2013年05月11日
评论数(8)近期接手了几个乡镇超市的整改升级工作,有业绩较好的,也有业绩较差的。到底是什么因素导致了这么大的差距呢?
一、在谈这个问题之前,先要对这个问题进行一下界定:
1、首先这个话题是针对乡镇超市。那么,乡镇超市的特点是什么呢?A.商品低档化:乡镇超市面对的主要消费人群是广大农村消费者,他们的购买力不能与城市相比,因此,乡镇超市的以中、低档商品为主。B.打折常态化:乡镇超市的商品打折,不再是单纯地甩卖积压货品,而是变成了一种销售的常用手段。C.单店或者夫妻店居多,管理理念缺失严重。
2、这里的超市业绩,并非单纯指销售额,而是指盈利能力。有一家超市面积500平方,位于乡镇的某一个村庄,日销售额平均15000元,月净利润11000元;另一家超市面积180平,位于某乡镇,日销售额3500元,月净利润12000元。如果单纯从销售额的角度来说,当然是前者更佳,但是从盈利能力来说,显然后者更胜一筹。
3、乡镇超市老板的个人性格,对于超市经营的影响,比市区超市老板对超市业绩的影响更大。这是因为,乡镇的消费者,对于人情更为看重,老板的社交能力与为人处事的风格,往往更为直接的对销售有较大的影响。
二、哪些性格,对超市的盈利有较好的促进作用呢?在对近十家超市老板进行分析比对后,个人觉得以下的几种性格对超市经营,有较多裨益:
1、社交能力强。社交能力强,拥有较多的社会资源,意味着可以获得较多的周边大客户。
2、随和。和气生财是古话,说话做事随和的老板,更易结交新顾客,也更易累积老客户。
3、大方。在超市的经营过程当中,会遇到各式各样的顾客,大方的超市老板,会时常给常客一些小小的甜头。从专业术语上来说,叫做增加超市对顾客的粘度,提高了顾客忠诚度。
4、诚信。现在的资讯比前些年更为发达,所谓坏事传千里,一个超市老板如果在商品质量或者其它方面弄虚作假,那么他就很难在同一个地方抬起头来。所以,凡是老店,老板相对来说,都是比较实在的人。
5、善于学习,善于接触新生事物。虽然目前乡镇超市行业的竞争远还没有大的城市那么激烈,但还是有一些老板意识到危机感,进而会花一些时间参观、学习。这些人在两三年之后,无疑会拥有较好的业绩。
三、那么,哪些性格,对于超市会有较为不好的影响呢?
1、斤斤计较。为一些小事与顾客发生口角,或者为一些琐事与顾客较真的老板,生意往往惨淡。
2、欺诈。我接触过两个老板,这两个人都曾有过欺骗顾客的行为,比如修改商品保持期,缺斤短两,代理劣质商品等,现在的生意都难以为继。
3、懒惰。超市经营本身,就是比较繁琐细致的工作。有一个超市老板,投资上百万建了一家超市,却每天西晃东荡,不务正业,近2000平的商场每日均销售仅4000元。开业还不到半年,就面临倒闭危机。
4、孤僻。超市经营是开门迎天下客的生意,孤僻的人不善于交流,不适于经营超市。
对超市业绩的影响因素很多,本文仅从经营者个人性格这个角度,做一些分析。因标本有限及区域局限,许多观点不免有以偏概全之嫌。以上内容仅供参考。