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2015年08月24日
评论数(0)在七夕这个特殊的节日里,北京和桥机构举办《商品结构调整与升级助力业绩增长》高端培训课程。本次培训吸引了包括江苏华地国际、远洋未来广场、江阴华联商厦、北京apm、深圳德业基、新世纪百货、成都宏创锦业等在内的近30家企业,近60名企业高管积极参与。此次和桥讲堂特别专注小而精的培训定位,旨在为学员提供量身定制的课程。
如今,百货商场面临诸多商业规划及经营管理困境。为此,此次高端培训课程,和桥机构特邀中日两位资深专家通过总结多年的零售商业实践经验及对国内外多个项目的分析研究,着重解析了商品规划及业态调整方式,对现场来宾遇到的商业问题提出有效建议。
今天,和桥机构特邀中国商业地产联盟副秘书长、原万达集团高管——贾耀勇先生作为首位培训讲师对 “百货转型购物中心的实战操作” 进行了详细解析。
贾老师通过分析中国百货行业发展趋势、百货与购物中心的本质差异并结合万达商场的转型案例,提出百货转型购物中心必须重视体验式商业业态的导入和规划。
贾老师强调现代商业转型不能单单只做购物中心,更要做一个生活中心。通过多业态经营、深挖细分市场、增加新元素以及打造移动平台、向二三线城市拓展等方法进行调整突围。
贾老师对转型购物中心需引进的餐饮、娱乐、儿童等业态的选择标准进行了细致落地的讲解,强调未来购物中心要用高级的商业体验模式去发展,要让消费者体验到视觉的冲击、听觉的愉悦、嗅觉的感触和味觉的享受,同时以主题化的定位规划,引导消费者全方位参与购物。
商场可以在商业规划中融入特色、时尚的创新元素,并通过商业的配套设施和装饰构件营造出富有趣味性的主题环境等方式来强化商业的体验性功能。
在讲解商业业态规划时,贾老师通过举例说明为学员讲解了商业业态规划的基本原则和注意要点。并就招商、企划、营运策略三个方面,相应地提出了具体的经营建议。
其中在招商阶段,经营者首先需要根据项目的建筑格局、经营规划及外部环境确定业态分配比例。在选择商家类型时,应注重同业差异、异业互补,满足消费者选择权,然后再针对各个楼层适合的业态进行筛选招商。
在购物中心的企划方面,购物中心除了要维护统一专业的品牌形象和良好的媒体宣传之外,也需要通过富有新意的活动来吸引人流、促进购物中心经营效果、提高品牌形象。
经营者需要借用各种宣传推广和营销手段,将购物中心共同的利益群体资源进行整合,多角度地去激发、提炼出各种隐含的关系链 ,鼓励消费者与购物中心及品牌进行全面的互动,最大程度地去放大购物中心及租户的品牌价值,最终去促成营运目标的完成。
贾老师提到购物中心的营运方式已经发生第三次变革,即通过智慧商场、物联网和相关的配套设计和技术,进行精准营销和全方位的顾客服务。经营者需要紧随时代发展,积极更新商场的配套服务设施,尤其是需要加强技术发展。
培训最后的提问环节,在场来宾针对经营中遇到的实际问题踊跃提问,贾老师对学员提出的问题作出了专业的解答和建议,与来宾进行了充分的交流沟通。
近几年来中国零售市场受存量急增及经济下行影响,竞争十分激烈,正如此次公开课的主题一样,传统商业必须坚持创新改革,顺应趋势,紧抓转型关键,才能在充满挑战的市场上抓住机遇,逆风而上。
文/和桥机构