身的管理、目标群体、消费习惯有非常大的关系，总的说来，其活动的有效性与活动方式、促销力度、店内宣传、产品陈列和店员推荐有最为直接的关系，具体来看：
1、活动方式。CVS的活动目的一般不外乎三种，新品/新包装/配方升级推广（如7-11的率先上市）、销量业绩提升（特价）、整体的通
2010年12月05日
1． 超市入口设计要点：
超市入口一般设在顾客流量大、交通方便的一边。通常入口较宽，出口相对较窄一些，入口比出口大约宽1/3。应根据出入口的位置 来设计卖场通道及顾客流向。在入口处位顾客购物配置提篮和手推车，一般按1辆（个）/10人--- 3辆（个）/10人的标准配置。
2． 超市出口设计要点：
超市的出口必须与入口分开，出口通道应大于1.5米。出口处实际收款台，按每小时通过500-600人为标准来设置1台收款台。出口附近可以设置一些单位
2010年12月05日
特价促销的时机选择特价促销通常在以下情况开展：１．重大节日；２．有好的事由时，如与当地重大事件和热点事件有巧妙的结合点；３．产品处于销售旺季的时候；４．季节性很强的产品面临淡季时；５．旧包装要淘汰的时候，或者有新卖点的替代产品即将上市时；６．主要竞争对手或领导品牌大做特价的时候；７．有新的强劲竞争对手上市的时候；８．产品的生命周期处于衰退期的时候；９．产品价格明显过高，价格因素是产品销售不畅的首要制约因素时。特价促销的产品选择并不是所有的产品都适合做特价促销，一般消耗量大，购
2010年11月18日
便利店个人用品类商品的价格带表格
中类代码
中类名称
小类代码
小类名称
价格带
101
洗发/沐浴
10101
洗发水
0.5——33.2
101
10102
美发用品
3.5——14
101
10103
沐浴露/香皂
3.5——28.5
2010年11月18日
不同业态的商品价格带的差异
不同的业态，不同的门店通常都会有自己独特的商品构成计划，通过分析价格带和价格线，就可以把握目标品类的价格点，然后围绕最恰当价格点开发附近的商品，增加关联价位商品，即俗称的多峰处理。
按购物者年龄层进行分析汇总得出主要购物客层，根据客层的定位，客层价格带的定位，来调整卖场的主力商品结构，进而可以调整主客层适合的商品和品项。
下面我们来举例比较一下不同业态，不同目标消费群的两家门店的价格带。
大卖场个人用品类商品的价格带表格
2010年11月17日
超市连锁飞速发展的今天，很多超市管理人员还是笑不出来：超市顾客不要的商品一大堆，要的没有；顾客不要的商品库存积压，要的缺货；低端顾客抱怨这个店商品价格太贵了，高端顾客抱怨这个店商品太低档了；店里天天促销，新顾客多，老顾客少，吸引来的新顾客变成老顾客又开始流失了……
为何如此尴尬？忙着四处开店推行“圈地运动”的超市管理者们不妨冷静下，抛开红红火火的拓展地图，练好超市“内功”——商品结构。
点准商品调整的“七寸”价格带
商品问题，是超市一切问题的根源。顾客来是买商品的，
2010年09月07日
每个卖场的管理人员都不希望看到畅销商品的断货，而滞销品却是堆积如山的现象。这是一件令人烦恼的事情。然而很多经营者由于只知道各种商品的大致销售情况，对于滞销商品的挑选和淘汰却总是不好把握。大部分的经营者都知道商品的“黄金法则”（或“20/80法则”），即为卖场里80%的商品的销售额只占总销售额的20%，而20%的小部分商品的销售却占据总营业额的80%。面对着不断变化的商品，如何处理卖场商品的更新换代就显得格外重要。 优化卖场的商品结构的重要性，就像是在整理计算机的注册表，修
2010年09月07日
便利店面对的顾客范围很小，一般都在一个社区之内，商圈几百米之内，人数从几千人到几万人不等，因此必须考虑居民收入和购买力水平。经营以高、中、低档日用品、食品、应急商品为主，满足日常、大量的需求；辅以少量高档商品，以满足白领层、日班族、单身族的需求。
在服务上要紧紧围绕“便” 字做文章，除在时间上实行24小时不间断营业外，还要与其他服务部门和行业联合，不断完善与居民衣食住行息息相关的服务项目。比如开展缴纳水电费业务、出售便当速食等项目。
由于便利店具有商品少、库存调整灵活、商