今年的315，让全国观众深深记住了淀粉肠和槽头肉！

央视点名之后，全国吃货都对淀粉肠和槽头肉制成的梅菜扣肉谈虎色变，尤其是对健康有直接影响的槽头肉，生生让网友捍了一把冷汗，就在大家思考如何避免买到问题梅菜扣肉之际，眼急手快的王海第一时间宣称小杨哥和东方甄选皆带货了槽头肉，生生把相关话题送到了热搜第一，舆情彻底爆炸！

东方甄选最先响应舆情，第一时间表示给消费者提供全额退款，而迟迟未回应的三只羊网络直到3月18日下午后才宣布可以全额退款，再一次引爆舆情，广大网友争议的焦点高度一致——作为天花板级的带货IP，在直播间公然带货销售劣质产品，仅仅退款了事？难道不该退一赔十？

1，劣质“槽头肉”的危害知多少！

众所周知，梅菜扣肉的正规原料应是安全健康的五花肉，但偏偏有公司被利润蒙蔽双眼，选择价格十分便宜、充满甲状腺和病变淋巴结的槽头肉来以次充好，如若不是这次315曝光，可能全国还有众多吃货被蒙在鼓里……

央视315暗访画面

槽头肉究竟有哪些直接或间接的危害呢？综合一部分权威媒体、医生、营养师和美食专家们的点评，基本可以得出如下认知：

据《健康时报》，淋巴肉这些细菌和病毒产生的毒素，高温加工也无法被灭活，毒素依据种类不同造成的损伤部位也不同，一般会对肝脏和神经系统造成损失，危害人体健康；

槽头肉里面，可怕的不止淋巴结的病变，还有甲状腺，人一旦吃了这样的扣肉产品，甲状腺素可以进入人体血液，导致人体甲状腺水平升高，引发内分泌失调，甚至对心脑血管也有负面影响；

槽头肉中的病毒、细菌和有害物质会破坏人们的肠道菌落平衡，引发腹泻、腹痛等胃肠道症状；

槽头肉中存在激素、病毒和药物残留等，对人体有潜在的危害；

国家标准《畜禽屠宰操作规程》 GB/T 17236-2019 明确要求：对「槽头肉」必须进行整修，去除可视病变淋巴结，摘除甲状腺，才能用于食品生产。而当晚315晚会曝光的涉事槽头肉供应商，皆未去除干净，理由简单粗暴——“甲状腺、病变淋巴结啥的都去除干净了，肉的分量就不够了”。

为了利益，不顾消费者的健康权益，所以，你们说这样的企业该不该重罚？

同样，东方甄选和三只羊这么大的超级IP，选择跟这样的供应商合作，有没有真的尽到审核义务？有没有真的对产品的品质做到严苛把关？是否该拿出有诚意的赔偿方案？

02，俞敏洪格局比小杨哥大？

就在槽头肉事件风波未平之际，也有网友认为东方甄选全额退款之外还提供有前提条件的额外3倍赔偿，比目前仅提供全额退款的三只羊更有诚意，俞敏洪比小杨哥的格局更大，坦率地讲，这样的对比实际上是不严谨的。

因为只要对标东方甄选和三只羊的致歉信就能看出，东方甄选的前提条件为“如供应商不能提供有力证据，我们进一步对消费者垫付三倍赔偿”，三只羊的措辞为“我司在先行垫付、全额退款的基础之上，依据相关法律法夫同，保障消费者合法权益”也就是说，小杨哥这边，话并没有说死，细究是有一定的可操作空间的，目前定性他只退不赔，我认为为时尚早。

值得一提的是，王海声称的“退一赔十”同样也是有法律依据的，《中国华人共和国食品安全法》第148条明确规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失……消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元……

而之所以如此，目的十分明确，就是要通过建立惩罚性赔偿制度来规制食品安全问题，保护消者身心健康，假如315曝光了，上热搜了，事闹大了，仅仅是一个退款，或者价款3倍的赔偿，其实，对于经营者或者生产者而言，并没有实质性的威慑力！

当然，回到小杨哥和东方甄选直播间销售的槽头肉事件来看，想要拿到1000块的顶格赔偿还是有一定的难度的，可行的方案一般来讲，是受害者发起集体诉讼来诉求合理赔偿，那么经过一系列专业的鉴定、认责、定性之后，才有可能拿到消费者期望的赔偿数额。

值得一提的是，小杨哥和俞敏洪都十分热心社会公益事业，比如甘肃地震，俞敏洪捐款1000万，小杨哥还加码捐款1200万，可以说实打实为灾区重建贡献了自己的一分力量，这个是应该好评的。

目前还没有证据支撑小杨哥和俞敏洪的东方甄选有明知供应商违法违规却仍然与其合作的动机，所以，客观来看，小杨哥和东方甄选同样也是该起风波中的受害者，当然，王海认为小杨哥和东方甄选或并未被供应商欺骗！真相究竟如何？只能让子弹再飞一会。

只不过，相对于消费者而言，带货方天然丧失了为自己辨解的正当性（这与他们向供应商发起索赔不冲突），因为下单的消费者才是真正意义的受害者。也就是说挨打立正，安抚好消费者，该退退，该赔赔是理所应当的。

截至本文发稿，东方甄选收跌1.67%，较今日开盘一度跌超5%有所回暖，三只羊网络并未上市，所以，无法从股价上有所反应，不过，消费者的眼睛是雪亮的，不管是多大的公司，多牛的IP，一旦损害到消费者的权益，都应该被记上浓墨重彩的一笔。

消费者权益需谨记、食品安全警钟需长鸣！