在迎来新的一年的日子里,祝贺公司在一年里取得的成就与辉煌,无一不在业界取得了较大的反响,超市的损耗会给我们带来很大的经济危机,商品大量的失窃甚至会倒闭最后失业,这不是危言耸听,要想我们超市在同行业之间立足不败昌盛发达,我们认为对反窃行为巡视不力,或措施不当,既损害了超市的经济利益,又助长了不正之风,使贪心的人更胆大妄为,肆无忌惮。对反窃行为不重视,就是执行不了“脚勤、眼快”的工作责任心。因此我们不要给偷窃者创造机会,大家要学习和钻研反盗窃的工作和方法,建立相关的防损措
促销是现在各大小商超惯用的竞争招术,但有时在促销前无计划、促销中无分析或跟进、促销后无总结检讨,进行盲目的促销致使商场销售额时高时低,甚至本来将已有的价格形象损失殆尽、得不偿失,为此促销商品到底怎么选品,各类别的商品占比该如何合理分布,根据整理可由以下方案是提高促销品销售的前提:
促销商品的占比
1. ABC类商品占比
A B类商品 30-40%
季节性商品 20%-30%
临期商品 20%
2. 功能性角色商品占比
形象商品(做惊爆价)
营运部经理给某门店店长布置一项工作,希望店长在落实之后给其一个答复,几天后,该门店的主管打电话给营运总监,回复事情结果,营运总监很是惊讶,问主管为何店长不给其答复,主管回答店长工作很忙,再加之工作的整过过程是主管操作的,主管更加清楚,回答营运总监的询问就会更加全面,总监听后半响说不出话来。事后,总监批评该店长的沟通方式是种失效的沟通,店长却觉得很委屈。
一门店副店长因工作需要,调往另一门店任副店长,全面主持该门店的一切工作事务,该门店的原店长调往公司其他岗位。门店一营业员需
一超市连锁门店营业到凌晨一点钟,下班打烊后门店把夜间安全工作事宜交接给了大夜值班的防损员。夜班防损员在值班巡查的过程中,发现门店后面的一扇门被打开了,防损员惊讶之余细查,才知后门已经被人撬开,防损员立即把此事报告给了门店店长,店长立即赶到现场,并把该事件上报给了营运部及安全管理部门。
第二天,营运部及安全管理部门在协同警方共同侦破此案件后初步断定:昨晚在门店作案的小偷,在门店下班打烊之前就躲在门店里面的某一角落,等门店工作人员下班后避开店内所有监控录像,撬开了办公室装
一切为了孩子……(连载四)
公历十二月八日的这天,是个心情复杂交错的日子,在我刚吃下晚饭过后,正在和几个朋友小聚,便接从岳父老家打来的电话,岳母因肾病严重病发,可能不久于人世,电话的那头可以说是声音低促而又让人觉的声音在顷刻间骤然停止般的感觉,其实,作为二女婿的我可能从某些方面来说有经有种不孝的责备吧!所以在电话挂断后的刻钟便联系到妻子并告之此事的严重性,话说回来,其实在中午时分,家里已经有人打过电话便响一声挂断,从我潜意识中已经意识到可能将要发生一些本来不该发生的事
四、让促销员回归到促销员
促销员越过界限,直接与顾客私下交易,也就是我们时常所提到的“跑单”,通常都以库存为零为借口,商场要以此为跟踪,追踪现有库存的SKU单品数处于购销状态但无货的商品究竟是什么原因?发现一例,处理一例,对其刨根问底,找出原因,查出问题绝不姑息迁就,并启用以道德底线的方式让其感觉价值观的存在。“顾客想到哪,服务就做到哪”、“不让顾客有一丝遗憾”等服务理念,同时在促销员中开展强化业务及服务技能训练及培训、监督。这些无形的服务成为流淌在消费者与促销员之间的涓涓
一、“控”好库存:让高库存与缺货平衡
对于大部分公司来说,电脑销售数据显示大量的库存无疑来说是至关重要的事情,而且不断使产品的生命周期不断缩短,在一定程度上占用了大量的资金,即不产生效益反而减少效益的资金链,也意味着成本的不断增加,另一种情况即是一边库存超高,一边产生的缺货使其企业双面受敌并走向两个极端的边缘,其次,缺货等于是活生生的把销售让给了竞争对手…..。
根据欧洲ECR协会对零售商的调查统计资料,消费者在面对货架缺货时候的行为跟踪表明:其中40%的顾客会晚到门店进
谈到销售,可能更多的人会用毛利、来客数、客单价等指标来分析和形容在考核销售方面的侧重点,还有些也放在库存周转天数、周转率等指标上,但很少用库存数据情况在此基础上挖掘或发现可以衍生的数据以及可以例用的数据改善卖场的销售状况,以指导商场销售工作的顺利完成,也可以使我的卖场永远卖新货,例如:我们把每个属性的商品群分为ABC来说,那在考核的时候,ABC各类的周转天数、周转率、库存天数库存占比也可以随之变化,笼统地进行全品类分析,得到的数据可信度或分析度是等于没有依据的,例如:我
五、只看到员工的短板、没有从长远角度挖掘员工的潜力
每个企业都有一套完整的员工守则,不容谁来侵犯,因为在企业建立之初,可以说是靠老板的各种力量去支撑的,但是当企业发展到一定规模的时候,这种管理方法已不能在进行了,所以就用了制度来约束员工的行为准则及规范,可往往很少企业能做到这一点,例如沃尔玛靠什么来管理全球几千家门店,山姆沃尔顿一个人吗?例如我们的员工犯同样错误的时候可能面临辞退,但是不是存在可能企业有人同样违犯相同纪律的时候,面临的处罚可能不竟相同呢?著名学者尼尔森认为,
二、员工缺失与业绩的关系
有人说业绩的增长与服务人员的数量没有直接关系,非也!如图一所示的门店来讲的话,又有谁来给正常的顾客提供优质的服务,又有谁来监督我们的非正常顾客呢,我曾经参加由《名报时报 超市周刊》及中国连锁经营协会在浙江举办的店长培训班时听过一个浙江供销超市的店长讲过一过事例,非常受感动,而今还记忆犹新,那就是我们卖场服务人员的数量与销售额的成长率成在非常明显的正比关系!例如:卖场自有员工较少时,销售都掌握在了促销员手里,他说什么样就什么样,有多少顾客会对品牌知
岳母因病医治无效,特从2010.12.10---------2010.12。25期间休假治丧!相关事宜请联系***
接到幼儿园的《致家长的一封信》,部分摘录如下:
鉴于前段时间在福州、漳州两地相继发生了食物中毒事件,我园在学园及周边环境加大了对饮食卫生的整治工作。
长期以来,在我园楼下一直有一个牛奶摊,此牛奶摊卖的牛奶未经过卫生等相关部门核实,属“三无”产品,对幼儿的健康存在着很大的威胁,该摊主以小玩具为饵,诱幼儿及家长前往购买,而家长们这种看似“爱”孩子的行为,在无意中侵害了我们孩子的健康.......。
诸如以上,提出个人的一点微不足道的建议:
一、
国家谈可持续发展观是科学发展观的核心内容,可持续发展是指既满足当代人的需要,又不损害后代人满足需要的能力而发展。零售企业也一样,一个不具有可持续发展的企业是不具有生命周期的典型特征,而众多国内中小型企业把可持续发展不断地落实到了简单的步骤上,如:拼命地减少企业服务人员,原来1000平方的超市总编制可达到30人以上,但通过节人减耗后不足20人;又例如省电,门店店长为了达到公司下达的硬指标,到了该开灯什么灯的时候没开灯或者是迟开甚至出现不开的现象、室内气温都35度以上了还把空调死
以下内容已刊于《店长》2010年12月刊 未经允许 不得转载
创新是零售业一个永恒不变的主题,而不是企业在宣传周、主题月进行企业例行工作的时候、更不是为创新而创新,可以说它有形也无形,有形是因为我们卖场可能整改甚至必须改善的方面太多,说无形又因为我们要不要去发现罢了,如果你是一个具有崇高职业敏感的人,创新就在你眼前......
零售业的创新有:硬件创新、软件创新、思维创新、服务创新和流程创新。硬件创新:除了常规的对门店店头、店外的装修、升级外
一切为了孩子......(连载二)
昨天下午参加了孩子所在的幼儿园的会议,本来以为是全体家长会议,但因为没有经历过,结果是召开了幼儿园2010年秋季家长委员会,还当上家委会常务委员,好像霎时间回到了十年前的学生时代般的感觉,也有些受宠若惊的感觉,在平时对孩子的教育上,我不敢说是面面俱到、模范父亲的典型,但对孩子的教育问题可谓也是怠慢不得,在此,谢谢新苗幼儿园,小三班洪小彬老师、施丽莉老师及关心和教育孩子成长的所有师生及家长,你们对于我来说是永远感恩的
对于即将到来的圣诞、元旦等节假日的销售,我们门店(公司)有主要的准备工作、目标!
据新华社报道:
联合国经济与社会事务部今天发表了《2011年世界经济形势与展望》报告,指出目前各主要经济体合作的弱化影响了应对世界经济危机的有效性,货币政策的不协调成为金融市场动荡和不确定的根源,全球经济将在明后两年以平均3%的增长率缓慢发展。 报告称,2010年世界经济的大趋势是从金融危机中逐步地、继续地复苏,同时又具有前高后低和冷热不均两大特点。很明显,发达国家、特
1.门店的经营成本不断上升,毛利率及通道费用不增反降,固定费用在得不到有效控制的情况下,国内中小企业如何走完结下来的路?
2.促销“无力”,DM/端架/堆头各种各式各样的招都使上来,反倒招来顾客不买你的帐?目前的顾客已经不是十年前一做促销就“疯”了的景象,我们的促销战略到底怎样做才能行之有效!
3.人力资源短缺已是目前零售行业不争的事实,工资不断上涨还是留不住员工,有的商场商场近千平方,但实际在岗人数不足20人,虽然“全员防损”的理念贯穿整体,但仍然苍白无
(本文刊于《名牌时报 超市周刊》2010年NO.43总第1848期)
三、透过分析调整结构,包括对门店商品结构、卖场布局、顾客购物动线的设计、卖场气氛、商品定价、商品陈列、商品促销、来客数与客单价、顾客服务质量等等指标来调整是要根据调查,例如:在如何提升客单价方面主要考虑的是:如何能提高来店顾客购买商品的单价;如何增加来店顾客单次购买商品的单品数。
四、数据分析要细致入微,我们在做任何调整前数据分析固然重要,但是也不要犯了一个经常性错误,即是说当我的某个SKU(单
今天是一年一度的感恩节,一大早送孩子去幼儿园看到园里举办了盛大的感恩义卖活动,不时有些感触,做零售十年间,我应该感恩哪些人?我个人给自己分了个顺序:
有一首歌《感恩的心》是企业经常在教化员工时为之所用的能让人心得以滋润的语言,也能让一些严肃的管理者的面部充面淡淡的包容:
我来自偶然像一颗尘土
有谁看出我的脆弱
我来自何方我情归何处
谁在下一刻呼唤我
天地虽宽这条路却难走
我看遍这人间坎坷辛苦
我还有多少爱我还有多少泪
要苍天知道我不认输
感恩的心感谢
(本文刊于《名牌时报 超市周刊》2010年NO.43总第1848期)
我们占且不谈以上图表各课项占比是不是存在问题,根据这一结论,我对大类烟酒饮料课进行细分,到中类、小类、子类,结果是除香烟外的特别突出的小类中的国产啤酒和进口啤酒两个子类销售分外活跃,根据当地的消费习性,顾客往往在超市买不到整件冰柜的啤酒,自己家里有冰箱的量也可能不能满足需求,于是我决定从这两个子类中根据价格带的不同来挑选几只单品来做实验,惠泉啤酒,价格是:1.9元,;青岛啤酒优听装,价格是3.5元