联商网消息：如今，除了个性餐饮，就属甜品烘焙教室最受女性客群青睐。近几年，国内的、国外的、网红店、家庭式等各种模式的甜品烘焙教室，如同雨后春笋般迅速的扩大市场占比。

在杭州，知名度较高的甜品烘焙教室则是一家藏在杭州大厦里已开业半年的日本品牌——ABC Cooking Studio，它也是目前为止亚洲最大的烘焙教室。

据了解，ABC Cooking Studio1985年成立于日本，在全球拥有超过145家门店，目前中国大陆地区也有超过十家工作室，有超过100万人曾经在这里学习过。

ABC Cooking Studio杭州大厦店位于C座4楼，整体装修以明亮的日式极简风格为主，配以宽敞的操作台、30多台专业的烤箱和烘焙器具。

制作台后面是用餐区，顾客可以在这里品尝自己亲手做的甜品，加深互动体验感。

在这里学习需提前预约好课程，顾客会提前一天收到系统短信通知。课程包括蛋糕、面包、和菓子和料理，从初级到高级，不定期会有老师从日本过来授课，可以自主安排课程周期，课程全部结束后，会发一本证书给顾客，代表着本次的学习经历。

据悉，ABC Cooking Studio的食谱中的甜品配方都为总部研发，并无二家。

（来源：联商网 刘晓悦）