商品齐全，鲜度管理，清洁维护，亲切服务，这就是经营便利店的四个基本原则。以清洁维护为例，只要是7-ELEVEN的员工应该没有人不知道这四个字的涵义，但是无法确实执行却是不争的事实。这一项基本原则做不到，却想借其他的手段让顾客上门是不可能的事。清洁维护是如此，亲切服务、鲜度管理、商品齐全也全都是如此。另外，关于亲切服务这一点，如果店员的待客方式不能让顾客感觉到发自内心的亲切，期望顾客再次上门是不可能的：把味道不佳、鲜度不够的食物陈列于货架，却希望顾客能大驾光临只是空想而已..