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如何改变零售店面相,稳抓年轻人市场

2017年05月06日

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零售店的终极目标消费群体,一直是血气方刚的年轻人们。因为年轻人流动量大、需求庞大而广泛。

在零售业萧条的大环境下,无印良品、优衣库这样的成功案例,证实了陈列的重要性,很多年轻人已经把这两家店当成谈恋爱的必逛之店! 试想一家店,消费者从有需求才去,变成没事儿就爱去,生意自然不会差。

优秀的陈列,是一个沉默的推销员,会成功地在视觉上拉住顾客。数据显示,便利店的销售额里,近 70%的利润都源自顾客的冲动消费。推动这些冲动消费的,正是利用巧而美的陈列,抓住了年轻人的「外貌协会」。这使他们的驻店时间变长。

爱便利的小编强烈认为陈列是一门艺术活,今天我们就要针对货品陈列,讲几点基础技能。

不知怎么摆? 以下三点要牢记

陈列的权重 | 颜色分布 | 巧用商品关联性

不要让你的商品各个都是主角。

商品陈列是一个构架,一个店里既要有主角也有配角。学过设计的都懂,影响设计的一个很重要的因素叫「版面」,里面涉及了元素布局的许多重要理论,放在商品陈列里一样有效。

1.有的放矢,注重权重

首先,根据品类角色和策略制定陈列权重。物品有自己的重量,so,从小到大、从轻到重 是便利店货架从上到下陈列商品的规则之一。比如,农夫山泉桶装水、大体积的抽式餐巾纸大多放在货架的底层。

购物计划性强的品类,购物者期望大部分畅销单品都在货架靠前端,即图中的「即拿即走区域」,如口碑一直很棒的大牌酸奶和饮料。

顾客毫不犹豫会买的东西要放在两端。当人从左走到右时,浏览区域的货物(购物计划性弱)就增加了被选中的概率。比如一些并不是很叫座的同类目产品。除了横向的,在纵向上也是同理,我们提倡:「强目的性」商品往下放,道理也是一样~

当商品品种数超过 4 种时,商品陈列时应由上至下纵向摆放。避免横向陈列。

由于顾客选择商品不同品种时,视线上下垂直移动比横向移动方便,所以同类商品采取垂直陈列的方法,使同类商品在货架上的不同段位上都能享受到销售的机会。

2.不要忽略商品的颜色

颜色在各行各业的设计里都是举足轻重的元素,每种颜色都有他固有的思想和情绪。放在商品陈列里一样有效。

相邻商品之间颜色、形状、大小反差不应过大:

纵向陈列的商品上下之间的颜色反差不应过大;

一般由暖至冷色过度(冷暖交替陈列应注意配色的和谐);

此外在制作 POP 时也应当考虑到和商品本身颜色的融合,不可对比过于强烈和突兀。

3.巧用关联原则

按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。

比如:

牙刷和牙膏陈列在一起,当顾客买完牙刷时,可能会联想到牙膏也用完了,顺便也就把牙膏买回去了。

关东煮、包子等散装即时食品的柜台紧靠收银台旁,一般会挨着一个放饮料的候补冷库,引导消费者搭配着饮料一起购买~

都说人有面相之说,店铺的面相其实反映了运营者的思维和管理能力,能否在零售业竞争相当激烈的大环境下,为自己赢得一席之地,还是有很多需要注意的地方。

当你正面临一家店铺不知道如何开始陈列,以上 3 点可以帮你的商品搭建好基础框架,避免犯低级错误。在店面整洁有序情况下,做好视觉细节,巧用消费者的心理。生财有道就是这个道理。

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