2021年05月19日
评论数(0)后疫情时代,连锁便利店作为最贴近消费者的零售业态,持续发挥着其在整个供应链体系里的重要影响力量。
而作为便利商超的权威论坛,2021年度中国便利店大会以“打造便利店双循环新发展格局”为主题,于前段时间在长沙重磅开幕。为期三天的会议聚集了行业内众多大咖和专业人士,大家共聚长沙,结合当下新消费时代的市场变化和行业洞察,为不断推进连锁便利店可持续健康发展,探讨便利行业的未来发展之路。
新机遇:利好政策推动行业发展
2020年3月发布的《关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见》,提出促进社区生活服务业发展,大力发展便利店、社区菜店等社区商业,拓宽物业服务,加快社区便民商圈建设。同年8月,商务部办公厅印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通知》,指出力争到2022年,全国品牌连锁便利店门店总量达到30万家。据统计,截至2021年4月,我国共有92万家超市便利店。其中2015年至2020年,年平均增长率均超30%,2021年新增6.9万多家超市便利店。
同样,前不久CCFA发布的“2021年中国便利店TOP100”榜单,与去年相比,我们也可以发现,排名前10的品牌中,除了中石化易捷门店数量由27699家减为27600家,其余都在增加,只是增速不同。可见,尽管经过2020年新冠疫情的洗礼,但在市场红利和利好政策的支持下,便利行业必将在不断加剧的竞争中砥砺前行!
新挑战:行业扩张,企业造血能力不足
新消费时代的当下,加上当代年轻人的消费需求,便利店已经不完全作为购物场所,更多的是被寄予了丰富的感情色彩。这些随之而来的就是商机,加上资本的加持,更是加速推动了整个行业的发展。
快速开店带来了企业规模的骤然加大,很多企业接二连三的出现了经营和管理问题,甚至有直接“爆雷”的,这就是企业自身能力不足以支撑这种快速扩张带来的“副作用”。由此,整个便利行业也开始思考行业的盈利模型到底是什么?到底该如何提高企业自身的管理和运营能力?
新技术:赋能便利行业可持续发展
本次大会以“打造便利店双循环新发展格局”为主题,展开了一系列关于数字化、新国潮、新消费、门店拓展等行业可持续发展的专业性探讨。其实,近些年国内也不断涌现出一大批像全实、邻家、Today、美宜家等本土便利店,在部分地区开始打破日系便利店的主导地位。随着便利行业本土化进程加快,行业之间的深入探讨就显得尤为重要,走出中国特色的便利之路也是行业发展的必经之路。
万店掌作为行业领先的零售连锁企业管理和运营服务提供者,参加本次大会,也带来了在多家知名便利品牌深耕的服务经验,与现场专家、连锁等共探行业未来发展。
管理升级
承受门店扩张的高速发展,夯实基础是关键。这就要求企业总部对门店的管理做到高效统一,以此来保障品牌形象在扩张中的稳固。万店掌高效运营系统,是专为连锁门店打造的巡店系统,千万家的门店通过系统都可以纳入总部的统一管理,管理人员即使远在千里之外,通过电脑或者手机也都可以随时随地进行门店检查。并且,所有巡店结果数字化呈现,优秀、落后店的差距一目了然,大大提高了总部对直营门店、加盟门店的强管理效率,同时节省了巡店成本,实现降本增效!
万店掌小发系统,帮助企业实现门店电子广告、促销海报一键切换,定时播放和更换,最大限度实现所有门店的统一步调,打造完整有序的品牌形象。
运营升级
门店管理是保障发展的前提,那么,门店运营就是提升盈利的关键举措。万店掌客流分析系统,通过对店内、店外以及不同货架区域的客流和热点分析,结合收银等关键数据,给门店经营提供准确的数据支持,辅助总部决策。
万店集小程序商城,帮助门店打造属于自己的线上商城,构建门店专属私域流量池。员工顾客在线分销,实现全员营销。
便利店是城市化的隐喻,它的数量和密度,在某种程度上即是一座城市经济繁荣的标志。在机遇与挑战并存在当下,把握方向,提升能力是关键!