《店长》杂志_讲述零售人生创新门店经营

店长杂志

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《店长》是中国唯一专注零售业门店经营的读本。 “讲述零售人生,创新门店经营”。重点关注超市、百货、电器、专业店等业态,题材涵盖创新经营、团队建设、同行竞争、个人提升等,讲述并探讨代表性零售企业店长、高管们的独特经历和感悟。 由联商网创办于2006年7月,全国各大零售企业及个人渠道直投展阅,读者主要为零售业门店店长、总部中高管及有志于成为店长的其他零售人。 市场部联系电话:0571-28971593  编辑部联系电话:0571-87015503-811 投稿邮箱:dz@linkshop.com.cn 网址:www.idianzhang.com

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家文化在经营管理中的应用

2012年07月31日

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-=刊于《店长》2012年7月号=-

文/倪敏
 

虽然不是每日都会做饭烧菜,但需要的时候我还是喜欢到小区门口菜场二楼购买蔬菜,价格实惠、品质新鲜是一方面,更重要的是,因为我总是固定去其中一个摊位,照面打得多了,也有一种“熟识感”,我去的时候,摊主看见我,会默契地和我相互一笑,买菜时,我觉得金针菇不够新鲜,会拿出新的给我,买青菜的时候,会告之这么少不够炒菜,我回说“今天做汤,够了”,临末结账的时候也会问我要不要葱,要的话会免费给一些,如果我一次买的比较多,装到一个大袋子递给我的时候,会提醒说有点重。是的,整个过程有一种亲切感,这很难在超市的生鲜区体会到。
 
该种亲切感,我想也可以成为衡量一个企业是否具有“家文化”的其中一项考核标准。如果顾客到你们的店里购物或接受服务时,能体验到“家”的亲切感,是一件多么棒的事情。家文化的本质体验是人事物之间都像“家”一样对待,员工与员工像家人,员工与顾客像家人,互助友爱,在自己家是不是很爱护自家的东西是不是容易保持清洁那么在门店也要像在自己家一样爱护各个设备爱护商品保持环境卫生……首先,这个“家”应该是令人羡慕的好家庭、好家族,然后让企业也拥有这个令人羡慕的“家”的氛围。我相信能很好地应用“家文化”的企业,一定不会是一个失败的企业。
 
“家文化”具体的实施和应用过程中,或可参照中国传统大家族的一些做法,让这个“家族”既威严有序,有法有纲,重大事件由“长者”开会决定,生产耕作,合理分配,维持家族的兴旺发展;又吸纳新生力量和各人的意见,时时体现出与邻里生人的友善交互,家族内相互帮衬,让孤儿寡母在家族的照顾下也能很好地生活。

    有朋友曾和我讨论说,“家文化”是否只适合区域企业,而对全国性企业乃至跨国企业不适用。从目前可以看到的案例来说,区域企业应用成功的比较多,跨国企业们更仰仗于严格的流程和制度。但我认为,只要条件具备,大中小企业都适用的,关键在于把握“家族”中威严与友善的平衡点,亲如家人,但家人之间也是有权力分工的,对于不符合家规的事情,也要严惩不贷,同时,最好有一位能力、威望、品性高尚的家族统帅。 
 
尽管我知道商业和商场有血腥残酷的一面,甚至在生长早期往往带有“野蛮”的原罪,而且,不管怎样,商业企业(零售企业)毕竟是要盈利的,但还是希望在“家文化”的应用和影响下,一些企业能建立一种更人性的经营管理方法,让更多人受益。
 
前几天去住客栈,办理手续的时候,一老妇进来,问前台服务员客栈是否需要打扫卫生的人,服务员流程式地征询领导的意见后,答复说不需要,然后老妇失望地踱步走了出去。看着她的背影,我突然很难过。此时我甚至希望“家文化”能成为“家天下”,让更多人都能在愿意劳动和付出的情况,得到合理的安排和回报。(同时,我也有一个疑惑,为什么诸如打扫卫生清洁厕所通常都不是年轻人在做,是按照年龄去评判人的能力?那谁都会老不是么?不能按照人的秉性和适合的位置去分配么?是不是因为我们打心眼里看不起像打扫卫生这样的工种呢?就像对待其他许许多多不可或缺但又极不被重视的岗位一样。不好意思,有点岔题了。
 

最后想说的是,“家文化”当然不应成为一统天下的经营管理方法,它仅是某种比较好的应用而已,万法归宗,只要我们的目标是一致的,为员工、顾客、股东、社会等创造符合人性的价值,法门则可以不同。

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