超市管理中学问很大，对于超市的管理者来说一般要抓四个方面，人、货、安全和销售。人的管理是超市管理的核心，管好了人，也就管好了货物，管好了安全，那么销售自然会提高。管理者制定了管理流程，安排不同工种的人工作在制定好的流程下。那么管理者每天的工作就是检查并监督在这个流程下工作的人的能力(Capability), 缺席率(Absence)和行为(Conduct)。

　　能力(Capability)：这个是指一个员工在当前的工作岗位下表现不佳的主要原因和他/她的健康、天赋、缺乏相关技能、知识水平有关。

　　缺席(Absence): 这个是指一个员工在工作岗位上经常性缺席

　　行为(Conduct)：这个是指员工在工作中的一些方面没有达到公司的标准并有违纪现象，例

　　如：工作态度，不服从、无故缺席、或犯罪行为

　　关于第一点员工能力这个方面，由于零售这个行业门槛较低，一个员工如果不是因为健康的原因，都可以经过培训达到上岗必备的业务水平。但是目前零售业的培训基本上都是老员工带新员工，那么培训完成后新员工极有可能沾上老员工的一些坏习性。在一些比较大的零售企业，尤其是英国大型食品零售商，Tesco 或 Sainsbury's 等普通员工上岗前都要经过至少2 周的集中培训。部门主管或门店助理至少要有 2 个月的系统化培训。这样的投资是值得的，让员工知道你在乎他们的未来，那么他们也就会在乎企业的未来。如果一个员工经过很多次的培训还是没有达到工作的标准，那作为门店经理的你也不要轻易下结论，尝试给他/她换一个工作岗位没准可以达到意想不到的效果。记住一点，不要小看一个人，人的能力是无穷的。

　　第二点管理员工缺席，员工缺席在任何一个行业都是最令领导头疼的一件事，目前的工作岗位都是“一个萝卜一个坑”，有任何一个人缺席，就只能其他人顶上。这会影响在流程下工作的所有员工。如何管理员工缺席呢?制定制度是关键，请看下表：

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　　第三点管理员工行为，在英国只要员工的工作行为和 Conduct 沾上关系，那么一般都是比较严重的纪律问题，如:偷窃产品、钱、办公耗材等，涂鸦、故意毁坏公司财产，替他人打卡、随便使用个人打折卡、伪造公司的记录和文件等舞弊行为，在工作中出现暴力行为，辱骂欺负或骚扰同事，不服从合理的管理要求，无故缺席或者经常性迟到早退。一般这些行为都会被认定严重行为不当，员工有可能被直接解雇。

　　根据英国法律，所有违纪的员工都需要参加纪律会议(Disciplinary Meeting), 纪律会议后经理会根据开会的内容和相关管理制度来决定如何处理违纪员工。根据英国法律，纪律会议并不是可以随便开的，稍加不注意作为门店经理的你就会被你的员工告上法庭。具体纪律会议流程如下：

　　收集事实资料(Gathering the Facts)

　　这个阶段主要是收集事实证据，调查员工的那些方面违法了公司的条例。借助的工具，如出勤记录报告，监控录像，相关证人陈述等。当收集到的事实资料并不足以证明员工违法了公司的规章制度，那么经理需要停止之前的一切调查，并且销毁所有相关文档。当收集到的证据可以证明员工的违纪，那么经理需要安排和员工开调查会议

　　调查会议(Investigation Meeting)

　　调查会议可以认为是收集事实资料阶段的一部分，当收集到的事实资料可以证明员工的违纪，经理则需要安排和员工开调查会议。请记住这个会议的主要目的并不是要用收集到的事实来批判员工。会议的目的是让员工来提供更多事件经过的细节。经理需要提出问题，员工回答问题，在这个阶段经理不可以在会议中批判员工。在调查会议开始前，经理需要向员工发出调查邀请，并需提前 24 小时通知员工会议的具体目的，时间，地点。员工可以选择代表来参加会议，代表可以是亲属，同事等。但根据英国法律在这个调查会议阶段经理有权拒绝代表参加会议。

　　停职(Suspension)

　　通过收集到的事实和调查会议的谈话内容可以证明被调查的员工目前的违纪行为极有可能会对公司的其他同事造成人身安全的威胁，如偷窃产品、钱、办公耗材等。涂鸦、故意毁坏公司财产，在工作中出现暴力行为，辱骂欺负或骚扰同事等。经理有权停职这个员工，以便进行下一步的处理。但是被停职的员工在停止期间有权获得停工期间的工资。如果公司无辜停发工资，被停职的员工有权把公司告上法庭。

　　正式纪律会议(disciplinary meeting)

　　当员工的违纪行为得到确认，经理会安排和员工开正式的纪律会议。英国法律规定，为了保证纪律会议的公正性。执行调查会议和纪律会议不可以是同一个经理。一般是店长助理负责收集事实资料和调查会议，门店经理则负责最后的纪律会议，并且必须有专人做会议记录。在纪律会议后，门店经理必须当时决定员工的违纪级别，并给予相应的警告，警告的级别分4 种，从轻到重排列如下：，正式口头警告，正式书面警告，正式严重书面警告，解雇员工。在纪律会议开始前，经理需要向员工发出纪律会议邀请，并需提前 24 小时通知员工会议的具体目的，时间，地点。和调查会议不同的是，员工有权选择代表来参加会议，代表可以是亲属，同事或英国工会人员。但根据英国法律在这个纪律会议过程中员工的代表不能提问也不能回答任何问题。代表的作用只是保证会议的公正性，但不能影响会议的进程。

　　申诉(Appeal Meetings)

　　根据英国法律，员工有权对认为不合理、不公平的处理提出申诉。但是请记住，必须在会议结束后 7 天内进行申诉，如果超过 7 天，即便对你的处罚有多么的不公正，那么也不会有任何组织可以受理此事。申诉的过程是，在纪律会议 7 天内提出申诉，申诉信上需要阐明申诉的原因，一般申诉会议会在收到信后 10 天内由级别更高的经理执行。和纪律会议相同的是，在申诉会议开始前，经理需要向员工发出申诉会议邀请，并需提前 24 小时通知员工会议的具体目的，时间，地点。员工有权选择代表来参加会议，代表可以是亲属，同事或英国工会人员。但根据英国法律在申诉会议过程中员工的代表不能提问也不能回答任何问题。代表的作用只是保证会议的公正性，但不能影响会议的进程。在申诉会议后，会有几种情况出现，第一 保持原判，第二 颠覆原判，第三 回到最初的收集事实和调查会议阶段，并进行更深一步的调查来决定是否进行另一个纪律会议。

　　总之英国的法律比较健全，非常重视人权，良好的管理制度和方法极大的保证了被雇者的权益。英国的企业不可能像中国一些企业一样想解雇一个员工就解雇并且被解雇的员工基本上没有地方去申诉。对于企业来讲，为了避免将来由于员工违纪问题带来的烦恼，必须对面试和试用期给予足够的重视，虽然零售业的门槛较低，但也不可以随随便便招一个人。对试用期内表现不佳的员工，可以给员工一个改进的机会和时间，员工还是不能达到企业的要求，那么，企业再把解雇的决策告诉员工的时候，员工将不会感到意外，对于企业的决策，员工也是有心理准备的，可以接受的。那么，这个时候，被解雇将不再是一个残忍的人事决策。

　　我们将在下一篇介绍英国超市管理之如何管货------采购和促销