中国城市的大小超市遍地“克隆”,代收代送等社区便利服务却成为鸡肋,几乎无人问津。而在日本,便利店的发达扩张,凭借的不是商品零售,而恰恰是多附加值的服务项目 便利店英文简称CVS(convenience store),起源于美国,而发展成熟在日本。1927年美国南方公司首创便利店原型,1948年将店名定为“7-11”。1973年,日本伊藤洋华堂与美国签定特许协议;1974年5月,东京丰洲7-11推出1号店。至今,日本已经成为世界上便利店最多的国家。繁华都市自不必说,即使到了北海道的乡村僻野也少不了24小时便利店的身影。日本便利店的历史并不长,价格也高于一般超市,但为什么能拥有大
在日本的零售业中,便利店作为一种追求便捷的优质服务的商业形式,一直占据着举足轻重的地位。而在这一新型零售业态中,7-11公司可以说是鹤立鸡群,俨然成为世界便利店的楷模。7-11公司卓越的店铺和商品管理是它经营的最大特点和优势,也是其生存发展的基石。良好的店址选择是其店铺开发过程中首要的和最需重视的要素,店址选择的失误将直接导致店铺运作的低效率和投资损失。因此,选址历来是7-11店铺管理中十分重要的内容。 开店四要素 一般来讲,便利店店铺开发过程中主要考虑四个因素:一是店址;二是时间;三是备货;四是快速(不需要加工)。在店址的选择上,7-11考虑的一个基本出发点是便捷,从大的方面来讲
高档社区消费者购物行为分析及开设便利店必要条件
一、 基本情况介绍: 该选题主要研究便利店是否适合在高档社区开设(此处高档社区的概念是7500元/平米以上),为此选取了一个具体位置进行消费者研究。该小区内有茶餐厅、酒吧、美容及其它多项互补型社区服务。该店铺属封闭型高档社区便利店,主要消费群是小区的顾客,均属高收入阶层,没有直接竞争对手。但周边的大卖场和标准超市对销售有一定影响。对面的大卖场基本把第二群体(保安等)全吸引走了(他们为了省钱愿意多走十分钟)。而小区附近的标准超市也必然影响一部分第三群体(路过客流)。但他们对我们的主要目标顾客影响
有关方面新近发布的调查数据显示,2003年上海便利店的销售额与门店数的递增速度回落到35%,比2002年的增速降低了一半左右。有关专家表示,在全国具有代表性的上海便利店的发展速度的减慢,预示着中国便利店的经营发展进入了整合期。中国便利店的发展呈现出两个明显特点:一是发展迅猛,在最近几年内形成了规模化经营的格局。如农工商超市创办的好德便利,仅仅用了三年的时间,门店数就发展到了1 000多家,目前占有上海便利店约1 /4的市场份额。二是以本土品牌为主体。外来的罗森和7-11,虽然进入时间较早,但没有建立起网络优势。连锁规模在500家以上的便利公司都是本土品牌,而且其发源地都在上海。
日本便利店设点密度已高得惊人,几乎每两三个街口就有一家,在这种情况下,其营业额与店数仍在不断成长中。 究竟是什么样的行销策略,让便利店可以在零售业中始终维持营收第一呢? 过去两年来,日本经济即使处在长期不景气之下,其便利店的店数及总营业额仍然连年保持稳定的成长。目前日本全国有4万家连锁便利店,全部店数的每日客流量,高达3000万人次。也就是说,大约每天有1/10的日本人会惠顾便利店。而全体便利店业所创造年总营业额,高达7兆日元,成为日本最大的流通零售帝国。 2002年度,曾到过日本第一大便利店7-Eleven购买的总人数,突破33亿人次,是全日本人口的26倍。平均每位日本人每周到