在被称为新零售元年的2017年，各种新零售创新业态迎来集中爆发。

线下永辉超级物种、天虹sp@ce、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO、大润发优鲜、世纪联华·鲸选等相继出炉；线上美团掌鱼生鲜、苏宁苏鲜生等也纷纷亮相。

加上此前开业的阿里盒马鲜生，以及今年年初开业的京东7FRESH，短短两年时间，主要新零售超市已开出100家(数据截止2018年2月2日)，遍布全国29个城市，其中盒马鲜生和超级物种布局最快，各自门店分别已达30家左右。

联商网数据中心统计发现，上海、深圳、北京门店分布最多，是新零售的主战场。此外，线上线下各大巨头基本都已入局，同时加速融合。

全国已开100家新零售超市

据《联商网》统计，截止目前，主要新零售超市共计开出100家，其中阿里盒马鲜生30家、永辉超级物种32家、步步高鲜食演义18家、天虹sp@ce8家、苏宁苏鲜生6家、新华都海物会、百联RISO、大润发优鲜、美团掌鱼生鲜、世纪联华鲸选以及京东7FRESH各1家。

城市分布上，目前已经在上海、深圳、北京、福州、杭州、成都、南京、苏州、厦门、长沙、衡阳、常德、宁波、重庆、佛山、郴州、贵阳、扬州、惠州、东莞、湘潭、娄底、益阳、岳阳、泸州、贵港、徐州、滁州、怀化等29个城市有所布局，其中门店数量前十的城市中，上海20家、深圳13家、北京10家、福州8家、杭州、成都、南京、厦门各4家、苏州、长沙各3家。

经营面积上，从首家门店来看，盒马鲜生、sp@ce、海物会、百联RISO、掌鱼生鲜以及7FRESH分别在2000到5000平米不等，世纪联华鲸选面积最大，达到20000平米，超级物种和鲜食演义则分别只有500多平米和200多平米。

未来布局上，一方面，有6家新零售超市已经明确了未来扩张计划，以2018年为例，盒马鲜生计划在北京开30家；超级物种计划在全国布局超过100家；鲜食演义计划对销售TOP50的店进行改造；苏鲜生计划全国开50家。而未来，天虹将以sp@ce为重点，3年内超市门店实现100-150家；苏鲜生计划2020年累计达到306家，覆盖全国各大重点城市；刚刚开业不久的7FRESH计划未来3到5年全国铺设超过1000家。

另一方面，有3家制定了未来发展方向，其中，超级物种将尝试“走出去”，将店开到曼哈顿和硅谷等；大润发优鲜未来将在市中心或购物中心开设3000至4000平米的实体店；百联RISO则计划通过核心店、街区店和便利店等不同模式，覆盖城市商务、住宅区，实现多业态布局。

盒马鲜生、超级物种占过半

在开店速度上，盒马鲜生和超级物种已经领先了不止一个身位。

从2016年年初首店亮相上海，短短两年时间，盒马鲜生已经在8个城市开出30家，其中上海15家、北京5家、苏州3家、宁波2家、杭州2家、贵阳、深圳和成都各1家。

超级物种则拓展更快，布局也稍广，从2017年年初第一家店亮相福州，仅仅一年时间就开出26家。截止目前，超级物种在11个城市开出32家店，其中福州7家、深圳6家、厦门4家、上海、成都各3家、北京、南京、重庆各2家、杭州、扬州、佛山各1家。

不过，盒马鲜生在西安、福州、广州、武汉等地开店已经提上日程，到时，盒马鲜生布局的城市将达到12个。

此外，鲜食演义、sp@ce、苏鲜生拓展速度也较快，其中鲜食演义已经在长沙、衡阳、常德等11个城市开店；苏鲜生也已经进入徐州、南京、滁州、北京、成都等5个城市；sp@ce也有深圳、惠州、东莞等3个城市。而除了7FRESH是刚刚开业外，其他像海物会、百联RISO、大润发优鲜、掌鱼生鲜、世纪联华鲸选等只有1家门店，拓展较为审慎。

上海、深圳、北京成新零售主战场

在有统计的100家新零售超市里，上海、深圳、北京是数量前三的城市，三个城市的新零售超市门店总数占到近一半。

分城市来看，上海有盒马鲜生15家、超级物种3家、百联RISO和大润发优鲜各1家；深圳有sp@ce6家、超级物种6家、盒马鲜生1家；北京有盒马鲜生5家、超级物种2家、掌鱼生鲜、苏鲜生、7FRESH各1家。

而随着布局的深入，新零售的战场也将逐步扩大，未来成都、杭州、福州、南京等城市都将成为新零售的重要战场。

线上线下各大巨头相互搏杀

近两年，创新型生鲜超市成为行业关注热点，各大巨头也纷纷入局。

一方面，以永辉、天虹、步步高、百联、大润发等为代表的线下传统商超争相打造自己的新零售物种。另一方面，以阿里、美团、京东等为代表的线上巨头也纷纷推出自己的新零售样本。除此之外，像物美、华润万家、苏果等在门店上也进行了一系列的新零售升级。

而随着阿里先后入股三江购物、联华超市、新华都以及高鑫零售；腾讯入股永辉，并对永辉旗下子公司永辉云创进行增资，新零售战局又上升到了一个新的阶段。

不过，新零售模式仍处于提出和探索阶段，成效如何还有待于进一步检验。从目前线上线下融合共同打造新零售的成果来看，除了部分企业股价上有一些波动外，大多数企业在财务数据上也并没有体现出多“亮眼”。

附：新零售超市开店情况：

（来源：联商网 崔旭升）