超低成本运营 “如家”虽然只提供住宿,没有桑拿、KTV、餐饮等配套服务,房价却比当地三星级酒店的平均价低10%-30%,但客房出租率在90%以上,利润率却保持在15%-30%的高水平上。经济型酒店之所以能够取得较高的利润率是建立在低投资、低成本、低费用之上的。为此,如家剔除了传统星级酒店的“贵气”和“奢侈”。 酒店业是一个资金密集型产业,按照传统运营模式,没有足够的资金支撑很难在短期内迅速扩张。为此,如家摒弃了传统酒店的购地置产模式,而是采用低投资方式,所有营业用房均是租赁的,一般是由租借的普通房产或厂房改造而成,避免过大的固定资产投入。这种运作模式大大降低了如家酒店的经营成本,也有效
相对价值战的赢家 有两个比萨饼,同一位厨师做的,配料和口味完全相同。你是否会为更多的量付更多的钱呢?很多人听后顺口应道,“这个问题显而易见,在同等条件下,我为量多的那份付钱是自然的。”然而我们继续思考,现在有两杯哈根达斯的冰激凌。左边的杯容量为5盎司,装满了7盎司的冰激凌;右边的杯容量为10盎司,只装了8盎司的冰激凌。同样的问题,你是否会为更多的冰激凌付钱。从理论而言这是大多数人的标准答案。但是当在市场上进行实际测验时,非常惊讶的发现,更多的消费者愿意为了7盎司付更多的钱。 可见价值是相对的,而不是绝对的,它依赖于人们的感性判断。消费者需要的给的越多越好,至于消费者不需要的,最好是越少
10倍速变革升级 具有深远意义的战略行动并不全是由技术创新引起的。比如携程并没有多少技术含量,而是以互联网为手段,提供传统的订房业务,只不过这种业务比原来的传统业务更快捷,更容易被大家接受。如家虽然属于传统行业,但是其通过全面导入连锁经营模式,引发了传统酒店行业的10倍速变革升级。 比如,西南航空公司提出低价位、不讲究服务的航空运输战略,即成为“空中巴士”,永远改变了公众对航空旅行的态度;通过使成本优先于舒适的战略改变了整个航空客运市场的环境,带来了一种10倍的数量级变化。10倍的数量级变化无论是否由技术而导致,都会产生巨大的混乱,迫使所有的同行企业去适应它。同行企业通常能够采取的唯一
近年来,在中国这片古老而神秘的圣土上不断诞生着一个个神话,从新的中国首富国美,到阿里巴巴、腾讯,再到百度、分众,令人目不暇接,这些新贵好像都与“网”有关,在惯性思维的主导下,我们禁不住要问,新“天网”会是谁? 在短短四年内,其以平均每月开设1.5家分店的速度,在全国37个大中城市中建立起了拥有120多家连锁酒店的网络,已发展成为中国最大的经济型连锁酒店品牌;当国内一般酒店客房的平均出租率只有50%左右的时候,其却能一直保持90%以上的平均出租率;其年营业额已经超过了1.3亿元,净利润达到1600万元以上,这对传统酒店业来说简直就是个神话。这个神话的创造者就是近几年来异军突起的如家快捷连锁