上月底,永旺淄博购物中心停止营业。近日,华润万家从济南市经四路万达店撤离。几大公司财报显示,山东商业实体店业绩不容乐观,银座第三季度净利暴跌近七成。种种迹象表面,实体商超还在寒冬期,行业期待新的商业模式。

第三季度银座净利暴跌近七成

近日,山东本土商业巨头银座发布了第三季度业绩报告,这是最近3年以来最差业绩。数据显示,期内,银座营业收入和净利润均获得双位数下滑,其中净利大跌68.17%,山东、河北等主营业务地区表现均不佳。

银座称,受实体零售竞争环境日趋激烈影响,公司商业营业收入较上年同期下降6.22%；此外,青岛银座投资有限公司和山东银座置业有限公司天桥置业分公司投资建设的项目中附带的商品房已在上年实现大部分交房,导致房地产收入出现下滑。

对于净利暴跌,银座表示,主要原因是公司营业收入同比下滑,同时因新开店处在培育期尚未实现盈利等因素导致公司净利润较上年同期减少。

实际上,从2014年开始,银座净利已出现连续下跌。

作为济南商业地产代表的济南恒隆,其母公司上半年财报显示,2016年上半年济南恒隆租出率为84%,上半年租金收入1.6亿港币,比2015年少了80万港币。恒隆指出,2015年中国内地零售市场在经济增长放缓以及高端商场销售下跌的情况下持续调整,众多高端品牌暂缓开店甚至关店,这对高端商场的租金及租出率造成影响。

2015年,大润发母公司、在香港主板上市的高鑫零售利润下降被业界认为是“大型卖场最坚硬的增长堡垒陷落”。2015年归属于母公司股东的净利润下跌15.7%,终结了连续8年增长势头。其总市值也已经大幅下挫,2013年10月至今总市值蒸发超过750亿港币。高鑫零售的收入来源于超市零售和出租富余经营面积,2015年租金收入呈上升趋势,从27.19亿增加到31.44亿。如果不计租金收入,则利润下滑更严重。

线上销售额增长26.6%,零售总额却只增长了10.3%

商务部披露的上半年消费情况显示,中国社会消费品零售总额为15.6万亿元,比上年同期增长10.3%。全国网上零售额达2.23万亿元,同比增长28.2%。全国网上实物商品销售额为1.81万亿元,增长26.6%,占零售总额的11.6%。根据中华全国商业信息中心的统计,全国50家重点大型零售企业的零售额增幅下降3.1%。

分析认为,实体下滑的原因有三方面:网购冲击不言而喻,另外就是单店收益的下降和人工成本的增加。

以高鑫零售财报为例,2015年高鑫零售营收从918.55亿增长到964.14亿,增幅为5%,但这一增长主要是因为门店数量增加了38家,总门店数达到409家,单位面积的销售收入则出现下滑,同店销售收入较上年减少3.6%。

2015年,高鑫零售毛利率较上年增加0.4个百分点,但营运成本从2014年的150.97亿增加到2015年的170.02亿,增幅12.6%,员工薪酬与福利大幅上涨是最重要原因。2014年员工薪资福利总额为61.98亿元,2015年增加到71.81亿。

突围方向:发力生鲜、社区超市

实体店已经到了不得不转型的时期。从山东本土商超来看,普遍存在品牌同质化,消费体验差,基础设施落后等现象。品牌研究专家朱丹蓬认为,实体店想要把消费者向线下引流需要解决三大痛点:购物体验差、停车难、产品质量问题。“现在市民到大超市购物的时间成本越来越高,开车去趟超市,少说来回要一个小时。而到了超市,又遇上停不下车的问题,消费者怎么会有好的体验。”

孟兴华的公司做了20多年鳕鱼进口生意,但进口鳕鱼却很难进得了国内超市,因为鳕鱼属于高端产品,商场对其销量没有信心,如果想要让消费者认可需要很长的市场培育期,大多数超市不愿冒险尝试。

此外,商超对消费者消费需求的变化反映很缓慢。目前我省大部分超市采用的是采销分离的模式,济南一家大型连锁超市的负责人告诉记者,当销售端反映某款产品是潜在消费热点,传导到采购端需要很长时间。

朱丹蓬认为,未来大型超市的生存空间将被进一步压缩,取而代之的是社区超市和24小时便利店。目前实体商场正在向这一方向转型,正在以华润万家为例,华润万家2016年计划关闭68家门店,但社区超市乐购Express及便利店VANGO发展迅猛。2015年,华润万家新开的近300家门店中,大卖场只有25家。

“另外,生鲜也可以作为大型超市的突围方向。”朱丹蓬表示,冷链物流还处于发展阶段,因此生鲜产品仍是市民进入大型超市购物的目标产品,超市应当做强这一部分。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 任磊磊）