2024年09月30日
当今零售圈最热的话题，恐怕非胖东来莫属了。然而不知为什么，却使我不由联想起前面几次也曾轰轰烈烈的零售运动，诸如新零售、社区团购、前置仓、仓储店、即时零售和硬折扣等相继登场，也都曾激起相当的涟漪，但似乎都未能扭转整体下滑的颓势。那么，胖东来模式又能否破解当今的零售困局呢？其实，胖东来现象早已不是新鲜之事，之前也有很多组织过学习，但效果似乎都不尽如人意，因此便有“胖东来学不来”的说法（当然，实际上山姆、开市客等也同样“学不来”）。现在胖东来开始亲自下场协助整改，且效果似乎还不错，于是乎又重新点燃起了..
2024年09月30日
当今零售圈最热的话题，恐怕非胖东来莫属了。然而不知为什么，却使我不由联想起前面几次也曾轰轰烈烈的零售运动，诸如新零售、社区团购、前置仓、仓储店、即时零售和硬折扣等相继登场，也都曾激起相当的涟漪，但似乎都未能扭转整体下滑的颓势。那么，胖东来模式又能否破解当今的零售困局呢？其实，胖东来现象早已不是新鲜之事，之前也有很多组织过学习，但效果似乎都不尽如人意，因此便有“胖东来学不来”的说法（当然，实际上山姆、开市客等也同样“学不来”）。现在胖东来开始亲自下场协助整改，且效果似乎还不错，于是乎又重新点燃起了..
2024年09月30日
纸业巨头维达的“变卖”引无数人感叹。从曾经一家资不抵债、难以运转的小工厂成长为盘踞世界东方的纸业巨头，维达历经了四十载，然而17年的资本市场之旅，终究还是难逃被收购的命运……福利厂的蜕变出生于1958年的李朝旺，是家中的老幺，家境并不富裕，读完高中的他赶上“上山下乡”潮，去农场成为了一名知青，因踏实能干，李朝旺成为农场的“副队长”。后来结束知青生涯的李朝旺来到新会河南纸品厂工作，命运在1985年被彻底改变。彼时27岁的李朝旺被任命为“新会日用工业品厂”的厂长，该厂由三个日用品小厂合并而来，亦是维达的前身，在..
2024年09月19日
1995年，随着国内第一家外资超市“家乐福”在北京开业，超市这种业态伴随着经济的高速发展、消费人口的大幅增加和城镇化扩容的步伐快速增长，成为了消费领域的重要组成部分，以至于只要选址不太差，不须投入大量资金就可开门营业且大部分能取得较好的经营业绩。自2023年开始，寄希望于口罩结束业绩会出现反转的超市经营者忽然发现，整体的消费环境已发生了巨大的变化，经营更加困难，不得不重新寻求能够提振业绩的济世良方。此时背景下，偏安于中部四线城市的优秀零售企业“胖东来”被推上神坛，依托于长沙高桥市场，借诗咏志的价格屠夫“..
2024年08月23日
来源/零售圈撰文/初识直播业务的兴起，造就了互联网时代令人惊叹的“造富”神话。然而，风口终将会过去，头部主播们曾经被贴上的“网红”标签也终将会被其一一撕下。而他们本身历经的故事——与MCN机构间的“爱恨情
2024年08月16日
前言：按照“康德拉季耶夫周期”理论，全球经济会以50-60年为周期进行长期波动。在这一周期中，追踪的关键指标为「技术创新」，其认为，科学的浪潮会不断推动经济以得到新的增长。以此计算，自工业革命爆发以来，全球经济当前已进入第五个“康波周期”中，而这一轮周期也将在人工智能的影响下为人类社会带来前所未有的巨变。如果我们将着眼点细化至零售行业，那么，以“AI”为首的技术革命正在加速影响及重构“人货场”三大要素。在《零售圈》看来，未来，这一赛道已从过去十年的渠道竞争开始转向“全场景”竞争。新“康波周期”下的“动..
2024年08月12日
8月8日，零售圈全国第二场F2B溯源与助农直播在陕西省关中平原中部，兴平市“老农石磨”公司工厂成功举办，来自全国各地的超3100+零售商观看了直播。零售圈COO卫闫森与“老农石磨”创始人王国庆在其占地面积1500平方米，加工车间800余平方米（不含即将新投产面积）的自有工厂进行了为期两小时主题为“一炉秦火烘周秦汉唐，一盤青石碾四季春秋——秦椒古法手艺传承人”的对话与互动直播。区别于传统的卖货直播话术逻辑，本次F2B溯源与助农直播，王国庆总结讲述了秦椒在“辣椒王国”领域的独特之处。通过零售圈视频号的直播镜头走进种植基地..
2024年08月09日
前言：人类学家项飚所主张的“附近的消失”曾提出，在个人越来越原子化的现代社会，人类个体“附近”的空间正在逐渐消失。尤其是在数字技术高度发达的当下，人们对“附近”的感知更多看似被放得无限大，却又被缩小到眼前的一方屏幕之中。因此，如何“重构附近”，如何找回消失的生活气息，成为了当下人们的迫切渴望。以商业视角来看，《零售圈》认为，扎根于社区的生鲜精品超市——「菜鲜果美」，或许找到了那个链接消费者“附近”的锚点。生鲜为锚社区为点「菜鲜果美」的十年“进击路”何为“附近”？项飚将其定义为“在生活常态下，平凡..
2024年08月08日
在当今消费市场不断变化的背景下，鱼糜产品市场正展现出蓬勃的发展态势。2022年数据显示，鱼糜产品在中国市场的总额高达8400亿日元（约393亿元），消费量达140万吨，且市场增长率保持在约7%的可观水平。其中，蟹棒市场表现尤为突出，2018年至2021年间，市场规模达到2890亿日元（约135.3亿元），消费量为39.9万吨，增长率约在6%~11%。当前，蟹棒市场呈现出良好的发展态势，其市场规模的增长主要归因于以下几点：其一，年轻人对火锅的热衷程度持续攀升，加热用的冷冻蟹棒在火锅食材中占据重要地位；其二，蟹棒自身健康形象的树立以及消费者..