2009年12月01日
零售业“食利型”经营模式难以承担扩大内需的重任
——对“中国制造” 二元流通结构成因的分析
陈立平
近20年以来，被冠以“中国制造”的服装、鞋帽、五金、家具、小家电等生活用品以令人叹服的物美价廉充斥发达国家的各种业态的商店。但是，这些代表高质量，低价格的中国制造商品却很少惠及到国内的消费者，形成了令人难以理解的中国制造商品的二元流通结构。近年来，国内的出口生产商和零售商曾多次尝试打破这种二元流通结构，但都没有收到实际的效果。去年下半年以来，受世界金融危机影
2009年12月01日
中国生鲜农产品销售通路的建设的主要发展方向
（兼谈超市生鲜食品联营转自营的信心和取胜方法）
顾国建
从2006年第一届中国超市生鲜食品经营模式研讨会以来，在全国的超市行业中将生鲜食品作为超市经营的核心品类商品，并把生鲜食品的经营管理技术作为企业的核心技术已经成为了大家的共识。
我们今天研讨会的主题是“探索农超对接的多种方式”，首先是应该要弄清楚“农”和“超”的基本含义，随着中国农村土地流转的发展，未来的“农”可能是具有规模化经营的农村专业合作社和具有“小地主大佃
2009年12月01日
中国零售业须从保利型向价值型经营方式转变
(写在第十一届中国连锁业会议召开之际)
顾国建
2008年国际金融危机暴露了国内商业无法规模化对接出口贸易转内销的产能，国际贸易与国内贸易两个市场无法贯通对接，中国零售业不承担风险“保利型”的经营模式造成国内市场商场商品同质化严重，打折竞争和商品价格虚高难以承担扩大内需责任等这些本质性弱点。零售业“保利型”经营方式是指，以招商联营扣点和以“通道收费”为零售业主要的盈利模式，不承担经营风险放弃了零售业的自主经营，使零售业向商
2009年08月24日
当外资超市纷纷进军二三线国内城市之际，来自福建的本土超市永辉却悄悄杀入北京市场。今年1月，永辉超市六里桥店开业；6月，鲁谷店开业。没有盛大的开业庆典，没有铺天盖地的广告宣传，凭着丰富的生鲜品类，超乎寻常的新鲜度和低价，永辉两家门店迅速赢得了周边群众的认可。永辉的出现无疑给习惯在农贸市场购买生鲜的北京人带来了一种全新选择。它会在北京市场上壮大发展，还是昙花一现，也许只有时间才能给出答案。
到超市买菜 成周边居民新习惯
家住重聚园
2009年08月24日
7月18日，北碚永辉超市开业，超市占地6000平方米； 7月29日，万州永辉超市开业，超市占地8000平方米； 8月初，开县永辉超市开业，超市占地面积6000平方米； …… 在永辉超市重庆公司的公告栏上，记者见到了这样一张计划表。 “今年公司计划在重庆开设18家门店，到现在已经开了13家。3年内，超市将实现重庆区县全覆盖，在区县的门店数量将突破100家。”永辉超市重庆公司副总经理游达透露。 就在永辉超市急于朝周边区县渗透的同时，其他超市也不甘落后。 “按
2009年08月17日
问题：想知道在座的家庭当中，曾经对孩子使用过暴力的，请举一下手。
问题：对孩子有过过度溺爱的，也请举一下手。
问题：因为以前过于忙自己的事情，而不顾及孩子的，请举一下手。
问题：因为夫妻之间的关系不好，而发泄在孩子身上的，请举一下手。
问题：在以往有过不尊重孩子的独立人格，在言语当中刺伤孩子的，这样的行为经常又的，请举一下手。
问题：作为父母不懂得该怎么去跟孩子沟通的，请举
2009年08月06日
永辉连锁成功的经验探析 自2000年开始，Metro、Wal-mart、和信家、好又多等外来大型零售企业纷纷抢滩福州市场，迅速打破了榕城商业领域的平静，本市商界从此“地震”频发。2001年底，华联商厦被整体拍卖、华榕酿成“风波”、大华都退出零售业、东百股权转让等等，忽如一夜寒风来，本土的零售业步履维艰，面临被市场淘汰的危险。这种种震荡，标志着福州商界开始进入一个重新洗牌的新阶段，面对洋超市的挑战，本土零售业的春天是否就一去不复返？耐人寻味的是，与华榕等走下坡路的现状相反
2009年07月05日
来源： 新营销
前不久，周末散步时，家住深圳市福田区香山美树苑的柳先生突然发现，小区里不知何时冒出了一家惠选折扣店。小店宽约7米，黄底红字标出“惠选”店名，招牌上写着“天天低价”、“折扣店”字样。 店内工作人员统一身着红色或绿色的沃尔玛制服，以销售低价食品、家庭用品等为主。与此同时，在深圳蛇口和梅林两个社区里，同样出现了两家惠选折扣店，经营时间均为每天早上7：30至次日凌晨1：30。 深藏于住宅小区内的惠选折扣店，虽然在外观上没有流露沃尔玛的痕迹，但店
2009年07月05日
我们知道在生鲜经营中，仅仅凭借管理团队的经验和主观的管控，进行成本核算和单品管理具有很大的难度。IT技术的发展和信息化运用对零售业带来了巨大的变革，运用信息技术建立生鲜经营的信息化管理系统，可以大大改变这种困境。
第一：生鲜经营基础数据的采集。
1、生鲜进销供应链数据关联，大家都知道，生鲜品种随行就市，每日价格波动比较大，直接影响到每日采购量，部分采购量较大的门店还要多次送货，一个单品送货的单价可能不一样，这样就不容易形成一张定单与入库单的关联。我们通过系统升级、工作流程
2009年07月04日
“在筹备这次论坛活动时，领导给我的任务是参会人员必须达到100人，报名之前我每天为这个指标寝食难安，现在终于可以踏踏实实地睡觉了。”据中国连锁经营协会培训与教育部副主任王升介绍，现在不仅他的任务完成了，还超额了60人，其中很多人是慕名而来。
6月15日，福州迎来了备受业内人士关注的“中国零售业生鲜经营高峰论坛”。
硬“茧”缚身
正如王升所说，“从没有哪次活动像此次这么顺利。”
在会场，不断有坐在后排的学员躬身跑到前排的座位上，一边跑一边自语：坐到前边
2009年07月03日
生鲜需求链法则：
倾听顾客心声，回归经营根本
以顾客为导向，以消费为导向，以市场为导向
以70%精力经营现在，以20%精力经营未来，
以10%精力经营未来的未来
2009年07月03日
生鲜采购链法则：
菜采田头，瓜采地头，果采山头，货采源头
比质量，比价格，比付款方式，比售后服务
新商品的试销制，老商品的淘汰制，
畅销品的必备制，敏感品的低价制
2009年06月28日
连锁百强，今又排行。我们透过这一个个鲜活的数据，不是想得出谁是老大，谁是老二的结论，而是，我们需要一种反思的精神，找到先进企业的“商道”所在，以及推动他们前行的力量是什么；找到那些“退榜”的企业，羁绊他们的又是什么？ 答案可能不一样。但是市场无情，我们期盼“百强”的骄子们能来年再现。
快速扩张 成就“牛人” 如果单单从零售连锁来讲，山东银泰百货作为一张新面孔，第一次登上百强榜，就交上了一份叫人吃惊的答卷：百强排名第37位，2008年营业额为85亿73
2009年06月25日
企业应重点推行和加强十大管理
一是战略管理。战略管理是企业的灵魂，是关系企业长远发展的全局性、前瞻性的管理。面对WTO，企业将要接受更大范围、更宽领域、更高层次上的市场挑战，必须重视和研究企业的战略管理。作为国企的领导者，要有世纪眼光，创新思维，要能全球定位。
二是决策管理。决策是实现企业发展战略并赢得市场竞争的管理活动。国企至少在三个方面需要科学研究、正确处理，即：民主参与与集中决策的协调、决策者与决策层的统一、公平与效率的均衡。
三是成本管理。现代企业
2009年06月25日
企业家需要什么样的素质
企业家需要有什么样的素质？这一直是社会学家和企业界业内人士众说纷纭的话题。其中最有影响的说法是以下三种：
一是美国普林斯顿大学包莫尔教授提出的“十素质论”。包括：（1）合作精神；（2）决策能力；（3）组织能力；（4）精于授权；（5）善于应变；（6）敢于求新；（7）勇于负责；（8）敢担风险；（9）尊重他人；（10）德高望重。
二是韩国三星集团创始人李秉哲提出的“企业家五标准”：（1）具有人性美、道德美；（2）具有国际眼光；（3）具有专业知识
2009年06月25日
泰勒的科学管理理论
物质方面的直接浪费，人们是可以看到和感觉到的，但由于人们不熟练、低效率或指挥不当而造成的浪费，人们既看不到，又摸不到。“所有的日常活动中不注意效率的行为都在使整个国家资源遭受巨大损失，而补救低效能的办法不在于寻求某些出众或是非凡的人，而在于科学的管理。”提出这个观念的人正是被西方管理界誉为“科学管理之父”的泰勒。
费雷德里克·泰勒（Frederick W． Taylor， 1856～1915）是美国古典管理学家，科学管理的创始人。他18
2009年06月25日
市场化管理
如果说我国的企业管理在70年代以前是供给制与计划经济的"生产管理时代"，而80年代～90年代中期是计划与市场经济的"混合管理时代"的话，那么，90年代末之后是市场经济的"新管理时代"，其最基本和最重要的特征是"面向市场"。由于在市场经济时代，企业发展的所有资源（资金、人力、信息、物资、设备、技术、产权等）都要通过市场来配置，因而市场就成了企业生存和发展的惟一环境和企业管理的起点和归宿。
价值化管理
资本经营在我国企业界的盛行，正是企业管理从"实物
2009年06月25日
法约尔的一般管理理论
泰勒的科学管理开创了西方古典管理理论的先河。在其正被传播之时，欧洲也出现了一批古典管理的代表人物及其理论，其中影响最大的首属法约尔及其一般管理理论。
亨利·法约尔（Henri Fayol，1841～1925），法国人，早期就参与企业的管理工作，并长期担任企业高级领导职务。泰勒的研究是从“车床前的工人”开始，重点内容是企业内部具体工作的效率。法约尔的研究则是从“办公桌前的总经理”出发的，以企业整体作为研究对象。他认为，管理理论是“指有关管理的
2009年06月25日
管理学九项基本原理
世界上有各种各样的原理、原则。同样，经营管理也有“经营管理的九项原则”。所谓的原则是指，经过长期检验所整理出来的合理化现象。遵照原则行动，事情必会顺利。违背原则行动，结果一定很惨。
要做个条理分明的管理人员，最好把各种原理、原则放在身边，时刻自我提醒，以避免养成独断专行的习性。
1经营管理原则
在经营企业时，要顾及民主性、合理性、职能化的推进、公司全体与各个职员间是否协调、公司与社会是否协调，则以下原则非常适用。
2有关目标的原