#乐城超市#戳中零售业“痛点”

(文/金沐)

乐城超市将“个性化、娱乐化、开放性、生态性”的互联网精神进行了充分挖掘和发挥，导致了媒体传播、同行参观、消费者热捧……王卫玩的是四两拨千斤，所以说王卫已经赢了，赢得了万众瞩目，从目前的结果来看，乐城不是赔钱赚吆喝，而是在砸钱买未来。

上世纪90年代，中国传统商场的经营方式是封闭式柜台管理，随着94年马来西亚百盛的开业和97年家乐福、沃尔玛等国际连锁巨头的进驻，以开放式货架销售的超级市场模式在中国遍地开花，并经历了2000年后高速发展的时期，在这个时期，以联华、华润为代表的全国性连锁和以物美、苏果为代表的区域性连锁应运而生，家电、家居等专业店、专卖店也因这一“开放性”的连锁模式蓬勃发展，过1000亿元的零售企业诞生了，这在90年代是无法想象的，而促成这一辉煌的重要原因，从业态模式来讲就是“标准化、连锁式和开放性的购物环境”，这就是第二次零售革命。

随着经济运行周期和行业运行周期的下行，从2010年开始到今年（2014年）百盛、乐购等外资超市陷入了关店潮甚至退出中国市场，家乐福、沃尔玛的经营业绩也并不为行业看好，除了大润发一枝独秀，外资超市在中国似乎是身陷囹圄，上海联华、武商为代表的老牌国有大型连锁企业的日子也并不好过，而苏宁的亏损也伴随了2013-2014的财报，与之相对应的是，天猫、京东、唯品会、聚美优品这些电商大佬的疯狂激进式发展，以及中国区域零售业的崛起，像福建永辉、湖南步步高等等通过上市等资本运作方式迅速成为区域大佬，并开始全国布点。这个时期应该是中国零售业的调整期。

在这个大背景下，乐城突然就火了，其实在乐城火之前，有两家区域零售企业不得不提一下，辽宁的兴隆大家庭和河南许昌的胖东来，在最近三年这两家企业的门槛也被全国各地的参观学习者踏遍无数次。而现在似乎有点低调，乐城会不会有同样的宿命。答案是肯定的。企业在不同时期关注的重点是不同的，一家年销售额徘徊在亿元的小型企业，比那些过百亿、千亿的零售大佬都风光，这就是乐城的成功。乐城成功运用了互联网思维，玩科技概念，个性化主题定制，树立了行业标杆形象，制定了新的零售业游戏规则，成为区域零售连锁企业第一个吃螃蟹的人，营销是他的亮点，但是，炒作后如何持续赢得消费者的青睐，还需要时间的检验，王卫的营销手段目前还仅仅是在吸引眼球，赢得舆论的支持。而这只是万里长征的第一步。

好厨子不是一天练成的，菜对不对味还需要消费者的检验。就像一个土豪开了家主题餐厅，装修的富丽堂皇，环境潮、妹子靓、餐具精致、也的确有几道招牌菜，价格如何？好不好吃？先不说，厌倦了传统餐馆的媒体和专家们终于有个个尝鲜的机会，于是都说好，也吊足了老百姓的胃口和好奇心，开头生意当然错不了，当地几百万的消费者，一人去光顾一次，每人消费者100元就几个亿了，所以乐城超市这两年差不了，关键是不是有可持续性。

而看了联商网提供的相关资料，我不得不重新审视之前的观点，于是就有了今天的命题——乐城超市戳中了零售业的痛点！从这个意义上讲，王卫是一个有心人，也是一个敢想敢干的人。先看看他对零售业的几个观点：

1、成本都是相对成本，没有绝对成本。如果一家店只做1000万销售额，那投入1000万肯定是一个天文数字。如果一家店可以做到1个亿销售额，那1000万可能就是个比较小的数字。

2、简单的复制和标准化的时代已经过去了。全世界都有迪斯尼乐园，但是每一家迪斯尼乐园都是不一样的。超市未来也一样。

3、创新实际上一个长期试错的过程。可能做100件事情，99件都错了，只有1件是对的。但是正是为了追求这1件对的，我们要付出这99件的失败。

4、我们一生中待的时间最多的地方是公司，穿的次数最多的衣服是制服，结果，我们买最差的制服，把办公室弄的非常简陋，这实际上是把生活活倒了，那我们觉得应该让生活恢复它本来的面貌。更重要的，我们要做精品超市，首先我们自己要有品质的活着，要不然怎么提供有品质的生活给别人。

5、超市就是在做生活，我认为专才往往没有杂家好。你学的东西越杂越有利于经营这样的企业，企业家应该是一个生活的能人。你首先要非常了解生活，了解人性，甚至了解动物。超市也是一个科学研究，谁能把这门科学钻研得深，谁能把这种模式率先成熟化，谁就可能是下一个沃尔玛。

对应笔者总结的传统零售业十大“痛点”：1、停车不方便；2、卖场没特点；3、价格多又乱；4、顾客决策难； 5、服务效率低；6、促销价格战；7、商品同质化；8、货品更新慢；9、员工少斗志；10、管理太刻板。

而乐城倡导生鲜自营，引入动漫主题公园概念，环形动线设计，商品陈列主题化，高科技设备及道具运用，模块化运作等等，两相比较，我们会发现，乐城的创新性，恰恰就是在解决零售业现有的痛点。

移动互联网时代已经来临。新的时代，必然需要新的玩法。乐城出现的可贵之处，就是触动了传统零售业变革的神经。不管我们愿不愿意改变，消费者已经改变，当90后成为家庭消费的主要决策者，当00后成为为新的消费主力，过去的玩法真的需要唾弃了。

关于营销，无非就是“让人知，让人来，让人买，然后买了再来买”，乐城实现了前两条，而后两条实现的需要更多的零售智慧。

总而言之，乐城的砸钱买未来的气魄是值得同行借鉴的，正如老王所言“创新实际上一个长期试错的过程。可能做100件事情，99件都错了，只有1件是对的。但是正是为了追求这1件对的，我们要付出这99件的失败。”

“穷则变，变则通，通则久”，“世界上唯一不变的就是变化”，传统零售业到了几乎是最危险的时候，砸钱买未来未尝不是一条明路。