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『文化商业』武汉、西安、重庆……中国Style的特色商业街区大赏!

2015年06月23日

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见惯了现代风格和欧式风格的商业街,你是否有时候也会想去体验那些有着中国历史文化烙印的特色商业?小编特对全国各地有着中国风的商业街略作整理,希望与大家同畅游共赏析,领略一番中国Style商业街区的独有风光!并就如何打造特色主题商业街略作探讨。

第一站——武汉

1、楚河汉街——名符其实的中国商业第一街,带你领略端庄中见细腻的“民国风情”

个人认为楚河汉街是万达集团打造的最成功的商业街,从金街到楚河汉街跨越提升了足足“几层楼”高的水平。楚河汉街主体采用民国建筑风格,红灰相间的清水砖墙、精致优雅的砖砌线脚、灰白厚重的石塑雕刻……既有历史原貌的精彩呈现,又有鲜明的新时代特色。

楚河汉街有底气唱出“中国第一,世界一流,业内朝拜之地”的口号,缘于确实足够分量的心思投入。于细微处尤可见真水平。墙体古韵十足的篆书、地砖大气磅礴的图案、湖北当地名人雕塑,以及精心打造的店招、餐饮外摆、门牌号、花坛、水槽、导视牌等,一步十景,和谐共融,无一处不彰显汉街的设计之精心。局部的地砖特意做出湿绿斑驳的效果,特别有穿越漫步于民国巷弄的感觉。

建筑是商业街的骨架,商户则是商业街的血肉。汉街一方面大力引进例如马莎(M&S)、杜莎夫人蜡像馆等这种海外首次进驻武汉或国内的品牌旗舰店,一方面还吸纳了一些起源于武汉的老字号商户,如汉口精武、老汉口牛肉粉,让慕名而来的游客有机会体验一番正宗武汉的味道。

砖瓦只是商业的皮囊,人乃是商业的灵魂。以上图片为笔者早上10点左右非常幸运和荣幸捕捉到的画面。一位老先生认真给老太太拍照,我拍老两口,老太太见我在后面拍他们,还对我报以羞赧的一笑,仿若少女般娇羞;另一对恩爱的老年夫妻一路慢逛,时不时牵着手走进一家店铺细看;五位精神矍铄的老人着装干净并排阔步向前,让人不禁猜测,许是一帮老兄弟或老战友分散多年后的再度重相逢,回味着,感怀着,聊着过去的事儿,却依旧潇洒激扬。商业的本质离不开人,更离不开人文情怀。有人爱来逛,有人爱来买,还有人爱传颂,成就了楚河汉街的迅速崛起和繁华。汉街大戏台,最近热播综艺“奔跑吧兄弟楚汉之争”那一期便是在这里开场。

2、江汉路——群英荟萃,武汉市二十世纪建筑博物馆

百年老街江汉路全长1210米,是武汉最火爆的商业街之一,每年元旦大量武汉人民汇聚在江滩、江汉路共同观赏跨年礼花,喜迎新年。江汉路一直是汉口、是武汉的城市名片,曾有“天下第一步行街”的美称。楚河汉街落成后打出“商业第一街”的定位,应该也有江汉路的影响。两相比较,中心百货大楼、亨达利等老字号商户,以及众多见证了汉口百年历史的老式建筑,这种厚重的文化积淀和历久弥香的城市味道是其他项目无法相提并论的。

江汉路融合了欧陆风格、罗马风格、拜占庭风格、文艺复兴式、古典主义、现代派等诸多建筑风格,是一条名副其实的“万国之路”。典型的民国建筑风格就是如此各种建筑流派交相辉映、充满异域风情。曾经我们回味那个年代,首先想到的往往是战火和屈辱。但那个年代真正留给我们的各种美,反而在历史的天空独有特色、占有重要一席。民国美在主流服装上是端庄、含蓄的,在建筑上也仿佛大家闺秀、贵族少爷,独有一股“中西合璧”的民国贵族美。

此外,在武汉还有瑞安集团开发的“武汉天地”和武汉三金地产开发的“大武汉1911”,都是非常典型的民国建筑风情,各有独到可取之处,如今也是武汉消费休闲的知名去处。

第二站——佛山

佛山岭南天地——重新绽放的岭南建筑之美

岭南建筑可以说是中国南北文化交汇、中西文化融合的一种建筑风情体现。这种既有古韵又有时代特色的建筑风格在新中国成立初一度陷入失落黯淡的境地。如今,在商业文明与本地特色共融发展的时代,重新焕发出了光彩。

岭南天地便是瑞安集团在佛山将岭南特色老建筑修复、升级的典型项目。如今这个项目已经成为代表佛山旅游、商业和文化的城市发展金名片。

瑞安集团确实擅长充分挖掘一个地方的特色文化精髓,并利用自己成功打造上海新天地的经验进行改造升级,使之适应当代商业定位需求。漫步于岭南天地,古韵十足,让人轻松惬意。


岭南建筑风格极大的考虑了岭南地区的气候特征而进行了诸多有针对性的设计,最著名的莫过于骑楼设计了。然而个人认为岭南地区很多商业项目打造岭南风格的时候照搬全部元素的做法不一定可取。例如阳江的阳光马德里等诸多大盘底商和社区商业街采用骑楼设计,严重遮挡了商业展示面,反而不利于商业氛围的形成。骑楼毕竟是古时人们为了防范恶劣自然天气、出行不便的一种智慧设计,如今既有了便捷代步工具,消费者又大多怀揣一颗浮躁之心,骑楼设计在有些商业项目实在起反作用较多。

第三站——西安

回民街——传统伊斯兰与中国古典建筑形式相结合的魅力之街

吃在西安首选“回民街”。然而节假日到访回民街着实不是一个理想选择,游客太多了。这条西安最著名的老街是古都如今最繁华、最成熟的商业街区之一。街区建筑既有伊斯兰清真风格,又有浓厚的中原古典建筑特色。一砖一瓦皆有厚重、成熟的历史韵味。

回民街靠近大雁塔,本着职业病犯了的情况笔者打听了下入口商铺的租金,一间30方左右的卖西安特产的门面月租金100万左右,也符合这种类似深圳东门的拥挤水平下的铺租标准,应该也代表西安最高的商业租金水平了。

这条西安的魅力之街如今已非常成熟。各种清真风味的美食和千年古都传承下来的老字号商铺无一不焕发着光彩。虽拥挤不堪,却独有一份喧嚣闹市里“最人间”的喜悦。老西安们最清楚哪些店最正宗、最有味儿了。不过由于游客数量太多,服务水平也有所下降,对口碑也有一定影响。毕竟,连服务的做的太浮躁的餐饮,我不相信做起美味来还能保持传承的老味道。

第四站——成都

宽窄巷子和锦里——明清中式建筑风格的典范

外地人到成都,问起应该去哪条街逛逛,绝对少不了这两条旧貌展新颜的老街。宽窄巷子自不必提,一直是业内公认的经典成功案例,做文化旅游商业街非常值得研究参考的一个项目;而锦里,更是西蜀史上最古老的商业街之一。这两条街区在业界应该成为四川的乃至中国的骄傲。

或许是深受武侠片的影响,个人最喜爱的就是明清建筑风格,更有“正史”的感觉。夕阳西下,一位翩翩公子斜背绝世好剑,身骑白马,白衣飘飘,马蹄哒哒,径直停在一座客栈门口,轻跃下马,缰绳一丢:“小二,给我来一壶上等好酒、两斤牛肉!”处身于明清商业街,最能嗅到一股子荡气回肠的江湖味儿。

宽窄巷子从整体规划布局上更有北方胡同的味道,锦里则更具老四川的本土特色。现在,成都又有一个唐宋美食街值得一访,除了建筑装修仿古,还每周定期都有艺人着古装说书、杂耍等表演。

第五站——绍兴

仓桥直街——清秀浓郁的江南Style水乡风貌

仓桥直街位于绍兴市中心位置,距离鲁迅故居很近。街区全长1.5公里,宽度不足2米,由河道、民居和街坊三部分共同组成,曾获得“联合国亚太地区遗产保护奖”。去往绍兴正好在梅雨时节,漫步水乡老街,加上几位江南美女同游,心情舒畅,美不胜收。

不过景观虽秀美,商业却是最现实无情的。这条老街先天规划不足,后天调整空间不大,业态混乱,卫生较差,人气不足,部分商户已经开始搬离,剩余的也以个体小店为主。商铺租金基本在5-10元/m2·月,算绍兴最低租金水准了。政府相关部门若不进行重新开发或特别保护,仓桥直街可能很快就会没落消失。

第六站——漯河

河上街古镇——大杂烩,历史乱炖会炖出怎样的风味

河上街是漯河本地开发商开源地产开发的开源景区的一部分。说起这个地产商也是漯河的一个传奇。在家乡拿了一大块地以后一直默默开发,打造出一个国家4A级景区,生生把一个城市郊区打造至一个城市副中心地位。这种深耕细作最后修出正果的情况在地级市本土开发商中并不多见。

河上街整体采用金属材质作仿古设计,石材和木材为辅营造历史氛围,可谓为打造国家4A级景区花费了偌大心思。抓住的细节营造点之多,几可媲美万达的楚河汉街。倒不是说这条街的设计功力赶得上汉街,反而,恰因为历史元素的胡乱堆砌,过于在意细节,却彰显出项目设计团队对历史文化研究的匮乏、设计功力的浅薄。

红灯笼、铜钱、篆刻、石磨、十八罗汉佛像、龙之九子石像……各种元素貌似秩序井然的排列组合着,实为一锅乱炖。为求仿古,恨不得在小小的几亩地上把中国千年来所有的历史、神话、佛道、民间传承等都能找出几个代表码出来。小则小亦,无大家风范。所以这个项目,开发商用心的精神可嘉,然而设计的学识和底蕴不足,只能闹个“小丑”似的笑话。

最后,和大家一起简单探讨一下如何打造一个好的特色文化商业街区。个人认为有三个关键:

1、优秀的建筑设计:

同样偏好中式建筑风格的楚河汉街与漯河河上街,一个大家之作,可谓国家级、世界级商业街区;一个尽管花费偌大心思,却只得其表,未得其味,最终也只是一个业界无足轻重的项目。特色街区的打造当然离不开一个神采飞扬的外表和脉络。

2、足够的特色商户:

建筑是骨骼,商户才是血肉。没有特色商户,就像仓桥直街一样,再有特色的建筑也只有游客没有消费者,长久下去甚至连游客都会丧失,而走向衰落。楚河汉街虽好,但论正宗武汉的味道,又如何比得过江汉路,这条紧紧抓着武汉百年老店的街区。

3、长期的专业化运营管理:

骨骼和血肉和肉体,再加上魂魄,才构成一个活生生的人。运营管理恰恰起到一个特色商业街区的魂魄的作用。打造特色街区远比普通街区难度更大,对招商的和运营的管理的要求也更高。根据时代变化还要及时专业的做出相应调整,才能保证健康发展,才能更有灵气。

(作者:杜远鹏)

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