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周勇

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从上海“市百一店”重装开业中看老百货的传承升级

2017年12月08日

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从上海“市百一店”重装开业中看老百货的传承升级


联商网消息:12月8日早上,位于上海市黄浦区南京东路800—830号的原“市百一店”经过六个多月的停业改装后,以“第一百货商业中心”的招牌重新开业。

该中心分ABC三个部分,A为老楼,B为副楼,C为原东方商厦南京东路店,也称为东楼,总面积超过12万平方米。今天开业的AB两楼约8万平方米,C楼预计在春节前开业。

(1)人民广场地铁站19号口是:第一百货与新世界城;南京路步行街入口以及步行街地下通道个有两个市百一店的引导指示牌。

(2)围绕西藏中路-南京东路-六合路,市百一店有16个橱窗,今天开了11个,其中四个是品牌展示橱窗,6个是一样的圣诞橱窗。询问店方管理层:为什么不把橱窗打开做一些轻餐饮,如咖啡吧。说是保护建筑,不好动。

(3)在静安区的久光百货,今年也花巨资进行了改造,靠近“庙街”底楼铺面改造前为浪琴专卖店的大门面,改造后开设了哈根达斯、星巴克、POLO等新店铺,浪琴的铺面缩到了一边。

(4)导购手册上写着:“世界很小,一百很大”。开张日的人气并不是很旺,而且以中老年人为主,游客也不多。拄着拐杖的老年人也逛得挺开心。

(5)AB两个楼前后连接在一起,B1--7楼,B1为黄金、滋补品、羊绒制品、茶叶、烟酒等,1楼为化妆品、名表、名品服饰,宝龙还没有开张,2楼为奢侈品概念店、珠宝配饰,时尚服饰,3楼为女装与配饰,4楼为童装与玩具文具,还设置了一个与天猫合作的母婴室,5楼为男装与皮具包厢,6楼为数码电器与家具用具,7楼为100弄(老上海风情展示)、VR体验馆与顺丰大酒店。8楼为影院。

(6)与天猫合作的母婴室显得高大上,母婴室外有惠氏奶粉的自动售货柜,母婴室内沙、产品展示屏,两个可以分开的哺乳室。没有看到传说中的低价尿片与小罐奶粉。

(7)品牌提升以后,老顾客似乎还不能适应,新顾客还未能有效引入,这也是第一百货的纠结之处。人气比较旺的是卖围巾、线帽的销售区,但1200多元一条的羊绒围巾,打折以后还要约500元,顾客看看又放下不买。在A楼背面看到一家“福太太”服装专卖店。AIGLE(艾高)长袖衬衣售价1190元(经查,京东价为1090元)。

(8)4楼童装区域没有设儿童乐园,经询问后发现:因受安全消防管理方面的限制而不能开设。但在AB楼链接处的中庭,有恐龙模型、儿童木马等展示、互动与游玩设施。在一楼电梯口有老年顾客看到导购指示牌上写着每层都有餐饮就说,为什么不放在一层?看来年轻人与老年人的需求差异确实非常大。

(9)支付方式包括银联卡、百联OK卡、车e通卡、大众e通卡、支付宝、微信支付、德仕卡等。但也似乎又“黄牛”的身影。

(10)7楼已经开张的是“100弄文化空间”与“顺丰大酒店”。“一百橱窗半世纪”以及怀旧物品吸引了众多顾客观摩。跷跷板让老阿姨们玩得很开心。一百多个老实的搪瓷杯在召唤“亲人”,地图上贴着寻人地址。有些项目还没有开张。

第一百货的重新开张,给百货业的转型发展提供了一个样板,转型是否成功,大家拭目以待。

但可以肯定:在未来,第一百货的设施、设备、布局、品牌等都有必要及时调整,以便更好地把自身定位、顾客期盼、内容提供、服务方式、顾客连接、营销活动、场景设计、餐饮配置、娱乐消费等有机融合,真正实现传承与转型、升级与提效相互匹配。

(作者系上海商学院教授、联商网新零售顾问团主任 周勇,转载请务必注明来源和作者。)

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