黄山岩松零售道术

黄山&岩松

公告

公司招聘公告

招聘有梦想的员工

招聘业内顶级培训师

我们已经做到了优秀员工年薪20-60万元

优秀的培训师日薪1-2万元(期待顶级培训师的出现,我们可以给5万元日薪)

兼职全职均可

上海尚益咨询公司网站

www.uisharing.com

上海尚益咨询公司坚守“为员工打造卓越成长平台、为客户创造卓越新增价值”的经营理念,通过成就员工去成就客户的梦想,从而实现客户对公司的可持续的良性回报。

本公司以《卓越店长训练营》为切入口,把咨询的落地与培训的气场有效地结合,形成改变企业现状的强大的力量,通过启迪员工的心智模式,形成内外共振的磁力场。我们首先推动零售企业最难推动的最具有惰性的门店营运团队的转变;然后通过中高管理层生发智慧研讨会的方式,寻找后台支撑体系(采购/配送/人力资源/信息/财务)中的一系列短板,指导企业予以逐次地渐进地攻关;然后以滴灌式培训的模式培训采购团队,形成门店与采购的默契配合;紧接着又通过商品品类规划来确定公司的各大中小类需要确立多少品项数,各不同类型门店如何实行定编,让采购的工作得以最终升级和落地;紧接着我们又选择一家典型性门店进行研究,为其它门店提供标杆性的借鉴作用。我们通过这五脉神剑,直击企业升级提升的各个穴位,通过有效“绑架”客户方的董事长、总经理及公司高管,形成一股持续的向上冲击的力量,从而让企业实现一个个重大的突破。

我们公司是国内咨询培训公司中唯一做到客户不满意就不收费而不是退费的咨询服务公司,我们所有的费用都是每服务完成一个月以后客户满意了我们再收取,我们绝不做“先收客户50-70%、把客户先绑架了,然后再慢慢服好务”这样的聪明事,尽管这样做对于我们是最有利的,我们是先把自己逼到悬崖边,先服务后收费,客户本月满意后我们再递交本月发票收费,服务一个月就只收一个月的费用。客户有不满意,随时可以终止合作。

我们是国内第一家也是唯一一家能够承诺“高倍卖利润给客户、卖成长给中高管和店长采购”的专门服务零售业的咨询公司。

我们服务过且取得奇迹般效果的标杆企业有:

安徽乐城超市、重庆凤梧超市、甘肃新乐超市、安徽安德利超市、湖南衡阳香江百货……

期待与您合作!

我的联系方式:

手机:13916001038

邮箱:

hcc12811@qq.com

公告日期:

2015.06.28



统计

今日访问:1342

总访问量:26643981

德惠商业为何痴迷5S管理?

2013年03月17日

评论数(3)
 
今天,东方出版社的孙经理告诉我四川成都有家叫德惠商业的企业买了1000本该社出版的《图解生产管理:5S推进法》,准备在所有的门店强力推进5S管理,孙经理介绍说,他们是在我的博客中了解到5S管理的价值才决定购买此书的,不过他还是很好奇:“这家企业规模并不太大,估计只是10亿不到的销售规模,为何该企业要买这么多的书呢?这本书真的对企业有这么大的影响力吗?”
我在去年九月曾经写过一篇博文《5S管理助力门店环境升级》,比较系统地介绍了5S管理对于门店现场管理、门店服务品质提升的重要价值,5S管理虽然是在工业企业率先推广的,但最近这几年,它在零售业的影响力也越来越大了,在日本和台湾的零售企业中,几乎每一家你在门店现场感觉很舒服很温馨的零售企业,他们都曾经不遗余力地推进过5S管理,去年11月下旬,我在与大润发董事长黄明端面对面交流时,他就特意提到:“本想给你的书《零售之道与术:未来中国零售业超越与蜕变之路》就精细化管理方面再提点建议的,但是看到5S管理已经放入该书中了,而且介绍得很系统,我就不多说了,确实,5S管理对于零售企业的精细化管理是非常重要的,大润发就从中受益不小。”听到黄董如此高度评价5S管理,然后我再去细细回味每次走访大润发的门店的感觉,我更加深刻地感受到5S管理对于门店精细化管理的异乎寻常的价值了。
5S管理是日本制造业优势最大的法宝,5S是指整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)等五个项目,因日语的罗马拼音均为“S”开头,所以简称为5S。这五个S是一个循序渐进、一环紧扣一环,并有机构成一个完整体系的推进企业精细化管理的有效解决方案,特别是对于推进门店现场中的卫生管理、服务管理、商品陈列、后仓及加工间的管理等零售企业非常难以规范和持续保持的精细化管理的环节具有特殊的效果。
国内企业在推进精细化管理时,最容易出现的问题就是维持一时的整洁和亲情服务还是比较容易的,而要想长期能够保持较高的水准实在是太难了,关键在于我们缺少一个体系化的整体性的推动,分散的、零星式地解决问题,必然会导致问题的反复出现,而在问题解决的过程中,若是不能固化提升,那么我们就很难进入一个比较高的境界。
而在5S管理的各个步骤或者说各个功能模块中,整理、整顿、清扫这三个阶段基本上可以说是能够做到立竿见影的,国内的企业平常在推进现场管理活动时也能够做到这些,不过在层次上会肤浅一些,会更关注一些表面的动作,比如卫生的打扫可能也就是在表面做做就可以了,很少能够深入到内部、深入到那些产生垃圾源的地方的,比如如果只是货架表面搽一搽灰尘,而不关注到货架的里面和货架底部以及每个商品上的灰尘的话,那么门店很有可能就是刚刚打扫完,没几个小时便又脏了,又恢复原样了。
在5S的清洁这个阶段,其所关注的就是将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化,以维持其成果。这一点在我们看到很多零售企业去推进时似乎也可以看得到他们制定了一系列的制度,制定得也挺细,但是缺乏环环相扣的制约措施,不能形成有机运营的机制,最后这些制度也就成了“写在纸上、挂在墙上、说在嘴上、掉到地上”的无用的摆设而已。而5S的清洁阶段则很好地解决了这个问题,其在制度化规范化的关键点是落在了机制的设计上了,能够让人不得不做,这样的制度化和规范化就不再是纸老虎了,而是真老虎了,就管用了。
在5S的最后环节——素养这个阶段是实现的目标就是人人按章操作、依规行事,养成良好的习惯,重在提升“人的品质”,培养对任何工作都讲究认真的人。这又比前面的机制设计更进一层了,在清洁环节,我们或许可以维持一个相对长的阶段,比如说推进了现场管理了以后,半年内、甚至是一年内效果都很不错,但是再长一点时间便又渐渐地回到原点了,这是因为人都是有惰性的,若是不能养成良好的习惯,仅仅靠一时的强力管制,他必然会反弹的,所以只有当我们把关注点落地到一个人的习惯的时候,落地到去改变每一个人的心性和心智模式的时候,我们才可以指望我们的精细化管理的推进是精进的,而且是日进一寸、月进一尺、年进一丈的,到了这个境界,零售企业的精细化管理就可以做到象大润发这样的标杆性企业那样的境界了。
大家从我上述的阐述分析中不难深刻地理解到,为什么5S管理会在零售企业推进精细化管理时起到如此大的作用了,这样也就不难明白为什么四川德惠商业这样一个中小型零售企业会花费如此大的力气去推进5S管理了。

文章为作者独立观点,不代表联商专栏立场。

联商专栏原创文章由作者授权发表,转载须经作者同意,并同时注明来源:联商专栏+黄山&岩松。