复合型实体店不仅仅贩卖富有创意的产品，也贩卖独特的生活品位……

近年来，跨界、混搭在业内被玩得风生水起。这股跨界风潮所带来的效果，就是让众多零售实体店有了五彩斑斓的面孔……一些复合型实体店不仅仅贩卖富有创意的产品，也贩卖独特的生活品位。

去老佛爷百货屋顶采草莓吧！

巴黎老佛爷百货（Galeries Lafayette）奥斯曼旗舰店的屋顶空中花园最近揭幕了。这可不是一个普通的只有花花草草的花园，严格来说，这是个菜园。

这个“花园”内种有150多种蔬菜和水果，占地约502平方米，都采用无土栽培系统，且不使用任何化学药品，同时保证水源循环利用。曾参加揭幕仪式的巴黎副市长Jean-Louis Missika对花园内已熟的草莓赞不绝口，表示非常美味。老佛爷百货空中花园的项目阿是法国无土栽培协会的最新研究成果。这在巴黎还是首次实地应用，旨在倡议全市人民促进巴黎都市农业的发展。据悉，目前园内已经收获约900磅草莓。

巴黎另一位分管绿地空间的副市长Pénélope Komitès表示，“巴黎其他类似老佛爷的项目也准备模仿。到2020年巴黎市内将有30公顷非农地弄来种植水果和蔬菜。”老佛爷百货奥斯曼旗舰店经理Agnès Vigneron指出，百货店致力于将空中花园打造成全球最大的植物露台之一。

作为法国零售业巨头，老佛爷深知如何保持自己在消费者心中的魅力。其通过一年四季举办各种文化展览、开设新奇业态以及各种促销活动，让商业保持了活力并显得与众不同。

它让消费者看到的是一个法国百货业龙头地位得到巩固的老佛爷；一个时刻不忘为顾客提供新颖、大胆和充满惊喜的时尚品牌的老佛爷。

它虽已有百年高龄，却以年轻积极的心态活在当下，成为法国乃至世界综合性大型百货商店的革新典范。老佛爷百货打造的空中花园，引领了巴黎都市农业新风潮。不难看出，这家百年老店在激烈的现代竞争中，表现出了巨大的灵活性与创新魄力。

让“运动男”爱上Shoppingmall;Q'sMall正门，顶部的环状物即为跑道。

全球购物中心的功能都在不断演化中，购买商品、看电影、享用美食等休闲娱乐活动越来越成为主导，那么跑步呢？

试想下，当你来到一个购物商场Shopping之余，无意中发现最顶层有大型跑道，这下男士们再也不用因为女友/妻子在商场里购物，自己又找不到没人坐的长椅而发愁了——因为可以跑步啦！

如今，日本第一个可以跑步的购物中心——森之宫Q’sMall向健身和购物爱好者敞开大门！

森之宫Q’sMall是一座结合购物、运动与休闲的综合性购物中心。商场最特别之处，就是为消费者准备了三条不同的空中走廊。其中全长300米，环绕商场的大跑道成为该商场最醒目的屋顶地标。

除此之外，商场还设有两个五人制小型足球场、游泳池、健身房等设施。商场表示，空中跑道免费对外开放，即使不来购物，也可以来享受“空中慢跑”的过程。添置这些运动设施的目的就是为了“身心健康，更好的生活”。

森之宫鼓励人们进行锻炼，这样的设计很有创意吧！运动完后，走进空调冷气开足的商场喝上一杯冰冻饮料……又或者，这样的新创意会激发耐克、阿迪达斯等运动品牌的新灵感，将他们的户外运动整合到消费者的购物体验中去，为购物中心又来带新的体验。

不停地为购物中心增加新功能，让其变化多端是一种趋势。如今这个新功能恐怕更加吸引人：锻炼身体、健康身心。

Burberry把自己的首家咖啡餐厅开在了伦敦旗舰店内。

其用意或许并非要在餐饮业大有作为，而是想贩售一种Burberry式休闲生活方式，让消费者逗留的时间更长。

2014年年底，纽约食品咨询公司Baum+ Whiteman发布的餐饮行业趋势报告就称，2015年，去时尚品牌门店开设的餐厅吃饭将会是一种新潮流。

果然，继Cucci\Armani等奢侈品品牌进军餐饮业之后，Burberry也掺和进来。它的首家咖啡餐厅就开在位于英国伦敦摄政街（Regent Street）121号的Burberry博柏利旗舰店内，并用品牌创始人的名字Thomas Burberry，将这家咖啡餐厅命名为“Thomas’s”。

这间“Thomas’s”咖啡餐厅，延续了与Burberry零售店铺统一的装饰风格，黑色的灯笼吊灯，黑板相间的大理石地板，偏暗色的桌椅，以及散落在柜子、架子上大色彩鲜亮的各种待售礼物，透着一股浓郁的英伦范儿。

在这里，负责运营的当地餐饮集团Rocket Food一周七天全天候提供英国经典美食，选用从英国各地农场或作坊采购而来的当季食材。而“Thomas’s”咖啡餐厅的英式下午茶，则由伦敦精品茶店Lalan & Co.来提供。

其实，Burberry所图谋的很简单：就是要增加购物者在经营场所的“停留时间”。因此，“Thomas’s”咖啡餐厅还设计了一个礼物间，让消费者在享用美食的同时，也可以顺便挑选中意的家居家饰用品、文具和旅行用品。

来自：《和桥视界》杂志

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