随着上市公司年报的出炉，各企业2017年的经营计划也引发关注。《联商网》梳理了15家超市上市企业2017年的经营计划，为您揭秘这些超市大咖们2017年将会有哪些大动作。

整体而言，15家企业2017年主要还是以开店为主，像永辉、中百等计划开店都超过100家。此外，线上线下融合转型也是企业主要的经营计划。

一、永辉超市：新开店超124家 四大板块融合发展

计划开店：大于124家

关键词：四大板块融合发展

具体措施：

1、“云超”版块：新开 Bravo 店超过 100 家，选择性进入新的省份，缩短培育期，提高人效;

2、“云创”版块：引导消费升级，继续引领“超市+餐饮”行业转变，继续布局会员店，打造全新的“超级物种”，争取全年开店24家;

3、“云商”版块：探索BtoBtoC的加盟商业新模式大力建设“彩食鲜”中央大厨房;

4、“云金”版块：战略投资华通银行，积极开展保理、小贷等金融业务。

二、中百集团：计划开店200家 全面经营扭亏关键之年

计划开店：200家

关键词：全面经营扭亏关键之年

具体措施：

1、大力发展优势业态。

一是围绕武汉居民集中的社区积极选点，加快发展社区仓储食品超市，力争全年发展新店10家，储备仓储超市新的网点项目10家。

二是加快发展中百罗森便利店，强势扩大网点规模，力争全年发展新店150家，不断增强中百罗森武汉市场主导地位。

三是坚持以质量为核心的开发理念，发展便民超市40家。

四是全面总结“全球商品直销中心”开店经验，进一步提高开店成功率。

2、坚持业态调整升级。

以优化生鲜经营标准为基础，持续推进标杆店调整建设。

一是以强化供应链调整为主导，加大仓储超市门店调整力度，不断优化经营布局，提高销售增长率，完成宜昌、竹叶山、汉川3家门店升级改造。

二是以中百超市现有门店为基础，升级调整扩大生鲜经营面积，加快打造邻里生鲜绿标店，提高门店整体销售。

三是对仓储超市亏损门店进行重点帮扶，有计划有步骤适度关店，提高连锁超市网点整体创效能力。

3、持续推进供应链建设。

一是认真总结“买手制”推进经验，设定买手直采业绩目标，围绕提升商品销售、扩大商品销售毛利额、提高商品毛利率等指标，进行独立绩效评估和直采考核奖励兑现，促进直采商品销售占比有较大的提升和盈利模式的根本性转变。

二是建立两家超市公司联采机制，加快推进两家超市公司重点品牌与供应商统一谈判，通过联合采购增强谈判力度，取得更大的规模采购效益;加强沟通协调，全面推进便民超市公司共享仓储公司生鲜采购有优势的拳头商品。

三是扎实推进商品“减品瘦身”，大力调整商品经营结构，尤其两家超市公司要根据不同业态店型，确定门店商品经营品种数标准，组织工作专班强力推进商品“减品瘦身”工作的落实，通过扩大适销对路的畅销商品，提升门店整体销售和毛利额。要依托“减品瘦身”切实提高商品经营集中度，增强不同类别中主力商品经营谈判筹码，提升商品单品后台毛利返利水平。

4、着力打造旗舰百货店。

坚持“一店一策”，赋予门店充分权力，促进单店各自突破。

一是打造江夏中百广场、钟祥中百广场两大旗舰主力百货店，实现重点突围，提升中百百货市场形象与品牌价值。

二是建立总部精简高效、门店经营灵活的百货连锁经营管理运行机制，完善激励机制，增强门店主导权，激活门店经营。

5、扎实推进“质量管理年”。

一是增强全员“节费降耗，提质增效”的工作意识，提高企业管理水平。

二是要要强化门店改造和工程项目的预算管理，通过加快新材料、新技术、新能源的推广使用，不断降低门店能耗。

三是围绕各项SOP运营管理规范的执行，推动门店营运管理的精细化、标准化、规范化的全面落实。

四是完善经营数据分析管理模型，强化店长、主管经营数据分析能力，推动门店加强综合业务数据的收集分析与实战应用，加快商品周转，提高经营质量。

6、提高人均劳效，创新人力资源管理。

一是合理配置连锁总部、门店岗位编制，促进人力资源内部合理流动。

二是积极探索新的用工模式，优化节假日经营重点时段、重点岗位的用工配置与岗位安排，节约用工成本。

三是积极探索合伙人制度，按照“责、权、利”相结合的原则，加大合伙经营、承包经营改革力度，激发员工创业热情。

三、新华都：计划开店10家 实行资本和能力驱动

计划开店：10家

经营目标：净利润不低于6000万元

关键词：资本驱动和能力驱动

具体措施：

1、继续坚持规范化经营、精细化管理;积极推进供应链整合，提升业态竞争力;激活员工个体，发挥组织潜能;培育年轻客群，强化营销互动;不断提升公司的内部管理能力，在规范中实现稳步成长，实现股东财富的最大化。

2、保持以超市、百货、购物中心、电商和体育等多种业态协同发展的策略，优化复制、扩大规模、做深做透网上及传统商业市场。

3、实施市场聚焦战略，传统门店布局重点聚焦闽赣市场，并向质量效益型转变;拓展“邻聚”社区生活超市模式，加强和提升服务社区功能。

4、积极从传统零售向与电子商务融合转变，协同发展，与时俱进。在现有数字营销、差异化定制产品直接销售、运营化整合服务三大电商业务模块基础上，稳健发展传统零售市场，同时加速复制、扩大规模、做深做透，着眼全球化，孵化符合互联网时代消费者需求的自有品牌。

5、创新打造的集餐饮和生鲜零售于一体的海鲜餐厅—“新华都海物会”正在积极筹备中，海物会是定位做新型专业社交餐饮业态—以餐饮为主，售卖食材为辅，其核心在于社交平台。海物会既可以与公司旗下多种业态融合发展，形成引流效应，也可以成为公司创新小业态餐饮的孵化器。

四、步步高：数据驱动，线上线下融合的新零售企业

计划开店：50家

经营目标：净利润变化幅度为0%至30%

关键词：数据驱动、线上线下融合

具体措施：

1、2017年主营业务收入保持平稳增长态势，净利润变化幅度为0%至30%;

2、计划新开50家店，并把“做实湖南、做强广西，做好江西和四川，协同重庆百货发展重庆市场”作为今后三年公司的核心发展策略;

3、努力转型为一家由数据驱动，线上线下融合的新零售企业。

五、红旗连锁：积极拓展 发力新商业模式

关键词：新商业模式目标奋斗

具体措施：

1、坚持“以成都为中心向周边经济相对发达的区域辐射发展”的方针，快速抢占优质门店资源，稳步推进新门店拓展业务，巩固和提升在大成都范围内的便利超市行业领先优势;

2、严把商品质量关，确保商品质量食品安全，为消费者提供更加“方便、实惠、放心”商品和服务;

3、依托庞大的门店网络、先进的信息技术、完善的物流配送、便捷的增值服务项目，加强线上线下融合，促使物流、商流、资金流、信息流紧密结合，努力朝实现“连锁+互联网+金融”的新商业模式目标奋斗;

4、充分利用企业的资源，积极配合完成精准扶贫工作。

六、家家悦：新开门店73家 发力新零售

计划开店：73家

关键词：“实体+互联网”的新零售模式

具体措施：

1、网络拓展。

在抓好现有区域密度，增强区域规模优势的同时，要加快新区域网点的开发，探索更大的发展空间;既要加强社区网络的渗透，打造城市一刻钟便民生活圈，又要加大农村开店力度，构建农村网络布局。2017 年计划新开门店73 处。

2、内涵提升。

加快门店改造和提档升级，按照业态特点优化商品构成，按顾客需求增强服务功能，把超市网点打造成服务消费者的平台，推出第二代升级综合超市。2017 年计划改造门店 116 处。

3、新业态培育。

加快宝宝悦的开店速度，做好母婴专区的品类优化，强化业态的品牌优势;根据顾客消费变化，积极拓展精品超市。

4、线上线下融合。

做好实体店和线上平台的优化整合，利用农村电商、跨境电商、移动互联，加快线上线下的融合;探索与线上专业平台的合作，发展“实体+互联网”的新零售模式。

5、供应链优化。

今年要实施莱芜生鲜加工物流中心项目、烟台综合物流工业园项目的建设，同时加快完成宋村生鲜物流园扩建后的功能整合，增强服务店部的能力。要加快物流标准化的推广和物流系统的升级改造，提高物流效率。宋村 PC 加工中心、中央厨房、食品工业园，要围绕零售工业理念，加快基础改造和产业升级，针对目标客群，做好品类开发定位，强化自有品牌的优势。

莱芜生鲜加工物流中心项目：预计新建面积约3.42万平米，计划2017年开工建设，主要功能是提高生鲜配送能力，新增生鲜的加工功能。

烟台综合物流工业园项目：预计新建面积约10万平米，计划2017年开工建设，主要功能是扩大常温商品的仓储配送能力，新增生鲜加工和中央厨房的功能。

宋村生鲜物流园扩建项目：扩建面积2.59万平米，2016 年末主体工程接近完工，计划 2017年下半年投入使用，增加生鲜的加工能力和物流配送能力。

6、商品结构调整。

要加快商品的引进和淘汰，增加高端商品、进口商品、个性化商品的比重，减少同质和低端化商品;做强生鲜等优势品类，进一步增强基地采购和产区采购;做好趋势性品类的培养，提前规划引导消费，提高商品的竞争力。加强供应商的分级管理，加强与重点供应商的深度合作，积极拓展全球直采供应平台。

7、顾客服务。

要以会员管理为抓手，利用大数据分析，为顾客详细画像，针对不同消费需求，提供精准化、专业化、个性化产品服务。抓好新会员的发展，增加中青年会员比重，提升会员消费能力，利用移动互联新技术，完善服务功能，为顾客提供更加便捷的服务。

8、机制完善。

按照“大规模、小组织”的原则建立适应企业发展的管理模式和运行机制，提高企业运行效率;探索多元化的激励机制，通过内部合伙人机制，建立企业与员工的利益共同体，实现风险共担、利益共享、收益匹配，增加企业活力。

9、信息系统提升。

整合提升信息管理系统，搭建总部中央订单平台，提升整体供应链各环节的响应速度、提高订单合理性和订单满足率;逐步实现采购招标、议价订货等综合的线上供应链服务;继续推进基于物流标准化、现代化的信息系统升级;持续提升农产品冷链物流标准及物流服务规范，将信息系统与流程监控紧密结合，采用技术手段提高冷链物流综合服务水平;打通线下会员与线上微信会员，实现全渠道的会员系统，结合现有的商务智能分析系统及赠券管理系统，开展线上线下融合的精准营销，提高公司业绩和运营效率。

七、人人乐：计划开店20家 推动线下线上全渠道业务

计划开店：20家

经营目标：营收不低于100亿元;净利不低于3000万元

关键词：线下线上全渠道业务开展

具体措施：

1、推行经营合伙人制度为主的激励政策，激发团队的动力与经营积极性;

2、持续加快对购物环境与商品结构的调整升级，继续改造老店，优化购物环境，提高商品层次，增加配套服务，增加顾客体验，提高老店聚客能力;

3、全面实行标准样板化经营，提高营运标准和经营能力;

4、加大研发和优化卖场各项服务功能，提升零售服务的技术水平，加强会员数据化管理、开发智能化服务，提升零售服务的技术水平，展现人人乐品牌新形象;

5、持续强化生鲜经营，加强生鲜采购基地建设、坚持自营模式、巩固品质与价格优势，提升门店聚客能力;

6、进一步协调和巩固零供关系，增强供应链资源筹集能力;

7、适度加快新店发展，增加新型业态门店占比;

8、全面推进门店线下线上全渠道业务开展，提升线上购物线下门店配货销售占比，持续优化人人乐购、人人乐园和人人乐微商城等平台服务，提升线上体验;

9、推动传统百货向邻里型购物中心的转变;

10、通过资本运作，积极寻求包括但不限于与零售产业链上下端关联企业合作，做强做大企业。

八、三江购物：计划开店25家 落实执行年

计划开店：不少于25家

关键词：执行力5+8

具体措施：

1、募集资金的使用。将对连锁超市拓展项目的实施内容进行调整，用于开设创新门店;电商项目(一期)项目将变更到连锁超市拓展项目调整后创新门店的开设;此项调整议案将提交 2016年年度董事会和股东大会进行审议。

2、鉴于公司上下在“执行力”上的软肋，公司明确2017年为执行年，为落实执行年，公司提出了针对执行的五项核心领导技能和八点要求，简称“执行力 5+8”，这些要求将在 2017 年逐步落实;制定企业核心价值观的具体标准，并对全体员工进行培训，将核心价值观纳入到日常考核之中，推进公司企业文化建设。

3、作为创新门店试点的“甬江店”开始试营业，这给公司的新零售转型起航吹响了第一声汽笛，后续大量的跟进、调整工作以及开设创新门店将是2017 年工作的重点。

4、人才培养与考核。零售人才培养是公司持续发展的源动力，“三江大学”的建设将作为人力资源开发工作的重头戏进行推进;持续跟进 MT 考核机制，跟踪任职资格考评试行情况，检验“以奋斗者为本”考核导向的试行效果，逐步完善考核机制，提高员工的工作积极性。

5、门店营运。重点落实营运管理部门提出的“营运十条”，持续跟进与评估，切实提高顾客的购物体验。

6、争取完成与2016年11月份非公开发行相关的事项。

7、继续完善内控工作。对去年发现的缺陷问题逐一进行整改，降低缺陷问题的发生;继续改善内部控制工作，梳理内部控制流程，加强关键节点的控制，逐步提高公司的内部控制水平。

8、稳速开拓新门店。计划今年新开门店不少于25家，对于业绩不良或严重亏损门店仍旧将予以调整或关闭。

九、华联股份：积极发展关联业态 扩大业务规模

关键词：轻资产战略

具体措施：

1、围绕购物中心平台优势，积极发展关联业态

继续依托购物中心的平台优势，以“平台+内容”为发展思路，以娱乐、教育、餐饮等购物中心关联产业为重点布局方向，丰富购物中心内容业态，为公司开拓新的业务板块。2016年度，公司正式开展影院运营管理业务，依托公司的优势资源，华联院线成立初期即实现快速发展。截至2016年底，华联院线已拥有7家影院，42块银幕。

2、提高公司购物中心运营管理业务水平

不断提高专业化管理水平，通过丰富购物中心租户业态、组织多样化市场活动、分析客流数据等手段，满足目标客户生活需求，提高购物中心的集客能力、减少物业空置率，从而提升购物中心业务收入;同时，把控各项运营费用，提高资本使用效率。最终，从收入和费用两方面提高公司购物中心业务盈利能力，为公司股东创造收益。

3、积极对外投资，拓展盈利能力

自执行轻资产战略以来，固定资产运营效率增加、资产组合灵活性强，公司未来年度将在保持购物中心业务规模、发展院线业务及其他购物中心关联板块业务的基础上，积极发掘优质投资机会，完善公司产业链布局，增加公司整体资产的运营效率，为公司创造收益。

4、发挥资本市场作用，扩大业务规模

2017年将发挥管理层能力，利用资本市场作用推进公司业务发展。2016年公司通过隆邸天佟间接收购了龙德广场项目公司的50%股权，拓展了公司主营业务，提升公司盈利能力。未来期间，公司将继续通过设立、参与投资产业基金的形式，联合战略投资人，获取优质项目、拓展公司业务规模。

5、优化公司治理结构，提高决策水平

发行股份购买资产并募集配套资金事项完成后，中信产业基金将间接作为公司第二大股东持有公司18.68%股份。公司将积极与股东沟通，优化公司治理结构，充分利用董事、管理层的行业经验，发挥专业化决策效力，从而，提高公司行业竞争力。

十、华联综超：持续优化 加强管理

关键词：优化加强

具体措施：

1、调整商品结构。对坪效较低的商品进行淘汰，补充市场认可度高、品质好的商品。同时，注重引入差异化商品。

2、加强营运管理，特别是畅销品管理和 KVI(价格敏感商品)的管理。进一步完善畅销品和KVI 商品目录，及时跟踪销售情况，定期修订目录。通过畅销品和 KVI 商品提升来客，提高畅销品销售占比。加强订单管理，防止缺断货，并保持合理的库存。

3、进一步加强会员管理工作。做好会员服务工作，分析会员消费情况，针对会员进行适当的营销，提高会员忠诚度，提升会员销售占比。

4、加强物流系统的建设工作。在完善生鲜配送工作的同时，加大非食品的物流系统建设，降低物流成本，减少缺断货现象。

5、进一步完善信息系统功能。在上年完成信息系统升级后，积极解决新系统所存在的问题，提升系统运行效率，并为公司经营管理决策提供支持。

6、进一步推进机构改革，提高运营管理效率，降低管理成本。推进公司区域分部的机构改革，减少层级，实行扁平化管理，提升营运、采购等业务的管理效率，降低成本。

7、在保证质量的前提下拓展新店，并完善新店激励约束机制。在开设新店方面，将严格控制开店质量，认真做好商圈市调工作，同时建立激励和约束机制，并实施负激励机制，确保新店成功率。

十一、高鑫零售：实体店互联网化 尝试新业态

关键词：线上线下融合

具体措施：

2017年继续使实体店互联网化，不断夯实O2O业务模式，同时也会尝试更多不同类型的零售业态，以满足顾客随时、随地、随意的购买需求。

十二、卜蜂莲花：审慎拓展 提高效率

关键词：效率

具体措施：

1、利用城市化带来的机会，持续以稳定步伐扩张新门店，更审慎的选择新门店的地址，以确保其质素及盈利率;

2、优化流程、改善物流和分销及信息科技系统，以提高员工的生产力和供应链的有效性;

3、重组总部架构，包括精简行政程序，以减少办公室的开支和精简人手，以及重整租金支付结构等。

十三、联华超市：绩效、顾客满意度、员工信心、品牌提升四大目标

关键词：品牌升级、品类升级和渠道升级

具体措施：

1、通过优化组织结构，理顺权责关系，进一步清晰和理顺区域经营主体与总部职能的关系，巩固区域化改革成果;划细预算责任主体，清晰经济责任，创新激励机制，构建科学的绩效评价体系。

2、积极转变思维模式、创新营销方式，增进与顾客的情感交流，全员营销，传播企业的经营理念;以顾客需求为导向，做好传统海报营销和分级营销;以服务于商圈社群为导向，深入社区，积极策划、组织针对性营促销活动;精心策划、周密组织好节庆营销、主题营销等大型营促销活动;积极组织货源，突出性价比，提高消费者的忠诚度和满意度。

3、在对已转型门店进行持续跟踪分析、查找问题、优化提升基础上，加快探索升级版本，丰富门店转型升级内涵。同时组织、配置优势资源，精心计划、统筹安排、扎实推进大卖场、超级市场门店的转型工作，提高投入产出比，保障转型门店绩效提升的可持续性。将通过创新服务功能、整合市场链、做强鲜食品类，加快推进便利业态的转型升级。

4、以“利润来源于销售，毛利主导收益”为导向，加快采购业务的市场化改革;加快中央厨房建设，推动生鲜经营由生到熟全面升级;运用品类管理技术，提高产出，加快优胜劣汰，促进商品良性循环;加快推动自有品牌经营由贴牌向开发转型，提升自主经营能力，实现差异化竞争优势;配置优质招商资源，支持门店转型升级，提高招商收入。

5、积极发挥销售推进部的市场导向作用，引导采购人员面向市场，加强营采协同;加强营运管理的标准化建设，加强门店营运规范的监督与检查，奖罚结合，落实整改，实现营运管理水平全面提升。

6、立足于实体门店，利用电子商务技术积极拓展线上渠道，重点发展“到家”业务和网订店取业务;通过构建O2O完整的价值链，打通线上线下的客流、商流、物流、信息流和资金流，充分发挥好线下、线上各自优势，做好供应链、商品结构、供应商结构、业务流程和营销等优化工作。

7、直营、加盟、并购等多元发展方式并举，加快超级市场和便利业态的发展;便利业态将进入新的区域;同时将开设精品超市并探索便利业态2.0版本的转型升级模式。

8、深挖控费、降本潜力，通过组织内部结构、职能、流程整合，精简岗位，合理减员，控制人工成本;通过管理提升降低商品损耗;通过主动谈判降租赁成本;通过加快商品循环压库存成本;通过精打细算控投资成本;通过抠细节减少营运费开支;通过梳理和优化存量系统，降低IT开发成本。

9、推进薪酬体系改革，完善培训体系建设，提升员工技能，加快各类专业人才的培养;加快物流支撑体系建设，提升物流系统运营质量，支持门店扩销创效;加强供应链支撑体系建设，推动加盟店转型升级，提升加盟业务质量;推进ERP、OA项目，提高管理效率。

十四、北京京客隆：线上线下融合 强化品牌发展

关键词：创新转型

具体措施：

1、以“商品+服务”为根本，进一步推进企业标准化、简单化、专业化运行;

2、加大定制商品、买断商品及骨干类商品的开发力度，丰富健康、绿色、功能性商品品类，以适应消费需求变化;

3、重新梳理修订店铺服务标准，形成相对完整的对消费者服务体系，提高对消费者的粘合度;

4、在持续完善和改进社区生鲜店经营基础上，继续加快便利店业态调整，拓展便民增值服务，建设社区便民生活服务圈;

5、顺应线上线下融合发展趋势，通过微信引流、门店地推、会员转化等多种渠道，加大京客隆移动APP推广力度，不断完善优化APP功能，满足顾客多样化需求，改善顾客体验，带动店铺销售回升。

6、加强与上游厂家的战略合作，将上游厂家品牌资源与集团强大的渠道资源相结合，形成资源共享，渠道共通的联动发展模式，增强整体竞争力;

7、重视新品牌引入，并根据商品、渠道特性增加营销契合度，提高品牌的存活率;

8、进一步扩大代理权限，有机融合线上线下营销，对现有品牌及新引进的品牌进行深度挖掘，利用集团自身的优势及上下游资源，强化品牌运营，确保品牌结构的更新与优化。

十五、利亚零售：加强客户体验 增强客户粘性

关键词：互联网+

具体措施：

1、会员招募方面加大投资力度及加入包括社交分享、趣味特点及游戏元素等新功能。

2、加大力度专注于扩充互联网+，开发新产品及服务。

（来源：联商网 崔旭升）