2003年06月03日
便利店(Convenience Store)简称(CVS)起源于美国，亚洲的CVS是发展得最好的。便利店最早起源于美国．是在20世纪40年代末期作为超市的补充形式而诞生的。美国曾有一家便利商店提出：“Get what you forget”的口号，提醒顾客在便利店可买到在超市忘了买的东西。在全球，经营便利店最成功的是“7—11”系统，其前身是1927年创立于美国得克萨斯州达拉斯的桑斯兰德公司（The Southland Corporation)，主要经营业务是零售水果、牛奶、鸡蛋。到了1946年，推出了提供便利服务的“创举”，将营业时间调整为早上7点到晚上11点．1948年正式将店名定为7
2003年04月25日
早在我国近代，就存在着两种便利店：一种叫“仕多店”，其名称来自英语“Store”，是一种“洋便利”；另一种叫“烟杂店”，是一种“土便利”，商业街、弄堂口，凡是有人居住的地方大都会有这种“土便利“。我国现代便利店早在超市大规模发展之前就已经出现了，最早是设在上海的“百式便利”。在发展初期，超市与便利店除营业面积与经营品种有大小与多少之分外，两者没有显著差异。罗森与7—11的进人，以及2001年以来新的竞争者的加入，给中国便利店的国际化发展打开了一个窗口，并树立了模仿的样板。于是，便利店的经营水平有了新的发展。同时也出现了一些新的形式，如易购超便利、便利进地铁、北方的16小时便利店以及以满足居
2003年01月29日
零售商与供应商的关系正从竞争转向合作，从利润分配转向价值创造，从多角经济转向链主经济。过去市场的组织化程度很低，双方的交易是不
透明的，竞争与对阵成为主题，所以大家都各自为
政，整个供应链存在多个难以统一的主体，实际上大
家都在断链上跳跃，像走钢丝一样。现在，零售业的
组织化程度和信息化程度日益提高．并且出现了供
应链的链主，供应链上各个主体之间的关系也就越
来越紧密与稳定，大家不仅追求当前利润，更强调未
来的长远利润。所以，合作创造价值增值将成为工
商关系的核心。
1．价值增值的基础是供应键的合作与整合
就目前的状况而言，供应链整合的关键是信息
链的整合与信
2002年12月19日
Shopping Mall， 即购物中心，是一个集购物、餐饮、服务和娱乐于一体的综合性购物场所。Mall起源于欧美，最早出现在上世纪50年代，经过近半个世纪的发展，Mall已经成为一种比较成熟的商业形态。据悉，在欧英国家Mall的销售额已占据其社会消费品总额的—半左右。MAll作为一种较先进的商业形态于上世纪90年代引入我国的一些发达大城市。近几年，随着我国传统百货业的衰落，零售界掀起了造MalI运动。如北京、上海、东莞、广州、深圳、武汉等都开始纷纷在建或准备发展一到两个Mall。中国发展MALL的前景到底如何呢? 一、国外购物中心的概况 Shopping Mall的前身
2002年12月19日
百货商店从19世纪50年代在法国诞生以来已有150多年的历史了，主要以规模宏大、商品丰富、服务周到、购物舒适为特征，长期占据零售业的龙头地位。但是，由于市场由卖方转向了买方，且消费者个性化程度越来越强，消费日趋多样化，对价格、质量、品种、方便、服务等各种流通要素的重视程度不断增加，从而引起原有业态的不断推陈出新，使百货店的领先地位开始动摇。像八佰伴、8090等世界著名百货公司相继倒闭。而作为零售业最发达的美国，百货业近十多年来在零售额中所占比重一直在7％—10％左右，进入20世纪90年代以来，比重在不断下降。可以说西方的百货商店业态已经进入了衰退期。
中国的百货商店，也同样
2002年10月23日
全球零售业发展新趋势
(一)美国零售业发展新趋势
美国零售业在世界上名列前茅，2001年零售商店销售额高达3．5万亿美元，有14家连锁零售企业入围全美500强，而沃尔玛跃居首位。综观美国零售业现状，可以看出两个明显的特点：连锁化和郊区化，而新兴的电子网络零售业在经历了网络泡沫的阵痛之后，也以新的专业化姿态快速发展。美国零售业发展变化新趋势主要表现在以下三点：
1、传统零售业的连锁化和郊区化
随着技术创新在传统零售业的广泛应用，复杂的网络体系得以形成，而连锁店又凭着规模经营的优势，使得传统零售业的连锁化进程加快。美国连锁店不但有百货公司，也有各式各样
2002年09月24日
(4)冷冻柜、保鲜柜的设置
随着生活水平和质量的不断提高，以及业余生 活越来越丰富，人们用在菜市场和厨房的时间越来 越少。于是，在便利店中，冷冻食品、新鲜食品、蔬菜、盘莱等速食品必不可少。据统计，速食品的 销售额占便利店销售额的10％以上。因此，为了更好地销售这类商品，冷冻柜、保鲜柜成为开设便 利店必要的投资。而且冷冻柜的高度一般在0.7—0.8米，保鲜柜的高度一般在1.8—2.0米，长度与宽度则可根据店铺平面进行选择。在有些超市中根据商品的归类，通常把冷冻柜和保鲜柜设置在同一区域，而且由于它们的对顾客的吸引力较强，一般将它们设置在商店通道最里面的尽头。这样不仅使顾客
2002年09月11日
四、销售预测的办法
1． 购买力预测法
系 数
消费能力
市场容量
500米范围内的小区住户
1000
其中：高收入户数
100
10%
500
50000
中收入户数
600
60%
300
180000
低收入户数
300
30%
150
45000
50
2002年09月11日
第一章 便利店的内涵一、 便利店与超市的区别
1．区域界定
便利店一般开设在住宅小区或办公楼相对集中的区域。
2．面积界定
便利店的面积不应超过200平方米，通常以50—100平方米为最佳。
3．商品结构界定
便利店的商品结构为日常必需品，而且商品品种和规格可供选择的余地较小。
二、便利店的便利性
1．便利的店址
便利店的店址一般不超过目标顾客群5分钟的路程。
2．便利的商品
便利店提供给顾客的是家庭生活必需的且可替代的商品o
3．便利的服务
便利店提供给顾客的不仅仅是商品，还提供了时
2002年07月08日
2002年3月上旬，笔者随山东省商业集团赴台考察团进行了一周的商务考察，在台期间主要考察了台湾统一企业集团所属的7—11便利店系统、捷盟物流，并就业态发展、电子商务等问题做了交流。
7-11便利店系统
台湾从20世纪80年代开始导入便利店业态，经过20多年的发展，便利店已成为台湾的主要零售业态，2000年总门店数6148个，营业额近1000亿新台币。由于店铺发展迅速，便利店业所面临的挑战十分严峻，来自于同行和同业的竞争使顾客分流日益明显。主要的便利店系统有7—11、全家、莱富尔、0K、福客多五大连锁集团。五大集团店铺合计为5233家，占便利店总数的85％，营业额占95
2002年06月17日
万佳前身为“深圳万佳连锁商业有限公司”，创立于1991年12月，1994年1月进行了内部股份制改造，更名为“深圳市万佳百货股份有限公司”。现有5家分店，均为大型综合超市，总营业面积逾8万平方米，2000年度公司的营业额16.22亿元。
公司创立当年在深圳开了一家2300平方米的传统百货商店，1992年营业额约2000万元。由于当时盲目乐观，错误地估计了形势，1993年初又接连在乌鲁木齐、武汉开设了两家不大的百货商店，但都因对当地情况不够了解，人力资源跟不上，供应链跟不上等原因，在短短1年之内全部关门结业，并且危及到深圳的商场。
1994年初公司组织赴美考察，针对当时深圳通货膨胀率
2002年05月27日
新的世纪一开始，便利店的发展在中国就显得轰轰烈烈，在上海的几家便利店公司就分别制定出了2001年发展100家、200家和400家的宏伟计划，全国的商业企业特别是超市企业更对发展便利店表现出极大的兴趣和关注。 与超级市场的发展一样，便利店的发展也与社会经济的发展水平、消费者的收入水准、消费者的购买习惯、目标顾客群的规模发展量、相关商业业态的发展阶段等因素紧密相关。脱离了这些发展因素盲目地发展便利店是十分要不得的，因为太超前、脱离实际的发展将付出昂贵的代价。 一、 便利店发展时机的把握 1．社会的经济发展水平 2．消费者的收入水准 3．相关商业业态的发展 在便利店与超级市场
2002年05月27日
一、探索连锁超市配销之路的背景
2001年当中国连锁超市进入了第十个发展年头，在中国即将加入WTO之际，面对已经来临的家门口的国际级竞争，中国的连锁企业都在思考着一个问题——如何快速发展自己？除了跨业态发展；加快发展直营网点；运用资本运作收购、兼并、重组；发展特许经营之外，还有否其他的快速发展壮大连锁企业的模式？
杭州华商集团家友超市公司通过几年的探索，逐步摸索出一条利用本土大型综合超市优势，发展超市化配销业务，壮大自己的路子。家友超市成立于1997年，其母体是杭州百货批发公司，一个有着几十年商品批发业务的企业。家友超市设立之初就紧紧抓住超市的主力业态——大型综合超市
2002年05月27日
一、购物代币券风波 2001年2月初，国务院纠风办、国家经贸委、中国人民银行发出紧急通知，要求立即停止印制、发售、购买和使用各种代币购物券（卡）、已发放的限期在2月28日前由出售和购买单位妥善处理。 一道禁令引起了全国各地有关部门和各大商场超市及消费者的重视，引发了严查购物代币券的潮流，一些商家因此受到了查处，业界人士、相关部门、新闻媒体等就此纷纷展开了讨论和反思。 二、京沪三连锁巨头联手开店 2001年春节刚过，在大多数商家还在忙着清点过年的战绩时，一条消息突然炸响：京沪两地三家知名企业，上海华联超市、北京西单商场、北京超市发在2月3日正式签约，联手组建北京西单华联超市有限责