零售数字化之你问我答

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【开篇的话】你问我答之先说为敬

零售业的数字化转型已是板上钉钉的事儿,但到底该从哪儿下手,怎么用好数字化,怎么真正发挥数字化价值,又怎么避开数字化路上的那些坑?【零售数字化之你问我答】,就把咱一线业务中实际遇到的难题痛点,掰开揉碎讲清说透。行业共性自有价值,区域个案也有借鉴,既是学无止境,又是抛砖引玉,欢迎各位大佬同行拍砖讨论。
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团购业务提效超40%,新百数字化转型撬动“企业购”增长飞轮

2023年02月07日

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出品/联商专栏 

撰文/零售数字化

图片/新华百货连锁超市公众号

项目背景:

新华百货是宁夏乃至西北地区较大的商业零售企业,经过多年并购整合和自主开发,新华百货逐步形成以银川为中心,立足宁夏逐步辐射陕、甘、蒙、青等省份为主的连锁销售网络体系。 

2021年,新华百货旗下超市业态新百连超主动变革,将老旧的IT系统全部切换为多点DMALL OS数字零售操作系统。其中,在占新百连超25%营业额的企业团购业务实践中,DMALL OS子模块企业团购订单系统成绩斐然。

核心挑战:

作为一家涵盖百货商场、综合购物中心、超市连锁、电器及通信连锁、物流、商业物业等近十种业态,开设300多家实体经营店铺,服务客群大至政府企业、小至夫妻店路边摊,占据当地70%以上市场份额的区域商业龙头,新百连超的业务范围和服务对象不可谓不广。既要根据不同业态制定不同销售策略,又要根据不同客户需求给予不同销售方案、根据不同客户特征约定不同结账政策,还得让所有订单销售有据可查有票可依,这对公司的IT系统提出了极大考验。以团购业务为例,从纸上搬到电脑上的团购系统与原有ERP系统互不打通各自独立,采购就无法准确订货补货,财务也很难高效核算,各业务板块单打独斗各自为政,造成了极大的效率低下和资源浪费。

解决方案:

考虑到新百连超要服务N多个团购客户,且每个团购客户的需求都不尽相同,所以为每个团购客户都定制一个专属团购商城。商城内的商品、价格、额度、核验方式等均可通过后台一键设置轻松调整,而所有团购商城又都隶属于新百连超团购业务板块之下,每一笔订单的下单、履约、结算都与DMALL OS系统无缝连接实时可见。

1、DMALL OS团购订单系统打通所有商品的采购、销售、库存、促销、履约、售后、结算等流程环节,商品管理、供应链管理、线上线下一体化运营、全渠道营销及会员等功能完备,以一个缩小版OS系统内嵌于整个OS系统之内的方式,实现了单个功能系统与整套完整系统的独立共生;

2、在每笔团购订单创建之初就在系统内明确约定给予客户的授信金额、结算账期及结算方式,且按客户每次的实际交易流水来扣减额度,一旦超出授信额度或结算账期,系统将自动冻结客户账户,直至完成结算恢复额度;

3、除支持企业客户的员工订单多场景、多渠道、多方式履约外,还支持企业购客户进行团购分拆及多频次履约,并根据实际履约记录形成独立对账报表,人人、物物、事事在线,减少人工操作,每笔订单都有据可查,系统自动对账核销;

4、自主设置履约方式,门店既可到店也可到家,大仓既支持整箱配送也支持零单散发,“店仓一体”模式兼具实体零售3公里覆盖与电商云端供应链优势,自行圈定调整履约门店围栏,极大缩短供应链并提高配送效率,优化团购客户及其背后的用户体验。

5、不但满足新百连超团购业务的需求,还在更好服务团购客户的同时,直连C端消费者,通过APP、小程序、团购商城等渠道为其提供更具性价比和更优体验的商品及服务,并以此消费记录形成用户画像,反过来指导团购业务的开展甚至优化商品结构、调整经营策略。

成绩亮点:

1、从以往人工下单、配送、核销、结算、退差、售后等全链条手动管理,到如今全流程数字化、在线化、标准化、智能化运营,DMALL OS团购订单系统不仅让新百连超的团购业务提效40%以上,更让数字化赋能的零售全链条简化优化一体化,既环环相扣,又相得益彰;

2、赊销管控联动团购系统,高效管理赊销有效合同,提高人工效率,减少线下沟通成本,对违规、逾期客户自动冻结,无需人工干预,主动预警并在源头进行系统自动拦截操作,避免异常客户发生业务往来,极大降低经营风险。

复盘小结:

区域集中,业态多元,模式复杂,客群丰富,这样的场景不是个例,而是中国众多区域零售龙头企业的代表和缩影。以服务客群为例,B端企业客户与C端消费者显然是两套完全不同的服务体系,C端的零售价格肯定跟B端的团购价格不一样,甚至不同的B端客户有不同的团购价格、不同的商品需求,也面临不同的结账周期。而实体零售3公里范围到店到家的便捷,与电商云端仓储整合供应链的高效,也很难评判到底哪种模式更好。

如何支持不同商业模式的兼容发展?如何让传统实体零售企业在保留自身原有商业优势的同时,获得与京东等大型电商云端仓储供应链的大型吞吐能力,并进一步进化到线上线下一体化的新零售模式?

作为宁夏首屈一指的区域零售龙头,新百连超上线的DMALL OS团购订单系统不止解决了团购(企业购)业务需求,更以此为契机,借助“店仓一体”模式让传统实体零售兼具电商云端仓储供应链优势,进而为整个新百集团的数字化转型趟出了一条可行之路。

从对团购(企业购)业务的助力赋能,到以此为支点撬动与上下游供应链的全面打通,以及全渠道一体化店仓合一助力B服务C,甚至优化商品结构、提高经营能力,多点DMALL基于云架构、全渠道、端到端的数字化系统,对零售企业扎扎实实的降本提效增收,也值得其他区域零售商参考借鉴。

而新百集团在疫情之下的逆势增长也给足了实体零售进行数字化转型的信心:2021年新百集团当年实现营收57052422万元,同比上升0.20%,归属于上市公司股东净利润514557万元,同比增长18.87%。 

大道至简,大音希声。无论是遍布全国,还是区域龙头,无论是单一模式还是业态多元,无论是专注C端,还是客群丰富,商业的本质不曾改变,全面、彻底、深入的数字化转型也必将是实体零售赢取未来的最优解。

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