在中国经济探寻高质量发展的当下，中国民营企业肩负着推动经济发展的重任。在当前中国经济向上向前的大背景下，展示中国特色、传播中国文化、践行社会责任多位一体的高质量品牌越来越受到重视。但冰冻三尺非一日之功，唯有经历时间考验，才能真正成为有能力承担重任的中国品牌。

2023年5月10日至14日，第七个中国品牌日如期而至，今年的主题是“中国品牌，世界共享；品牌新力量，品质新生活”。5月11日，中国国家品牌日系列活动正式在浙江德清拉开帷幕，本次活动的重头戏，是由中国国家品牌网发起、中国品牌建设促进会联合新华社等部门共同举办的“点赞2023我喜爱的中国品牌”活动入围名单出炉。

榜单上的中国品牌贯穿了民生的各个方面，其中方便速食集团今麦郎，跻身“我最喜欢中国品牌”榜单，作为一个陪伴了国民近三十载的国货品牌，受到广泛关注。

透过今麦郎的成长历程，呈现在世人面前的不仅仅是民族品牌砥砺前行的价值道路，更有中国品牌承担社会责任、践行民族使命的一个缩影。

高质量发展号角吹响，中国品牌竞速价值建设

二十大报告提出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。经济的活力，来自企业，尤其是民族企业的活力。要推动民族企业高质量发展，就要让这些撑起中国经济“半壁江山”的顶梁柱树立起品牌意识，让中国品牌向新而行，打开高质量发展的一扇扇窗口。

在这方面，今麦郎与中国经济共成长，多年来已经逐渐摸索出一条具有代表性的品牌建设与创新之路。从今麦郎的品牌树立之路看，中国品牌的自立自强，是一件需要多维度发力的长期任务。从传播中国文化到强化创新能力，树品牌需要软硬实力兼具。

这正是今麦郎的成功之法，它善于从传统饮食文化中挖掘创新要素，与现代消费者的消费习惯贴合，打造趋势化爆品。

“0油炸健康面”拉面范正是其代表性产品。健康消费已成为近年来最主流的消费趋势之一，体现在食品层面，就是低盐、低糖、低油的需求越来越突出。这给传统方便面的行业模式带来了挑战，尤其是传统方便面产品形式源于日本，始终以油炸为主要制作方式。但今麦郎从中国传统饮食工艺中发现灵感，进行了一次大胆的创新。

据公开信息，在48个产品开发迭代升级、31项重大技术突破、583次配方设计与工艺试验基础上，今麦郎汲取中国饮食的“蒸煮”精髓，研发出创新的“蒸煮工艺”，历经20余年技术攻关，突破了国内外同类产品复水时间和吸水率问题，成功打造出火爆的“0油炸健康面”拉面范。

2022年11月3日，在新加坡第二十一届世界食品科技大会上，“0油炸健康面”拉面范荣获“全球食品工业奖”，赢得世界级认可。全球食品工业奖自1962年至今已经举办21届，称得上食品届的“诺贝尔”奖，但以往多被国外食品企业摘得，而今麦郎打破了这个定式，诠释了“中国式创新”在食品行业的内涵。

也因此，今麦郎拉面范的成功，不仅是传统饮食技艺、文化，与现代饮食工业相结合的标杆案例，还说明研发不止在于大国重器的铸造，也在于日常生活中的一水一面。

只为了研发出一碗“0油炸健康面”，今麦郎在“0油炸”技术的研发领域持续深耕20多年。从1999第一代0油炸产品煮着吃再到第五代0油炸产品拉面范，今麦郎一直致力于通过颠覆性的技术创新，创造出一款“孩子吃，妈妈放心”的0油炸健康面。

今麦郎还与新华网联合发起了小围裙计划，该计划为大型儿童食育公益活动，旨在号召孩子们走进厨房，与父母一起享受烹饪的乐趣。在第三季小围裙计划启动仪式上，今麦郎集团董事长范现国讲道：“食育不仅教会孩子珍惜粮食和培养健康生活习惯，食物本身所散发出的生命力，更是孩子们成长的必要能量和养分。

随着《‘健康中国2030’规划纲要》的提出，今麦郎积极响应国家‘减油、减盐、减糖’的号召，满足国民健康饮食需求。我们粗略预估了一下，到2030年，如果油炸面全部升级为0油炸健康面，我们国家一年可节省71.26万吨棕榈油，为‘健康中国2030’作出贡献，这就是一个大势。我希望通过不断创新和完善０油炸技术，推动中国方便食品行业的健康升级，让国民享受到方便食品带来的美好和快乐。”

今麦郎作为一个中国品牌的价值背后，陈列着民族品牌从中国文化底蕴出发传播中国饮食智慧的点点滴滴，用技术创新驱动行业升级的中国食品制造的硬实力，早已与文化自信、创新动力牢牢绑定。

民族品牌的底色，是向善而行，践行社会责任

企业成长靠社会，企业的成长也会在无形中回馈社会。但与这种被动的贡献相比，今麦郎充分展示践行民族使命的主动性，其背后是一个品牌、一群人的家国情怀。

今麦郎的善举，首先体现在及时、即刻，与社会形势共呼吸。例如去年疫情关键时刻，今麦郎第一时间向疫情严峻的地区捐水捐面，还快速发起“同城速递凉白开”公益活动，为奋战在一线的防疫人员捐赠饮用水。此举引发强烈社会共鸣，体现了今麦郎民族品牌为人民的初心。疫情之中，今麦郎多次为不同地区捐款捐物，其中，还曾向河北省红十字会等机构捐款以千万元计，用以帮助地区抵御疫情影响。

今麦郎集团的董事长范现国有着比较强烈的家国情怀，今年4月7日，范现国个人捐资2亿元建设隆尧德慧学校，这是一所总建筑面积达122580平方米，能容纳小学部、初中部、高中部3个学部和学生7000余人的大型综合学校。对当地而言，这是一所承载着教育事业希望的重要学校。对当地师生和家长而言，这所学校对促进教育资源提质、均衡发展具有重要意义。

范现国的捐赠行为，既是今麦郎集团慈善导向在个人层面的体现，也是其个人心系乡土、关注家乡发展的体现。

为家国当自强，民族企业立于世界经济丛林

大国林立，竞争加剧，企业如逆水行舟，不进则退。中国品牌为自己打造核心竞争力，不仅仅关乎企业的商业成绩，更关系到中国民族企业在世界经济丛林的站位与前途。这场全方位的深度竞争，需要中国民族企业拿出格局和担当。

对今麦郎来说，开阔视野、砥砺发展已经是其基因里浑然天成的一部分。一包小小的方便面，背后就有今麦郎深耕麦田、提升制造技术、积极开拓新营销方式等全产业的努力。

农业是最难啃的“硬骨头”，却也是行业“难而正确的事”。正是在这个源头端，今麦郎长期着眼一线农业，让好面从“好麦”做起。今麦郎拥有35万亩的优质麦种植基地，能够实现1万吨的日处理小麦能力。

借此，今麦郎还发展出“企业+基地+合作社+农户”的联合协作机制，帮助农户增产增收，并吸纳社会劳动力支持就业，为中国品牌在乡村振兴中的作为提供了样本。

另一方面，凭借着产业链纵深化发展的底气，今麦郎锐意开展创新策略，从消费者需求出发，走出了一条有自身特色的品类创新之路。

举个例子，在面食赛道，和普通企业靠加口味、换佐料创新的单品“创新”之路不同，今麦郎敏锐地观察到食品行业以“减”为主的大趋势，思考如何让方便面摆脱被日本路线主宰的油炸模式。敢于进行品类创新，今麦郎才进而从中国传统蒸煮工艺中得到思路，逐渐打磨出“0油炸”方便面，并持续进行迭代。

这种品类创新是面向市场开辟新赛道，打开全新的增长空间。对企业而言，其价值要远高于依赖传统方式进行的单品创新，这是独属于“品类开创者”的市场红利。

“真正的变化和创新，是要成为基因不同的新物种。供给侧改革一是满足消费者现有需求，更重要的是作为一个优秀企业，开创消费者新的需求。”今麦郎董事长范现国的这番话，点名了今麦郎的创新密码。

事实上，早在2020年，中央企业家座谈会就提出“增强爱国情怀”“勇于创新”“诚信守法”“承担社会责任”“拓展国际视野”五点希望。如今，今麦郎在多方面充分展示了中国民族企业的格局和担当，这种内在的精神力量，是令中国品牌在全球舞台出彩的必需动力。在今麦郎的示范效应下，中国品牌终将带来更多惊喜。

来源：松果财经