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促销业务管控的新纪元

2014年01月04日

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引言

  零售行业,并非每个企业都做广告,但是每个企业都无一例外地开展促销。促销的最终目的是为了提高销售额。要怎样吸引顾客,让顾客对我们的商品产生兴趣和占有欲,最终购买我们的商品,是很多企业都在研究的课题。

作为一个商业企业,自然是要提供多种多样促销来吸引消费者,提升营业额。但是,怎样让促销活动做得秩序井然,开源节流,用最少的财力投入,得到最好的促销效果呢?

  这里我们以某零售企业促销业务体系为例,展开我们今天的对于促销活动流程的专题讨论。

  首先,促销需要有市场部、采购部、配送中心、营运部共同参与。由市场部负责整个促销活动的组织协调,由采购部提供促销提案,配送中心负责促销商品、物料配送,由营运部负责促销活动布展、促销活动执行。

  从业务内容,整个促销方案从策划到实施,需要分如下阶段来实现。

1  促销方案流程图

一、促销初稿形成

(一)规划促销档期、促销主题、促销提纲

  1、规划促销档期、促销主题

  促销活动的规律性更新,有助于提升门店营业额,又能减少活动成本,因此有了促销档期的概念。每个档期可以有多个主题,将促销活动分类管理,因此有了促销主题的概念。

  那么促销档期、促销主题、促销活动之间是什么关系呢?

  如下图2,我们可以将一年分多个档期,一个档期包含多个促销主题,一个促销主题下有多个促销活动。

2  促销档期、主题及活动关系示意图

  一般,年初就规划好整年的档期安排和主题。便于各部门提前规划好人力投入和时间安排。至于档期时间段和主题设定,要结合当年节假日安排和企业自身的情况来制定,有如下因素需要考虑:

  建议周四左右完成档期促销商品的替换,以照应周末的消费高峰。

  档期天数最好根据消费者消费频率设定,过长会被消费者“漠视”,过短劳民伤财却效果欠佳。

  节假日最好不要跨档期。

  促销主题根据节日、季节、寒暑假、消费习惯来设定。

  为了便于大家理解,举个某化妆品企业设置的档期和主题的例子,见表1

 

1 档期及主题示例

档期

活动时间

开档时间

档期天数

活动主题

节庆

1301

12.29-1.23

周六

26

买就送

元旦

1302

1.24-2.17

周四

25

新春大礼 成双聚惠

春节、情人节

1303

2.18-3.05

周一

16

买一送一

开学档

1304

3.06-3.27

周三

22

 第二件半价

“三八”

1305

3.28-4.17

周四

21

加一元多一件

复活节

1306

4.18-5.08

周四

21

防晒节

五一

1307

5.09-5.29

周四

21

面膜季/8周年庆

公司8周年

  2、规划促销版块

    规划促销版块,即由企业规划一份促销提纲,以及可选促销活动方式。由促销策划人员自由组合,呈献给消费者丰富多彩的促销活动。

  促销提纲定制化

  一般简单促销是直接打印促销海报,挂在店里明显位置,吸引消费者。如果促销活动较多,建议企业有自己的促销手册,将促销活动汇集起来,方便顾客比对,快速找到感兴趣的促销活动。

  当然,不论是否需要促销手册,都需要将每个促销主题下要做哪些活动进行分类,形成一份提纲,然后在这份提纲上添砖添瓦,形成一份完整的促销方案。

  促销提纲的制订也是需要企业结合自己的行业特点来定制的,建议参考如下因素:

  突出促销主题;

  突出品牌活动(主要是突出品牌供应商的促销活动以及自有品牌活动);

  突出对会员或目标人群重视;

  新品、热销品和清仓品建议设置专区;

  根据企业特色定制特色专区;

  举个促销提纲的例子,如表2,从表中可以看出,该企业的DM手册版本主要分了10大版块,每个版块所占版面可以根据销售额占比来调整。

 

2  促销版块规划示例

档期

版面

201301

DM页数

DM页数%

占整档销售金额%

DM销售金额%

会员换购

0.33

4%

5%

10%

会员特价

0.33

4%

5%

10%

积分兑换

0.33

4%

5%

10%

全场换购

0.50

6%

5%

10%

限量抢购

0.50

6%

5%

10%

主题版面

1.00

11%

5%

10%

精选特惠

1.00

11%

5%

10%

品牌献礼

3.00

33%

5%

10%

美妆工具

1.00

11%

5%

10%

男士专区

1.00

11%

5%

10%

合计

9

100%

50%

100%

 

(二)选定促销方式

       市场部提供整年的促销档期、主题、提纲安排,通知到各部门。如果没有重要因素影响,不建议调整。新档期策划由市场部发起,由采购部提供具体促销方案:如哪些商品满足什么条件参与什么优惠。

       为了方便采购确定促销方案,需要给出可选促销方式列表。由采购选择促销方式,和供应商谈定具体促销商品以及返利细节。

       目前,各种促销方式五花八门,怎样将这么多形式的促销整合,提供相对全面的促销功能呢?海鼎的HDPMS系统就是通过上一代HDPOS4系统的促销功能迭代,结合项目实践形成的新一代促销系统。可以实现促销方案规划,提供多种多样促销形式,并且实现促销返利计算。这里,以HDPMS系统能提供的促销方式为例。

     从使用者选择促销方式的角度,HDPMS提供了预定义的促销方式,可通过四层属性对促销方式进行分类,可以逐级选择相应的促销方式:

  第一层,根据商品范围分:指定商品还是全场商品都参与的活动。

  第二层,根据优惠方式分:促销价、立减、立折、立赠、换购。

  第三层,根据商品组合方式分:商品(A)、商品组合(A+B)、商品任选(A/B)、多组任选((A/B)+(C/D))。

  第四层,根据条件判断方式分:数量区间、数量整除、金额区间、金额整除、分段。

      HDPMS作为新一代促销系统,支持的促销方式灵活多样。如HDPMS通过5种优惠方式(促销价、立减、立折、立赠、换购),主商品、赠品、换购品通过4种商品组合方式(商品、商品组合、商品任选、多组任选),5种条件判断方式(数量区间、数量整除、金额区间、金额整除、分段)自由组合,至少可以提供100种不同的促销方式,如果算上空白模版(自定义促销方式)可以实现多种优惠方式叠加,那么可以实现的促销方式就更多。

     3体现了促销分类体系,并且列举了立赠这种优惠方式可以提供的具体促销活动,促销活动形式多样,我们这里就不一一列举了。企业可以根据行业特点和企业自身情况,总结出常用的若干促销方式,以及可选的若干促销方式,供采购参考,提交具体的促销方案。

 

 

3  HDPMS促销分类体系

 

三)提交促销初稿

  市场部根据采购提交的促销提案,汇总整理成《促销初稿》,交给各部门确认。

   

      以上三步,就是形成《促销初稿》的过程:市场部提供促销主题、提纲→采购选取促销方式、提交促销提案→市场部汇总成《促销初稿》。

 

二、促销定稿形成

    市场部提交了《促销初稿》给各部门,那么各部门怎样确认这份初稿有哪些需要修改的问题呢?就需要各部门确认如下事项:

  营运部预估促销商品销售量,收集门店物料需求量,给市场部;

  配送中心确认仓库促销方案中正常商品的数量,给市场部;

  采购部确认促销方案中特殊商品(赠品、样品、特殊换购品)的数量,给市场部;

  市场部根据各部门提供的数据,评估促销商品数量满足率;

  市场部根据促销系统是否支持,最后确认促销方案是否可行;

  市场部根据最终商品的总体优惠力度是否符合整体营销预算;

  同时测试门店促销执行情况,确保执行效果。

  通过各部门协商调整促销方案后,由市场部整理出《促销定稿》,并给到各部门确认,然后就可以将促销方案录入系统了。

 

三、促销准备

  促销方案各部门确认下来了,怎样落地呢?就需要各部门协同工作,为促销活动的正常开展做好准备,主要是从以下方面准备:

3 促销准备工作 

部门

准备事项

市场部

促销手册的设计、打印

促销海报、气球等物料的制作

提供店面促销布局指引

提供新档期促销活动操作指引

配送中心

仓库提前备好促销商品、促销手册、促销物料

制订配送计划,保证促销期间商品、物料供应及时

提供可退仓促销商品、物料清单

营运部

指导门店做促销活动布展

监督门店提前学习促销活动操作指引

 

四、促销执行

(一)支持一品多促销,提供优秀解决方案

  对于连锁零售企业而言,促销方式多种多样,必然会存在参与促销的商品范围有重叠,简单来说,顾客买了一个商品,可以参与多种促销活动,那么应该选哪种活动?

  大多数人会想到,直接将选择权给顾客就可以了,看似是最好的方式,但是商品越多,要选择的活动越多,一笔交易要顾客选一两次还能接受,如果要做七八次选择,那岂不是在做调查问卷?哪个顾客会乐意?而且,也会使前台收银系统操作繁琐,用户体验下降。

  既然人选并不是最优的解决方案,那么我们就来机选吧,让机器给出最优的促销方案,但是什么是最优的促销方案呢?如果说给顾客让利最多是最优方案,那么,秉承这个原则赠送给女顾客剃须刀,她会满意吗?大部分女性顾客应该会选择价格相对较低但是适用的洗面奶。

  综上我们可以总结出,最优的方案其实就是在人选和机选之间找到一个平衡点。用机选来帮助顾客判断出买同样商品的最优价格,由顾客自己选出她想要的赠品或要换购的商品。

  怎样由机器选出相同商品的最优价格,其实质是将多种促销方案按先后顺序排列组合,算出每种组合方式的优惠力度,取优惠力度最大的方案。但是如果一笔交易参与了10个促销活动,那么排列组合的情况就有10*9*8……*1=86400种,也就是电脑要算出8万多种结果,取最优方案。对收银机系统性能要求太高,一般连锁零售的收银机系统达不到。

  而对于连锁零售企业,促销的最终目的是促进消费,增加营业额,因此,最好的促销方案是看上去特别优惠,能给顾客一定让利,但又不会太损失自己的毛利,最终还是为企业利益服务。

  综合上述考虑,目前HDPMS给出的促销解决方案是:系统根据企业指定的促销活动执行顺序自动计算价格,赠品、换购品由顾客选择。

  也就是,支持企业根据活动让利程度、顾客心理、往期促销效果等因素选定促销方案执行顺序,来实现促销最终目的。而赠品、换购品则给顾客充分的选择权,满足条件的,系统会自动提示可选赠品和换购品,客户可以根据自己的意愿自主选择,让顾客满意而归。

  如图4促销方案执行顺序的选定,既支持简单模式的从三种优先级中任选其一(组合优先级、单品优先级、购物篮优先级);也支持手工调整不同促销方案的执行顺序,比如单品优先级的活动可以再细化,指定不同活动的执行顺序:单品前2,单品,单品后2。从而实现,促销活动执行顺序可控,优惠力度可控,优惠分摊明确,价格问题追溯容易。                

 

 

4 促销执行顺序图

(二)促销问题核查体系

  促销活动纷繁多样,人工记忆这些促销活动已经不可能。所以在促销执行过程中,需要更多地支持核查问题。比如门店提出促销价格不对,应该怎样排查原因呢?一般,无非三种原因:

  1、门店理解错误或操作错误;

  2、市场部录入系统的促销方案错误;

  3、促销系统程序错误;

  知道了会导致价格错误的原因,那么就从这三方面入手,来解决问题。

  1、提前指导,防患未然

  为了使门店对新档期活动能正确理解、正确操作,需要市场部提供新档期活动操作指引,手册中需要详细说明。每个促销活动,具体商品范围和注意点,比如:某品牌满百减十这个活动,就需要和门店强调特价商品是否参与,优惠是否可累加,入机操作注意点等。

  2、系统提供体系化问题排查机制,让问题无处遁形

为了方便促销问题排查,我们需要通过系统的监控机制来帮助我们快速找到问题所在。目前的HDPMS系统就提供了一系列的问题排查功能:

  1)门店反映某商品价格有问题,市场部可以直接在后台查到问题商品目前参与了哪些促销活动,以及当前在门店的售价。可以直接定位到问题方案。

  2)门店不确定问题商品,也可以在付款前,查看当前交易参与哪些促销活动,将这笔交易中的所有商品和参与的促销活动发给市场部,由市场部定位问题。

  3)另外门店可以通过报表,查看当前门店所有生效的促销方案。如果有促销方案没有下发到门店,可以及时联系市场部。

  综上,促销问题的排查需要人工和促销系统共同实现。

  3、样板店体系,提前预演档期活动

  其实,有问题再排查,不如防患于未然。零售企业也可以借鉴某企业的“样板店”体系,来保证我们的促销活动正常开展。

  什么是样板店体系呢? 简单来说就是让一家门店作为样板店,提前开始促销活动,从而来检核促销商品供应是否及时,门店促销布局是否合理,促销方案执行是否正确等促销前准备工作是否充分。其他门店可以参考样板店的布局,做到连锁门店风格统一,同时也能规避因为促销方案执行问题导致的大面积销售停滞。

  五、促销收尾

  促销活动结束后,一般会有部分促销赠品和物料剩余,不能作为正常商品销售,需要退仓或退供应商。配送中心需要下发退货通知,由门店将这些物品打包退回仓库,仓库根据采购和供应商协商好的方式,退回给供应商。能够复用的物料,需要整理好,待下档期使用。

  门店上一档期促销活动结束后,市场部需要根据整个促销活动从发起到执行到结尾过程中,发现的问题进行总结,系统也提供了促销数据分析报表,方便分析促销活动效果,完善以后的促销活动。

 

  小结

  促销的终极目的是为了提高营业额,通过分析促销活动效果,找到顾客对零售企业商品的兴趣点,有针对性的展开促销。通过体系化规划、执行,同时配合最新的HDPMS促销系统,降低促销活动的人力物力成本。开源节流实现促销效果最大化。

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