联商网消息：6月5日，罗森在诸暨4店同开，这是罗森携手诸暨本地零售企业“诸暨一百”开出的首批店，诸暨也成为罗森通过区域加盟模式开辟的新城市。

而在明天(6月7日)，罗森华东区第1000家门店即将开业，至此罗森门店已经涵盖上海、浙江、江苏，涉及南京、扬州、苏州、无锡、杭州、宁波、嘉兴、绍兴等多个重要城市，华东布局已然成型；截至6月7日，罗森全国门店总数将突破1598家。

兵马未动、粮草先行

随着便利店成为零售新风口，在资本助力下，电商企业加速落地杀入便利店，地产企业跨界便利店，再加之本土便利店的迅速崛起，便利店快速跑马圈地。

对此，罗森中国董事、副总裁张晟忍不住泼冷水：“便利店行业应该是兵马未动、粮草先行，但是现在一些便利店企业都是先动兵马，未动粮草”，这里的粮草指的就是供应链的建设，供应链建设最终将决定便利店的商品能否有差异化、商品品质是否有保障、配送效率能否最优化。

“以罗森为例来说，一条供应链大概能够支撑400-500家门店配送，但是当我门店数量到达600多家的时候，就会出现这样的问题——如果是打造两条供应链，这两条供应链可能会饿死，如果只用一条供应链则会供应不足”，张晟告诉《联商网》。目前，罗森在华东布局了闵行、金山、江阴三个供应链中心，即将全部投入使用，能有效满足华东区网点的拓展。

那么便利店到底该保持怎样的速度发展呢？

张晟将便利店比作为着了火的卡车，必须要保持匀速前进，“如果踩刹车，意味着火势会进入驾驶室，如果踩得过猛，突然油箱没有油了，像是去年很多新的无人便利店，只动兵马未动粮草，大规模的开店但是供应链跟不上了，一定会出问题。”

三个错位发展策略

然而便利店行业竞争不仅仅是来自同行之间，外卖、社区超市的兴起也在冲击着便利店市场，便利店的优势能否持续？商品结构该如何迎合新消费趋势。

张晟总结了罗森的三大错位发展策略：

第一是年龄群的错位，从数据来看，罗森的客群越来越年轻，12-28岁的客群占据越来越大的比例，甚至比电商更年轻，现在很多小学生都可以自己花钱了，但他们不一定会上网买东西，所以要把这部分客群抓的更好；

第二就是时间的错位，饿了么、美团主要都在争夺午餐的外卖，的确给便利店带来冲击，很多便利店在提现制现售，而罗森是在加码做早餐、宵夜，外卖的配送人员毕竟不可能24小时都提供服务；

第三就是温带错位，什么叫温带错位，其实就是快递是做热食，网上更多的做的是冷冻和常温，那么最难做的是0-10度，所以就是要把温带错位做好，这也是我们现在一直将罗森打造成为家边上第二个冷藏箱的原因。

除了做好即食品的销售，罗森也将逐步通过定制、买手等方式强化非食的销售；张晟认为，最后零售业能不能活下来根本在于第一是自有品牌，第二是买手，第三是极致供应链的打造。

罗森中国明年有望盈利

近年来，罗森加速向三四线城市渗透，甚至布局了江阴、张家港、慈溪、诸暨等多个县级城市，在三四线城市的门店业绩表现如何呢？

张晟透露：虽然单店销售与一二线城市相比有差距，但由于成本低，反而是利润更有保障。而根据不同城市的特点，罗森的商品结构也会有差异，比如一二线城市，中午主打商品是盒饭，而在三四线城市中午休息时间长、家都很近，所以变成甜品是主打；同时，网点的分布密度也很不相同，在三四线城市，往往一个门店是覆盖周边1公里左右的顾客。

对于区域合作伙伴的选择，张晟告诉《联商网》：” 罗森的合作伙伴不一定是零售商，关键是理念要吻合，因为便利店不是一夜暴富的行业，相反是慢工出细活。“

与便利店同行相比，罗森是身段最为柔软的，也被称为“百变罗森”，无论是合作模式、还是经营上都显得更为灵活。比如日前罗森就和鲜丰水果合作在杭州开出首家“便利店+水果店”的模式，对于不同业态的跨界融合，罗森将继续积极探索；同时从数据来看，罗森的单店日销售业绩远高于国内便利店平均水平，而与7-11、全家相比，罗森的坪效更强，差不多是70％的经营面积但可以实现同行80％的销售。

截至去年年底，罗森全国门店是1399家，今年开店速度明显加快，门店数增幅将超越去年，据悉，预计到年底，门店数将突破2000家。

此外，张晟还透露预计明年罗森中国将实现整体盈利。

（来源：联商网 罗秀玲）