2018年05月16日
评论数(0)伴随着市场经济而来的农贸市场存在广泛的社会基础,是城市广大居民生鲜蔬菜副食品的主要供应场所,低成本运营和服务被大多数市民认可。但伴随社会日益发展,农贸市场暴露的问题也越来越多,农贸市场的未来趋势将如何?
随着中国商贸流通业的发展,开发逾16载的农贸市场逐渐暴露出各种弊端。农贸市场内多为小商贸与农民个体经营,经营服务水平相对落后,经营的商品也以初级农副产品为主,满足不了部分消费者对方便、快捷的净加工生鲜副食品的需求;卫生状况及整体环境不尽如人意;市场设施不完备,仓储、制冰等基本配套设施设备严重不足,其统一结算、信息传播、价格形成、运输、保管、包装、加工、配送等辅助功能几乎为零;缺斤少两的现象时有发生,不能使大多数消费者“放心、满意”。
杭州中江农贸市场改造设计前
市场管理很不规范,管理者缺少竞争意识,对如何提高市场竞争力一无所知;农贸市场分散为个体经营,难以产生规模效应,也不利于农业和副食品生产的产业化与规模化,与现代商业的营销发展有很大差距,有些农贸市场甚至成为“假冒伪劣集散地、偷税漏税特区、藏污纳垢的天堂”,“毒大米、瘦肉精、注水肉、农药残留超标、劣糖”等事件屡禁不止。频频出事的农贸市场让老百姓心寒、政府头疼。农贸市场未来趋势何去何从?只有经营主体的组织化、规范化,才能使经营产品标准化、规范化。
在众多的零售业态中,农贸市场也具有诸多优势,较低的进货成本导致农贸市场商品价格低廉;农贸市场有成百上千摊位,每一个摊位又有若干个进货渠道,多渠道必然带来多种商品来满足人们多样化生鲜需求;经营灵活,良好的经营机制决定了每一个商人要按市场需求来组织货源,且商品各具特色,应季商品较多。这些是农贸市场在特定时期中其他业态不能比拟的。
杭州中江农贸市场改造设计效果图
农贸市场的重生之路不可一蹴而就,中国广大中、低收入消费群体的存在就是农贸市场的社会基础,相信农贸市场未来趋势是淘劣保优,改变需要的只是时间。