不知不觉中，从事商业管理已进入了第17个年头，经历过计划经济末期的被动觉醒，也见识了市场经济为主导体制下各路大仙的广大神通。这里有丁磊张朝阳，也有马云俞敏洪;有先前学习的李嘉诚，更有现在努力学习的王健林。很多年来，一直在行走，一直在寻找着能让质变产生那样的机缘······

有时候感觉自己就是一个行者，行走在商业的漫漫世界里，看不到前边很远的路。只是蓦然回首，却也发现自己已经从服装届、百货零售，商业综合体，餐饮管理行业已经走了很长的一段路，却始终看不清商业的本来面目，摸不透商业的真实脾性，和商业这个老朋友反而凸显出了距离感。

最近在蒙西地区某市的商业核心区和别人合作了一个餐饮商场。前期肯定是经营情况不佳，我们才有机会进驻的不表。我在酒水饮料区发现了一个现象，就是鲜榨果汁柜组里有不少的新鲜水果由于生意不好，导致外观变色不再新鲜，而之前员工的做法是任其变质腐烂，然后丢掉。我当即和管理人员商量，利用这些水果剥皮切块，制作成一个个精美的果盘，免费的送给前来就餐的客人，结果不仅大大的增加的客流和销售，还通过二维码扫描，为我们积累了不少新的客户，对于商场的美誉度也提升较大。有理由相信，随着后厨品质和前厅服务的提升，商场的生意会进一步的提升。

变废为宝是鲜榨果汁组和其他餐饮门店的互动，取得了小范围的成功。其实，很长的一段时间，我通过在陕西、山西、湖北、甘肃、宁夏和内蒙古做项目管理的时候，刻意的考察过当地的特色农产品的流通问题。发现远不止报纸和网络上讲到的，只有少数的农户生产了大量的西瓜、猕猴桃、土豆、辣椒，而找不到销路，收回还要产生不小的仓储成本，而任其烂在地里，血本无归。湖北的橘子、芦柑、鸭蛋，陕西的猕猴桃、西瓜、梨子、土豆，甘肃的核桃、软儿梨、新疆的葡萄、大枣等等很多特产，我们其实完全可以送往陕北，送往内蒙古，甚至通过进出口渠道送往蒙古和俄罗斯。这里虽然有异业联盟和特产流通等延伸出的许多问题，需要一些资金建立互动平台和物流体系，但在我所从事商业管理板块，通过每个项目只有200-1000平米大小不等的展示窗口，一方面解决了项目特色和招商困难的问题，更大的却是帮助产地农民解决了一个市场销路的问题，让农产品流通在一定区域内实现供需平衡，流通环节的每一个的单元都能获利，真正做起一条永续稳定的产业链。

仅此，我像是又读懂了商业，无界为高。只有打破行业之间的各种藩篱，实现平台的有序对接，无论什么线下流通和O2O的理论，只要供应链的各个环节始终在盈利，始终在正常运转，我们的商业环境就是一直充满活力，生机勃勃的。无论在什么样的危机下，我们前途都是光明的，因为他掌握在我们自己的手中。

侯沣/文

2016-3-13

(本文发表于《时代经贸·今日零售》杂志2016年3月刊)