新起点[菏泽]超市策划管理咨询

鹿剑波

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俺是超市农民工,一房一车一老婆一孩子,房子是按揭,车是福克斯,老婆是原装,孩子是调皮蛋。忙着开店策划,闲着相妻教子,不闲不淡的时候喝点小酒,写点小文。瞅准喽,下面是俺热线电话:18-678-601060;网名就是俺真名,谢绝跨省骚扰:)

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DM商品的组织、更换及销售流程说明

2013年05月02日

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 第一单元

. 适用范围

本手册适用于XX超市DM促销工作。

. 目的

制作本手册的目的是为在正常营运中对DM商品的组织、更换及销售各环节工作有程序可遵循。

. 益处

本手册详细介绍DMDM工作的内容,通过对本手册规范化的学习,有关管理人员及员工能够在较短的时间内掌握DM工作内容及操作要求,帮助员工更好的从事其本职工作。

 

. DM之概述

    DM意为快讯商品广告,通常由八开或十六开广告纸正反面彩色印刷而成。XX超市以DM形式作为商店周期性的主要促销手段,DM上所列商品是以季节、月份、天气、温度、流行度、节令等因素所设定。如在夏季以饮料、防暑品、空调等为重点,在冬季则以火锅、熟食、防寒品等为主。一年中的主要节令是做DM的最好时机,如:元旦、春节、端午节、中秋节、儿童节、国庆节、圣诞节等。DM和商品降价特卖、限时抢购、摸彩、抽奖、试吃、竞赛活动等都属商场内重要的促销方式。

 

第二单元  DM活动的目的和散发形式

 

一.DM目的

    DM就是要最大限度地促进销售、提高业绩,其目的大致可归纳为以下几点:

1.                  在一定期间内,扩大营业额,并提高毛利额;

2.                  稳定已有顾客群并吸引增加新顾客,以提高客流量;

3.                  介绍新产品、时令商品或公司重点推广的商品,以稳定消费群;

4.                  增加特定商品(新产品、季节性商品、自有商品等)的销售,以提高人均消费额;

5.                  增强企业形象,提高公司知名度;

6.                  与同行业举办的促销活动竞争;

7.                  刺激消费者的计划性购买和冲动性购买,提高商场营业额。

 

二.DM散发形式:

主要通过广告人员派发,主要包括:

A.   在有选择的区域派送到消费者的住处;

B.   在重点人流区域如车站、停车场等公共场所派送;

C.   在商店门前入口处派发;

D.   在卖场内陈列并供消费者自由索取。

 

第三单元  DM活动转档流程及步骤说明

 

一.DM活动转档流程图:

 

DM立案

提前二周确定DM品项

 
  

 

取样品拍照、制版及初稿制作

 
  

 

核对DM初稿,并对DM商品确定,彩印

  
 
 
  

 

制定端架计划,核实DM商品订单的下达以及追货

 
  

 

领取POP牌,开始更换端架

 
  

 

撤掉上期DM商品的端架陈列

 
  

 

DM商品进行端架陈列

 
  

 

摘取所有旧DM商品的POP卡和价格标

 
  

 

摆放所有新快讯商品的POP卡和价格标

 
  

 

检查新快讯商品电脑售价与DM商品宣传售价是否一致

 
  

 

检查收银台是否熟悉本期DM商品

 
  

 

检查上期DM商品价格是否复原

 
  

 

DM商品销售

 

二.DM流程步骤说明:

1.   DM立案及会议:

由采购部、营运部、企划部、信息部等相关部门人员与会研究、分析竞争对手的销售动态、消费者消费习惯的变化、生活水平的改变及节令商品的调整,确定以下事项:

(1)           DM主题;

(2)           本期DM的重点商品及品项;

(3)           供应商的促销活动;

 

2.    采购提前二周确定DM品项:

采购应在二周前就与供应商接触,对本期DM商品的价格和数量进行洽谈,以确定DM商品输入电脑并做变价动作。

 

3.    企划部在采购人员确定DM商品后,收取样品进行拍照。

DM商品如属新产品,则需采购人员通知供应商携带样品前来拍照,并于制作过程中添入价格栏目;如属特价商品,则需有明显标志,最后打出本期DM之初稿。

 

4.    初稿完成后,采购人员应认真仔细核对DM初稿,如有变化或差异应迅速更正,最后确定初稿并交企划部彩印;

 

5.    DM完成彩印后,通过邮递或分发等方式,传递到消费者手中。店内人员应到电脑部领取快讯清单,熟记下期DM商品;

 

6 楼面人员按DM清单做出端架计划时,需遵循以下几项原则:

    A 商品相近原则:

     B 整体规划原则:

    C 最大销售额原则:

7.核实DM商品的订单及到货情况,查看订货量是否充足,如货量少时,则可暂时将几个商品并作一个端架陈列;货量多时,则可做退货。

8.     到企划部申请POP卡:POP卡是指超市为促进销售的广告,也称销售时点广告。凡是店内提供商品与服务信息的广告、指示牌、引导等标志都可以称为POP广告。POP卡是介绍DM商品品名、价格且悬挂于货架旁的广告纸,它具有强烈的视觉效果,可刺激消费者购买欲望。

9. 更换端架:时间为此期DM的前一天下午1800到晚22

   00,更换步骤如下:

A.        首先撤掉端架上所陈列的上期DM商品,将其补充到货架,使排面丰满,多余商品分箱装好,上库存区,填写库存单的品名、数量以便补货;

B.        清洁空端架,及时将新DM商品拖到空端架位前,此时不能影响现场销售、堵塞通道,商品陈列应齐肩高,陈列时要保持周边区域的卫生并及时清除空纸壳等杂物;

C.        所有新DM商品的陈列应在快讯前一天2200前逐一完成;

D.        撤除上期DM快讯商品POP卡和价签,不能有遗漏;

E.         更换新DM商品的POP卡和价签

 

10.             DM生效当天,逐一检查新DM商品的电脑售价与DM宣传单、POP卡是否一致,如有错误,立即做电脑更正;

 

11.             为方便消费者咨询及加快收银速度,收银员应熟记新DM商品,

 

12.             检查上期DM商品价签是否恢复原价;

 

13.             DM商品的销售。

 

第四单元 DM商品陈列

 

1.     端架上DM商品的陈列不能超过二种;

2.     做端架计划时,应考虑所有消费层〈不同的人或购买目的〉;

3.     DM商品应垂直陈列(特殊情况可因物品大小稍做改动);

4.     卖场不可有空端架,如DM商品数量不足于维持陈列面,则应立即补货或更换其它商品;

5.     应随时注意端架上DM商品的销量,及时补货,使端架DM商品陈列饱满;

6.     端架陈列应美观、活泼,可因讯息因素传递做陈列变化〈如节庆促销活动,赠品活动等〉

7.     整理端架商品是店内员工首要任务。

 

第五单元  DM商品POP卡说明

 

POP卡作用:

1.    吸引过路人进入超市;

2.    告知消费者超市内的特价商品;

3.    告知DM商品的位置;

4.    告知DM商品的价格;

5.    刺激消费者购买欲;

6.    促使卖场活性化;

7.    促进DM商品的销售。

 

POP卡的检查要点:

1.    POP卡的悬挂高度是否是吸引消费者的最佳目视高度;

2.    有没有脏乱或过期的POP卡;

3.    POP卡上DM商品的内容是否清楚;

4.    消费者是否能看清或看懂字体,是否有错别字、繁体字;

5.    是否由于POP卡悬挂过多而导致视线效果不佳;

6.    POP卡是否有因受潮而引起卷边或破损。

 

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