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乡镇超市真的不需要体验吗

2014年07月18日

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(图片来源于网路)

  在乡镇上,有很多和县级或者城市超市不同的独特的地方,例如,很多生意很好的超市,如果不是独一份,那么生意好的里面给人的感觉就是脏乱差,陈列没有陈列,卫生没有卫生,也不考虑动线,进去就是迷宫一样的瞎转就成,碰到啥买啥,出口狭窄,入口也宽不到哪里去,散装食品露天堆放,蔬菜可以码在地上,服装一堆堆的放在花车里,简易的拉个布单子就是更衣室……可是这些,都不妨碍生意兴隆客流如梭,让那些宽敞明亮陈列美观通道宽广的竞争对手,羡慕嫉妒恨啊。

  难道乡镇消费者真的喜欢脏乱差吗?难道是因为大家对窗明几净的地方不适应吗?难道是干净的地方就卖的东西价格高吗?难道真的是乱哄哄的感觉才是购物氛围吗?

  这些疑问,很难正面解读,困扰很久。于是跟几个老板聊天,看他们做生意待客人,觉得他们的生意还是有一定的门道的。

  一、“关系”生意

  说道关系生意,有这么个例子,在一个乡镇上,都是做板材生意的,两省边界,所以比较富裕,市场也比较混乱,串货的很多,所以价格拼的很厉害,生意好的超市,就两家,一个两千多平,一个八百多平,但是生意,八百多平的一天三四万,逢年过节一天一二十万,一年两千多万;两千多平的一年一千多万。我进去过小店,迈不动腿,拥挤不堪,可是老板有个能力,那就是在本地关系很硬,乡镇买的好的哈德门和软中华、小苏等烟,别人拿就几十条,他能整箱整箱的进到货,畅销货在,销量就在了。

  二、“人品”生意

  乡镇的人口相对固定跟集中,你老板一次和邻居啊顾客闹的不愉快,那么大家都记住了,你人不好,我们不去那里去买不见你面就得了,哪里没东西卖呢?!你搞活动,放喇叭,我报警说你扰民;你旺季客流多,停车放我门口就不行,久而久之,生意就会越做越差,起不来了。

  三、“和气”生意

  超市拿钱买东西,会让超市老板也好采购也好油生一种优越感,对品牌商和业务员比较强势,结果很多活动他们就该给的不给,特价该有的没有,端架费堆头费等该报的不报,这样的话你就跟其他店有差距了。相反,有个超市老板,不管那个客户来,都会送上一瓶水,礼虽小,但两相对比落差大,一个帮衬一个拆台,生意自然就分水岭了。

  说到这里,这些跟超市脏乱差有什么联系呢?看似每一毛钱,其实是乡镇超市生意做得好的大多是老超市,而且大多是家庭超市,无论多大,大家经营起来都是按门市部或者代销点的模式走的,人员尽量节省,看着不丢货就好了,所以没人整理陈列打扫卫生;生意还不错,过的去,就没有必要整改调整,费时费力还耽误生意;超市是自己一点一点弄起来的,久而久之,看着就习惯了,什么地方都是顺眼的,看不出不舒服的地儿来。一但来了竞争对手,想改,一下子也不知道怎么改,还好老顾客多能维持生意,先将就凑合着吧。

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