联商网消息：近几年，网红餐饮店可谓是风光无限好，几乎每个品牌都有网红出现，比如甜品店、茶饮、火锅等等。

近日，在杭州开业了一家以“海鲜焖面”为特色的网红店，名字叫海鲜遇上面，作为首次入驻杭州市场，该店跟普通店铺不同，此次来杭只开业11天，明年6月，将入驻杭州新开业的shoppingmall中。

据了解，“海鲜遇上面”是由创始人杨煜琪经过详实的市场调研之后，新创立的一个海鲜小吃品牌，专做海鲜焖面，拥有全国原创三分钟海鲜焖面的招牌。目前在全国拥有30余家直营店。

而该店此次之所以选择以这样的方式开业，一是在双十一的大背景下的营销策略；二或许是为了试探杭州市场对“海鲜遇上面”的接受度以及销售状况。

（来源：联商网 刘晓悦）