民营零售那些年

民营零售那些年

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看过了标准企业,再看民营企业,其实民营企业是个非常锻炼人的地方

专栏宗旨:

只谈民营

只讲实操

只重实效

民营企业的潜力和现状都是无法预估的,当然照搬所谓的行业标准也是死路一条

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【害死人的棚格图】

2017年05月15日

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民营企业老板很爱学习,当然也会碰到很多标准系统出来的高人,中间也会产生无数个段子。

其中非常有意思的就是商品定编和棚格图,当然我们都知道,规范的商品定编,SKU数,标准的棚格图,对于连锁管理来讲的意义有多么重大,前不久我遇到一个老板,还在振振有词的说,我马上推行我企业商品配置,所有货架棚格图确定。我对他说:"我和你打个赌,赌你做不了",不久,就没有听到他说什么了。估计黄了

为什么民营企业棚格图做不了?

一、民营企业门店形态的复杂性

1、门店类型跨多个业态

2、门店商圈类型复杂

二、民营企业人员配置的发展阶段

企业营采架构,大多数情况解决的是销售问题,还没有意识在解决标准连锁问题,不管是门店的架构和采购的架构,缺少把商品做到深度的人员基础

三、民营企业营采权责的明确

实施标准,缺少灵活之后的营采权责矛盾管理,大部分民营企业在商品权责方面还扯不清,好卖不好卖都有很多认为因素产生。采购要卖的,未必门店要卖,门店要卖的,采购未必要卖。最后决定卖不卖的是谁在老板面前能够说上话。

四、民营企业技术水平

相关工作的技术水平低下,诸如软件系统维护,采购信息基础档案维护等,数据化工作的滞后等,比如小小的商品状态管理,不知道难倒多少民营企业。采购在选择商品方面的能力,进销存管控能力,也都会严重影响这这个工作。

一旦设计到商品定编,新商品引进,老商品淘汰,状态锁档,库存清退,那一个环节不通畅,你做的商品定编和棚格图就乱的,白做的

五、企业老板的利益思想

在做规范这件事情上面,事情很细致,实施周期往往很长,企业老板是否能够坚持,在时间和成本还有产出上面,民营企业老板是站在短期利益角度,还是长期利益角度,也是个有挑战性的事情。

六、员工的惰性和利益角度

一旦设计到商品定编等一系列工作,无形中会有很多细致工作开始开展,员工可能会排斥,结果和他有什么关系呢?

一旦设计到商品定编等一系列工作,会不会动到一部分人的奶酪,他会怎么执行和推动呢?

仅以上述部分观点,供目前还在民营企业做棚格图的的零售同仁参考。也请不要随便在民营企业搞什么商品定编和棚格图,劳命伤财。


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